وصفات تقليدية

طباخ بطيء المكسرات

طباخ بطيء المكسرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 رطل لوز طبيعي كامل
  • 1 رطل جوز البقان الطبيعي
  • 1 كوب سكر حبيبات
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 2 بياض بيضه
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا

الاتجاهات

يُمزج المكون الجاف في وعاء ويخلط. اجلس جانبا. في وعاء منفصل ، اخلطي الفانيليا وبياض البيض واخفقي حتى يصبح مزبدًا. نضيف المكسرات إلى خليط البيض ونغطيها جيداً. يُمزج مزيج السكر ويُغطى جميع المكسرات. اسكب اللوز والجوز في قدر بطيء تم رشه برذاذ الطبخ. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين مع التحريك كل 30 دقيقة.

عند الانتهاء من الطهي ، توضع المكسرات على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة لتبرد.


وصفة CrockPot بالجوز المسكرة

المكونات.



قم بالتسجيل في عام من الطبخ البطيء النشرة الإخبارية والحصول على أفضل عشر وصفات مفضلة للقارئ يتم إرسالها مباشرة إلى صندوق البريد الوارد الخاص بك!

تعليقات

تمت إزالة هذا التعليق من قبل مسؤول بلوق.

ما هو حجم وعاء الفخار الذي استخدمته لهذا النوع ؟؟

مرحبًا Jennfurr - لقد استخدمت بيضاويًا كبيرًا 6 قيراط. كان يجب أن أحدد ، آسف!

كان من الممكن أن يعمل في المصغر ، على الرغم من ذلك. أنت في الأساس تقوم فقط بإذابة كل شيء معًا. :-)

لذيذ. أنا أحب المكسرات الحلوة والمقرمشة :-)

شكرا! لقد كنت متخوفًا منذ أن صنعت دقيق الشوفان طوال الليل في 5qt وكانت الوصفة 3qt. لقد خرجت من فوضى محترقة بسبب التغيير في مساحة السطح.

هذه الوصفة تبدو رائعة غالبًا ما أتناول الجوز المسكر في سلطتي ، لكنني أكره شرائه (فهو غالي الثمن جدًا!). سأجرب هذا بالتأكيد!

لقد وجدت مدونتك للتو - أحبه! موافق إذا قمت بالربط؟

هذا يبدو جيدا جدا. انت عبقري.

لقد صنعت هذه للذهاب في الأشياء الجيدة للعطلات. ومع ذلك ، كان لي مختلفًا بعض الشيء ، ومثل النطر ، لا أملك الوصفة الدقيقة :)

وصفتي تستخدم السكر البودرة.

بعد الطهي في الفخار ، أضعهم في وعاء ورميتهم. خليط توابل. لم يعد لدي المقاييس بعد الآن ، لكنني أعلم أنه يحتوي على القرفة والبهارات وجوزة الطيب والزنجبيل المطحون والهيل. يبدو حارًا جدًا ، لكن كان هناك الكثير من السكر ولم يكن سيئًا على الإطلاق.

كما أنني استخدمت البقان بالمناسبة. ينقط رهيبة. كان الشيء المفضل لدى الجميع في سلة الأشياء الجيدة.

حالا ، تبدو رائعة! سيكونون الشيء المفضل لدي أيضًا. شكرا لك على المشاركة وصفة!"


طباخ بطيء المكسرات

ما يقرب من شهر واحد في العام الجديد وما زلنا نعمل بشكل جيد مع قرارنا لتناول طعام صحي. لقد كان تخطيط وجبات شهر يناير مليئًا بالكثير من الخضار واللحوم الخالية من الدهن والشوربات المملوءة. يبدو أننا عدنا إلى المسار الصحيح بعد شهر من الحفلات. لكن يمكننا & # 8217t مساعدة أنفسنا. يمكننا & # 8217t انتظار Super Bowl Sunday وجميع الأطعمة التي تأتي معها. سأقوم بصنع هذه المكسرات المسكرة لأخذها معنا إلى حفلتنا.

هذه المكسرات المسكرة سهلة الصنع حقًا. يقوم الطباخ البطيء بكل العمل نيابة عنك. أنت بحاجة إلى صنعها قبل يوم من حاجتك إليها ، حتى تتاح لها فرصة التجفيف بين عشية وضحاها. أحب استخدام مزيج من المكسرات للتنوع ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع تفضله. اللوز لذيذ حقًا ، كل ذلك من تلقاء نفسه.

ستستمر المكسرات المسكرة لمدة تصل إلى شهر واحد إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم أو حتى ستة أشهر في الفريزر.

لمزيد من الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين لجميع احتياجاتك الترفيهية ، يرجى زيارة صفحة الوصفات الخاصة بنا.

هل تحتاج إلى مساعدة في العثور على عناصر خالية من الغلوتين في متجر البقالة الخاص بك؟ قم بتنزيل تطبيق الهاتف المحمول المجاني الخاص بنا باستخدام الماسح الضوئي اليوم لتخفيف ضغوط التسوق لشراء العناصر الخالية من الغلوتين.


