وصفات تقليدية

من اخترع قطع الدجاج وماذا فيها؟

من اخترع قطع الدجاج وماذا فيها؟

هل أنت متأكد أنك تريد حقًا معرفة ما بداخلها؟

لا تتوقع منهم أن يكونوا دجاجًا بالكامل.

ناجتس الدجاج من الأطعمة التي يحبها الأطفال لأسباب متعددة. رابعًا ، إنها مصنوعة من أكثر أنواع اللحوم ضررًا ، الدجاج. في حين أنه قد يكون من السهل افتراض أنها مجرد لحوم مفرومة ، مكونة في فطائر ومقلية ، إلا أن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة ، لا سيما في الوجبات السريعة.

وفق دراسة حديثة أجراها باحثون من المركز الطبي بجامعة ميسيسيبي الذين التقطوا القطع الصغيرة من سلسلتين للوجبات السريعة غير مسماة ، احتوت القطع الصغيرة على حوالي 50 بالمائة فقط من اللحوم. كان الباقي عبارة عن خليط من الدهون والأوعية الدموية والأعصاب والنسيج الضام وعظام الأرض. صدق أو لا تصدق ، إذا كنت ستشتري قطع دجاج سريعة ، فمن المحتمل أن تذهب مع McDonald’s McNuggets ، والتي تبدأ على الأقل بدجاج اللحم الأبيض منزوع العظم قبل إضافة المكونات الأخرى مثل نشا الطعام المعدل ونشا القمح.

الآن قد يكون هناك بعض قطع الدجاج في السوق التي لا يتم صنعها إلا من لحم الدجاج عالي الجودة ، ولكن حتى نحصل على ضمان ، سنلتزم بصنع قطعنا الخاصة ؛ ها هي وصفة جيدة.

أما بالنسبة لمن اخترعها ، فإن هذا العنوان المشكوك فيه يذهب إلى روبرت سي بيكر ، أستاذ علوم الغذاء في جامعة كورنيل ، الذي نشر طريقة لقولبة الدجاج بأي شكل كعمل أكاديمي غير مسجل ببراءة اختراع في الخمسينيات من القرن الماضي. غالبًا ما يُطلق عليه "كارفر جورج واشنطن للدواجن" ، كما أنه اخترع آلة نزع قشور الدجاج ، وهوت دوج الدجاج والديك الرومي ، ولحم الديك الرومي.


شاهد الفيديو: قريبا. قطع دجاج مصنوعة من الريش (شهر اكتوبر 2021).