وصفات تقليدية

سلطة البرتقال والشمر

سلطة البرتقال والشمر

صنعت والدتي ابن عم بسيط من هذه السلطة: شرائح رقيقة جزر مع عصير البرتقال. في صقلية ، ستكون هذه السلطة الكلاسيكية مزيجًا نقيًا ولكن بسيطًا من الشمرةوالبرتقال والزيتون الأسود. ابحث عن برتقال شتوي مختلف أيضًا. كارا كارا ، ربما ، أو برتقال الدم - وهو مكون صقلي للغاية - جميل في السلطة.

مقتبس من ماركوس أوف ديوتي: الوصفات التي أطبخها في المنزل © 2014 بواسطة ماركوس سامويلسون. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة

انقر هنا للحصول على المزيد من أفضل وصفات السلطة لدينا.

مكونات

  • 2 بصلة شمر منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة
  • شرائح وعصير 2 برتقالة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة خل بلسمي
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة
  • ½ كوب جوز أمريكي مقطع
  • 1 حزمة فريزيه مفرومة


شاهد الفيديو: De dagschotel - Zeebaars met venkel (ديسمبر 2021).