وصفات تقليدية

5 يظهر الطبخ أنك لا تشاهد ، ولكن يجب أن تكون كذلك

5 يظهر الطبخ أنك لا تشاهد ، ولكن يجب أن تكون كذلك

إذا كنت تشاهد عروض الطهي بشكل غير رسمي ، فقد تعتقد أنها جميعًا متشابهة: يقف شخص ما أمام الكاميرا ، ويقلب بعض الأشياء في وعاء ، ويضعها في الفرن ، ثم يقدمها على طبق و تقول "فويلا!" ولكن في الواقع ، هناك بعض عروض الطهي المذهلة حقًا ، والتي يستضيفها بعض الطهاة الأسطوريين ومدرسي الطهي ، وإذا كنت لا تشاهدها ، فستفتقد الكثير. هنا خمسة.

"Avec Eric"
إريك ريبير هو الشيف في مطعم Le Bernardin الأسطوري في نيويورك ، وفي هذا العرض ، يسافر الطاهي الفرنسي الأنيق حول العالم مستوحى من المأكولات المتنوعة. يتم بث العرض على PBS ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على حلقات كاملة عبر الانترنت.

"America’s Test Kitchen" / "Cook’s Country"
مطبخ اختبار أمريكا و بلد الطباخ ربما فقدوا نجمهم الشمالي مع رحيل المضيف كريستوفر كيمبال مؤخرًا (سيظل موجودًا في كل حلقة جديدة حتى نهاية عام 2016) ، ولكن شكل العروض - إظهار الوصفات التي طورها بعض من أمهر مختبري الوصفات في البلاد وإجراء اختبارات الذوق والقيام بمراجعات المنتجات جنبًا إلى جنب - لن يتغير ، وسيكون لا يقاوم وموثوقًا كما كان دائمًا. يمكن مشاهدة الحلقات أسبوعيًا على شاشات التلفزيون العامة.

"ببساطة مينج"
التلفزيون العام هو أيضًا موطن Ming Tsai ، أحد نجوم شبكة الغذاء الأوائل والذي يعد واحدًا من أكثر الأصوات الموثوقة في البلاد في المطبخ الآسيوي. في هذا العرض ، يقوم بإعداد الأطباق بأسلوبه الآسيوي المميز (مع جرعة كبيرة من الإبداع) ، غالبًا جنبًا إلى جنب مع الطهاة الضيوف المحترمين.

"برنش في بوبيز"
Flay في حالة جيدة غداء في بوبيز، عرضه الحالي الوحيد بأسلوب "الوقوف والتحريك" ، والذي يبث على قناة Cooking Channel صباح نهاية الأسبوع. يختلف موضوع كل عرض ، ولكنه دائمًا ما يدور حول طهي أطباق الفطور والغداء اللذيذة (والكوكتيلات) ، ويُعد Flay غير الرسمي الرفيق المثالي أثناء الاسترخاء في عطلة نهاية أسبوع هادئة.

"Luke Nguyen’s France"
البث على قناة Cooking Channel كل ثلاثاء الساعة 9 صباحًا هو فرنسا لوك نجوين، حيث يسافر هذا الطاهي الأسترالي عبر فرنسا ليكتشف وصفات عائلية فرنسية كلاسيكية غير معروفة ويطبخ تفسيراته الخاصة في بعض الأماكن المدهشة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بمفضلتك في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية المفضلة الأخرى بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. تعد إضافة جودة التوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفها إلى حد ما. ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية المفضلة الأخرى بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. تعد إضافة جودة التوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفها إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. لقد ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بمفضلتك في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. تعد إضافة جودة التوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفها إلى حد ما. ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بمفضلتك في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية الأخرى المفضلة بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

لقد كانت هذه الوصفة السريعة والسهلة منقذنا في العديد من الأيام الصعبة. تبين أن هذه الوصفة هي طريقة ممتازة لتحميل الكالسيوم أيضًا. البانير (أو الجبن القريش) هو منتج ثانوي للحليب ، وبالتالي فهو غني بالكالسيوم وجميع الفوائد الأخرى التي تربطها بالحليب. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

وصفات غنية بالكالسيوم: بانير منتج من الحليب

3. حليب الكركم

يمكن أن تصبح آلام العظام غير محتملة في بعض الأحيان. إن إضافة فوائد الكركم والتوابل الذهبية إلى الحليب فكرة جيدة لتخفيفه إلى حد ما. ثبت علميًا أن الكركم مليء بخصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد في تخفيف الآلام. انقر هنا للحصول على الوصفة.