  • 16 أوقية جوز البقان (أو أنصاف الجوز)
  • 1/2 كوب زبدة مذابة غير مملحة
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

قم بتحويل قدر الطهي البطيء إلى مرتفع بحوالي 15 دقيقة مقدمًا.

في قدر ساخن وبطيء ، اخلطي المكسرات والزبدة معًا. يُضاف السكر البودرة مع التحريك حتى يمتزج ويُغطى بالتساوي. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 15 دقيقة.

اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وأزل الغطاء.

يُطهى ، مكشوفًا ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 2 إلى 3 ساعات ، أو حتى تُغطى المكسرات بطبقة زجاجية مقرمشة.

انقل المكسرات إلى وعاء.

في وعاء صغير آخر ، نخلط البهارات فوق المكسرات مع التحريك حتى تتغطى بالتساوي.


طباخ بطيء جوز البقان المسكر

انا احب الاجازات. المشاهد والأصوات تجعل أيامي سعيدة ومشرقة. والروائح! من يستطيع أن ينسى روائح العطلة. تختلط الروائح الحلوة والحارة المنبعثة من المطبخ برائحة النار الدافئة في المدفأة. أوه ، أنا فقط أذوب!

البقان هو عنصر أساسي في تكساس خلال العطلات. في الخبز والكعك والبسكويت والفطائر & # 8230 تحصل على الفكرة. إنها علاج مستقل مذهل. وصفة هذا الأسبوع # 8217 تثبت ذلك.

للطبخ البطيء البقان المسكر ، ستحتاج & # 8230 />
5 C. جوز البقان نصفي
2 بياض بيضه
1 ج سكر حبيبات
3/4 درجة مئوية سكر بني
1 ملعقة كبيرة. فانيلا
1 ملعقة كبيرة. قرفة
2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب
1/4 م ماء
رذاذ الطبخ

هذه المجوهرات الصغيرة المسكرة تفوح منها رائحة رائعة أثناء تحميصها ببطء. كن مستعدا لاجتذاب حشد!

أولاً ، قم بإعداد طباخك البطيء عن طريق الرش برذاذ الطهي وتشغيله على درجة منخفضة. ضع البقان في قاع الطباخ.
/>

نخلط باقي المكونات الجافة ونتركها جانبا.
/>

اخفقي بياض البيض والفانيليا. يُسكب المزيج الرطب فوق الجوز مع التقليب حتى يتغطى جيدًا.
/>

يرش خليط السكر المتبل فوق البقان الرطب ويخلط حتى يغطى بالتساوي.
/>

يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف ، مع التحريك كل 30 دقيقة. بعد ساعتين ونصف ، صب الماء على البقان الساخن وحركه. هذا ما يمنحهم الأزمة. يُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى ثم يُرفع ليبرد.
/>

اتركها تجف وتبرد على ورق البرشمان أو ورق الشمع لمدة 3 إلى 4 ساعات تقريبًا قبل التغليف. إذا كنت تخدمهم ، فلا يتعين عليك الانتظار أكثر من 20 دقيقة تقريبًا. بهذه الطريقة ، لا يزالون دافئًا.
/>

هذه الحلوى الحلوة مثالية لتجمعات العطلات أو كهدايا للأصدقاء وزملاء العمل. حتى أننا صنعنا هذه العلامات اللطيفة لتعلق على الأشياء الجيدة محلية الصنع. يمكنك تحميلهم هنا.
/>

وهي طريقة رائعة للحصول على الروائح الحلوة للموسم في منزلك. منا جميعًا في تكساس الجدول الأعلى ، التمتع!


ملخص الوصفة

  • 1 رذاذ طبخ
  • كوب من المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية (مثل Swerve®)
  • 2 بياض بيضة كبيرة بياض بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 رطل جوز أمريكي

سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية). رش ورقة خبز برذاذ الطبخ.

ضع التحلية في وعاء خلط صغير.

يخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني أو خزفي حتى يصبح رغويًا. أضيفي الملح والقرفة تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تتكون القمم الناعمة. يُضاف جوز البقان ويُحرّك حتى يغطى بالتساوي مع بياض البيض المتبل. ضعي المكسرات في التحلية حتى تغطى ووزعيها على صينية الخبز المعدة.

اخبزيها في فرن مسخن لمدة ساعة مع التحريك كل 15 دقيقة.


إذا كان لديك يوم في المنزل قادمًا (أو كنت تعمل بالفعل من المنزل) ، فهذه الوصفة هي مزيج مثالي من عطر القرفة وعلاج لا بد منه أثناء الإجازة. يستغرق الأمر بضع ساعات ، لكنه يستحق ذلك! بمجرد خلط أنصاف البقان معًا ، كل ما عليك فعله هو التقليب من حين لآخر.

لقد صنعت هذه الوصفة عندما استأجرت عائلتي مقصورة في إستس بارك ، كولورادو. لقد قمت بضبط البقان على الطهي البطيء وضبطت مؤقتًا للتقليب كل 20 دقيقة ، حيث انتهيت من إعداد المقصورة للضيوف. مع وصول القادمين من خارج الولاية ، تخللت رائحة القرفة في جميع أنحاء المقصورة. وقد استمتعوا جميعًا بوجبة خفيفة لذيذة!

