وصفات تقليدية

وصفة شوربة جذر الشتاء بالخضروات

وصفة شوربة جذر الشتاء بالخضروات

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية

يتم تليين الشمر والجزر الأبيض والبطاطس والخضروات الجذرية الأخرى ودمجها مع الكريمة لصنع هذا الحساء اللذيذ مع حلاوة طبيعية.

6 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 جزر أبيض ، مقشرة ومكعبات
  • 1 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1 يام مقشر ومكعب
  • 1 بصلة شمر ، مقلمة ومكعبة
  • 1 لتر ماء ، أو حسب الحاجة للتغطية
  • 2 مكعبات مرقة دجاج
  • 120 مل كريمة خفق
  • 1 ملعقة كبيرة ملح ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة مقسمة

طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. ضعي البصل والبطاطا والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة ومكعبات اليام والشمر في قدر كبير وأضيفي الماء لتغطيه. يُغلى المزيج ويُقلب مع مكعبات مرقة الدجاج. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، حوالي 30 دقيقة. صفي واحتفظي بمرق الطهي.
  2. ضعي الخضار و 250 مل من المرقة المحفوظة في الخلاط ، وغطّيه واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُسكب الكريما وتتبل الشوربة بالملح. يُخفق المزيج عدة مرات للجمع. إذا كان الحساء كثيفًا جدًا ، اخلط المزيد من مرق الطهي. تقدم في أوعية مغطاة بقطعة صغيرة من الكريمة الحامضة.

اليامز:

يمكنك العثور على اليام في المتاجر الأفريقية أو الكاريبية المتخصصة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: Classic French Onion Soup. French Guy Cooking (ديسمبر 2021).