الكركم في الطبيعة المضادة للالتهابات

4. رجما شات

أحب رجما؟ هذا يجعله اثنان منا. بالإضافة إلى كونها مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف النباتية ، فإن الرجما هي أيضًا مصدر جيد للكالسيوم. يمكنك عمل هذا الشات مع الحمص والخضروات الأخرى التي تختارها ونحن نضمن صقلها في دقائق. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

من السهل جدًا صنع Rajma chaat في المنزل

5. راجي دوسا

نكهة الراجي الغنية والخشنة تجتمع مع هشاشة الدوسة. من وجهة نظرنا ، إنها وصفة رائعة يجب ألا تخجل منها وتجربها برونتو. يصادف أن راجي مليء بالكالسيوم والبروتين والألياف والحديد ، وهو طعام رائع لا مثيل له. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

راجي مصدر ممتاز للكالسيوم

جرب هذه الوصفات الغنية بالكالسيوم وأخبرنا بما تفضله في قسم التعليقات أدناه.

(هذا المحتوى الذي يتضمن النصائح يقدم معلومات عامة فقط. إنه ليس بأي حال من الأحوال بديلاً عن الرأي الطبي المؤهل. استشر دائمًا أخصائيًا أو طبيبك لمزيد من المعلومات. لا تدعي NDTV مسؤوليتها عن هذه المعلومات.)

حول Sushmita Sengupta ، التي تشترك في ولعها القوي بالطعام ، تحب Sushmita كل الأشياء الجيدة والجبنية والدهنية. تشمل أنشطتها الترفيهية المفضلة الأخرى بخلاف مناقشة الطعام ، القراءة ومشاهدة الأفلام والبرامج التلفزيونية التي تشاهد الشراهة.


من Til Ladoo إلى Ragi Dosa: 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يمكنك تجربتها اليوم

يسلط الضوء

"أنهِ كوبك من الحليب ثم اذهب إلى أي مكان تريده" ، نشأنا جميعًا على سماع والدينا يجدون ذريعة للتسلل في كوب من الحليب في نظامنا الغذائي اليومي. كان دائمًا الحليب مقابل "كل شيء آخر" ، وبغض النظر عن مقدار احتقارك لشربه ، لا يمكنك أيضًا إنكار الفوائد المرتبطة به. يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتينات وفيتامينات ب والفوسفور وفيتامين د والأهم من ذلك الكالسيوم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان. يساعد في بناء كثافة العظام وشفاء آلام العظام. بالإضافة إلى الحليب ، هناك العديد من المصادر وعدد من الوصفات التي يمكن أن تساعد في زيادة استهلاكك اليومي من الكالسيوم.

إليك 5 وصفات هندية غنية بالكالسيوم يجب أن تجربها للحصول على عظام صحية:

1. حتى ladoo

يحتوي حوالي 100 جرام من بذور السمسم على 975 مجم من الكالسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. Til هو العنصر الأساسي في فصل الشتاء في الهند ويستخدم لإعداد سلسلة كاملة من الوجبات الخفيفة الشتوية مثل laddos و chikki و revri. Til ladoo هي وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها في المنزل ، هذه الوصفة تجمع بين فوائد جوز الهند والسمسم. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

2. بانير بحرجي

This quick and easy recipe has been our saviour on many difficult days. Turns out that this gem of a recipe is an excellent way to load up on calcium too. Paneer (or cottage cheese) is a by-product of milk, hence replete with calcium and all other benefits you associate with milk. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

Calcium-rich recipes: Paneer is a by produt of milk

3. Turmeric milk

Bone pains can get too unbearable at times. Adding the goodness of golden spice-turmeric to milk is a good idea to alleviate it to some extent. It has been proven scientifically that turmeric is brimming with anti-inflammatory properties that help ease pains. انقر هنا للحصول على الوصفة.

Turmeric in anti-inflammatory in nature

4. Rajma chaat

Love rajma? That makes it two of us. In addition to being an excellent source of plant-based protein and fibre, rajma is also a decent source of calcium. You can make this chaat with chickpeas and other veggies of your choice and we guarantee it would be polished off in minutes. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

Rajma chaat is very easy to make at home

5. Ragi dosa

The rich and coarse flavour of ragi meets the crispness of dosa. In our view, it is one blockbuster recipe you should not shy away from and try pronto. Ragi happens to be brimming with calcium, protein, fibre and iron, a desi superfood like none other. انقر هنا للحصول على الوصفة الكاملة.

Ragi is an excellent source of calcium

Try these calcium-rich recipes and do let us know your favourite in the comment section below.

(This content including advice provides generic information only. It is in no way a substitute for qualified medical opinion. Always consult a specialist or your own doctor for more information. NDTV does not claim responsibility for this information.)

About Sushmita Sengupta Sharing a strong penchant for food, Sushmita loves all things good, cheesy and greasy. Her other favourite pastime activities other than discussing food includes, reading, watching movies and binge-watching TV shows.


شاهد الفيديو: سقط طفل بجوار غوريلا فشاهد ماذا فعلت. مشهد يحبس الأنفاس (ديسمبر 2021).