البقان المسكر في الطباخ البطيء

المحصول: 2 رطل من جوز البقان
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

مكونات

2 بياض بيضه
1 T. مستخلص الفانيليا
1 3/4 ج. السكر
1 3/4 ج. سكر بني
1 ت. قرفة
1/2 طن. جوزة الطيب (أو بهار فطيرة اليقطين)
1/4 طن ملح
2 رطل. نصفين البقان الكامل

تعليمات

يُمزج بياض البيض والفانيليا في وعاء صغير. خفقت حتى تصبح رغوة لمدة دقيقتين. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي السكريات والقرفة وجوزة الطيب والملح. يقلب ويترك جانبا.

ضع نصفين البقان في وعاء كبير. يُسكب مزيج البيض فوق البقان ويُقلب حتى يغطى. يضاف خليط السكر ويقلب حتى يغطى.

رش 6 كيو تي. طباخ بطيء مع رذاذ طهي غير لاصق. أضف جوز البقان المغطى بالسكر.

ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء واضبطه على درجة حرارة منخفضة. يُطهى لمدة 3 ساعات ويقلب كل 20 دقيقة. عند التقليب ، تأكد من كشط جوانب وقاع قدر الطهي البطيء ، حيث يمكن أن يلتصق طلاء الحلوى بسهولة.

بعد 3 ساعات من الطهي ، اسكب المكسرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. تبرد لمدة 30 دقيقة. يتمتع!

قم بتخزين هذه البقان في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع. يمكنك أيضًا تغليف هذه البقان في أكياس أو حاويات زخرفية وتقديمها كهدايا عطلة.


هذه المكسرات المختلطة المسكرة هي طريقة سهلة لتقديم هدايا عيد الميلاد محلية الصنع للجمهور! إذا قمت بعمل هذه الوصفات أو أي من وصفاتي الأخرى ، فقم بنشر صورة على وسائل التواصل الاجتماعي واستخدم علامة التصنيف #imhungrybynature للحصول على فرصة لتكون مميزة!

ملاحظة. شكرًا لمن بدأوا في متابعتي على Twitter!

P. ما زلت بحاجة إلى شخص ليعلمني كيفية استخدامه & # 8230 ، يرجى تقديم المشورة: /


مكونات البقان المسكر كروكبوت

المكسرات & # 8211 البقان هي المكسرات التي اخترتها لهذه الوصفة. يمكن استبدال اللوز أو الجوز إذا أردت. أنت تريد استخدام نصفين جوز البقان لذلك هناك طلاء لطيف مع نكهة جوز جيدة عندما تأخذ قضمة. البقان المفروم لن يعمل مع هذه الوصفة.

بياض البيضة & # 8211 بياض البيض في هذه الوصفة هو ما يساعد على التصاق الطلاء بالجوز. لا تحذف بياض البيض.

إذا كنت تريد أن تجعل هذه الوصفة نباتية / نباتية ، يمكنك استبدال بياض البيض بأكوافابا. لم أختبر هذا الاستبدال ، لكن يمكنك تجربته تمامًا.

بوربون & # 8211 اختر بوربون عالي الجودة لوصفة البقان المسكرة هذه. لا شيء باهظ الثمن ، ولكن شيئًا تريد أن تشربه & # 8217d. لا بوربون الجرف السفلي.

إذا أردت أن جعل هذه المكسرات غير كحولية، يمكنك استبدال البوربون بالماء.

شراب القيقب & # 8211 هذا مكون آخر يجب أن يكون ذا نوعية جيدة. لا تستخدمي شراب البانكيك. تريد شراب القيقب الحقيقي 100٪ لمنح هذه البقان أفضل نكهة ممكنة.

إذا كنت تحب البقان المسكر الحار ، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الحار إلى البقان. أضفه عند إضافة القرفة وجوزة الطيب.


3 أكواب من أي نوع من أنواع السكر البديل
3 أكواب من السكر البني البديل
6 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
قليل من الملح
2 بياض بيضه
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
6 أكواب جوز البقان واللوز والفول السوداني والفستق والجوز والكاجو وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين
1/4 كوب ماء
زيت بخاخ الطبخ

ضع السكر والقرفة والملح واخلطهم معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.


في وعاء آخر نخلط بياض البيض والفانيليا حتى تصبح رغوية.


أضف أيًا من المكسرات التي تستخدمها (يمكنك مزجها أيضًا!) ثم صب المكسرات في خليط السكر.


رش طباخك البطيء ، صب الخليط.


توضع على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات مع التحريك كل 20-30 دقيقة.


بعد ساعة يضاف الماء ويقلب حتى يمتزج.


عند الانتهاء ، تصب في ورقة ملف تعريف الارتباط المبطنة بالرق ، طبقة واحدة.



تعليقات:

  1. Mezikora

    أنت تبدو كخبير)))

  2. Tho

    لا يوجد خيارات ....

  3. Yozshugar

    معلومات مفيدة مفيدة

  4. Harelache

    يا لها من عبارة ... الفكرة الهائلة ، مثيرة للإعجاب



اكتب رسالة