وصفات تقليدية

كعكة زفاف اليوم: كعكة المسافر

كعكة زفاف اليوم: كعكة المسافر

انطلق على متن طائرة في غروب الشمس مع كعكة الزفاف الجميلة هذه

حلو مثل السكر يخبز كعكة سفر فريدة لزوجين مغامرين.

كعكات الزفاف هي شكل فني - شكل فني صالح للأكل لهذه المسألة. وبالنسبة للعديد من العرائس ، فإن كعكة الزفاف لا تقل أهمية عن الفستان والباقة في يوم زفافهن. كعكة الزفاف ليست شيئًا يؤكل ببساطة ويُنسى ؛ إنها تدلي ببيان بمظهرها الجيد ومدى مذاقها وتعكس العروس والعريس كزوجين.

بالنسبة للزوجين اللذين يشعران بالرضا عن الاستقرار فقط فيما يتعلق بعلاقتهما ، قد تكون كعكة السفر هذه مصدر إلهام لك. صممت Sweet as Sugar هذه الكعكة ببراعة لجعل الطبقات تبدو مثل حقائب السفر وتزينها بجوازات السفر والطائرات وبطاقات الحقائب. هذه كعكة رائعة للأزواج الذين اكتشفوا خطأ السفر أو حتى لأولئك الذين يخططون لحفل زفاف في وجهة. إنها قابلة للتخصيص تمامًا ، لذا يمكنك حتى جعل هذه الكعكة تعكس وجهة شهر العسل الوشيكة!

لهذه الفكرة وغيرها من أفكار كعكة الزفاف المذهلة ، تحقق من عرض الشرائح المصاحب. من كعكات القلعة الخيالية إلى كعكات الأفلام ذات الطابع الخاص ، هناك كعكة للجميع.


15 من كعكات الزفاف الملكية الرائعة التي عليك رؤيتها

محور أي زفاف ملكي الإفطار ، بالطبع ، هو كيك وقد تعاملنا مع عدد من الإبداعات المذهلة في السنوات الأخيرة. غالبًا ما يشارك الخبازون الموهوبون الذين تم اختيارهم من قبل العرائس والعرسان الوصفات حتى يتمكن المعجبون الملكيون من إعادة صنع الكعك في المنزل.

لقد تعاملنا أيضًا مع استعدادات ما وراء الكواليس في الفترة التي تسبق كل حفل زفاف ملكي ، حيث يقوم المبدعون بوضع اللمسات الأخيرة.

تكريما لليوم الوطني للكيك في 26 نوفمبر ، اعتقدنا أننا سنلقي نظرة على بعض من أروع كعكات الزفاف الملكية على مر السنين.


رغيف رذاذ الليمون

رغيف رذاذ الليمون من كلير بتاك. الصورة: Ola O Smit / The Guardian

تجهيز 1 ساعة
خبز 1 ساعة
يخدم 8

265 جرام زبدة غير مملحة، خففت ، بالإضافة إلى المزيد من التشحيم
265 جرام سكر ناعم
3-4 ليمون ، مبشور
3 بيضات
265 جرام دقيق عادي
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
100 جرام حليب

لرذاذ الليمون
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتزيين
250 جرام سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت / غاز 4. دهن صينية رغيف مقاس 25 سم × 10 سم بالزبدة وبطن القاعدة والجوانب بورق زبدة ، على ارتفاع 5 سم فوق قمة الصينية.

في الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر جيداً. يُمزج قشر الليمون ، ثم يُخفق في البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط جيدًا بعد كل إضافة.

في وعاء كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح. اخلطي نصف هذا في خليط الزبدة ، كشط الجوانب حتى تمتزج بالكاد.

مع استمرار الخلاط ، اخفق كل الحليب ، ثم أضف باقي الدقيق واخلط حتى يتجانس. اكشط الوعاء واعطيه مزيجًا أخيرًا.

يُغرف المزيج في القصدير المُجهز ويُملس الجزء العلوي بسكين لوح أو ملعقة. اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي من الكعكة نابضًا ويخرج سيخًا نظيفًا.

في هذه الأثناء ، اصنع رذاذ الليمون: في مقلاة صغيرة ، سخني السكر والماء وعصير الليمون حتى يذوب السكر. لا تدعه يغلي وإلا سيفقد نكهته الطازجة. بينما لا تزال الكعكة في الصفيح ، استخدم سيخًا لعمل ثقوب بالتساوي في جميع أنحاء الرغيف المخبوز. صب على رذاذ.

لتحضير كريمة التزيين ، في وعاء صغير ، اخفقي السكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا. أخرج الكيك من القصدير: مرر سكين تقشير صغير على طول الجزء الداخلي من القصدير ، ثم قم بإمالة القصدير على جانبه وقم بإخراج الرغيف باستخدام الرق كمقبض. انزع الورق وقلب الرغيف على رف التبريد أو سطح العمل. رشي كريمة التزيين بالجليد واتركيها تقطر على الجوانب ، ثم استخدمي ملعقة أو قالب كيك أو قاعدة من الصفيح لرفع الرغيف إلى طبق التقديم.


حول كعكة الزفاف المكسيكية

15 وصفة تساعدك خلال يوم الضرائب

سواء كنت تحتفل بالعودة أو كنت مضطرًا لفتح محفظتك ، فإن هذه الوصفات الـ 15 ستساعدك على اجتياز يوم الضرائب. هناك وجبات خفيفة مناسبة للميزانية إذا كان عليك مراقبة محفظتك. عدد قليل من الكوكتيلات اللذيذة للاستمتاع بها لأنه إذا كان أي يوم يستحق مشروبًا ، فهو اليوم الضريبي. الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل ، لذا [& hellip]

20 وصفة سلطة الربيع

سلطة الربيع هذه طازجة ومشرقة ومليئة بالنكهة صحية ولذيذة. باستخدام المكونات الموسمية ، هذه السلطات الربيعية مليئة بالهليون ، والفجل ، والبازلاء ، والأفوكادو ، والتوت ، والليمون ، والنعناع & # 8211 مما يجعلها طبقًا جانبيًا لذيذًا أو وجبة رئيسية. من كان يعلم أننا نحب السلطات كثيرا؟ احصل على استعداد لقرصة هذه السلطات الربيعية!

27 وصفة السلمون الجديدة للتجربة

السلمون هو أحد أنواع الأسماك المفضلة لدينا. ليس فقط مصدرًا رائعًا للبروتين ، ولكنه أيضًا غني بالفيتامينات ، ويساعد على تنظيم الهرمونات ، ويحمي صحة الدماغ. لذيذة وصحية ومتعددة الاستخدامات ، نحن نحب سمك السلمون المشوي والمقلية والمخبوزة على العشاء. سواء كان على سلطة أو يقدم [& هيلليب]


صقيع الزفاف بالجبن الكريمي وبعض نصائح الكيك

هذه بعض من تجارتي & # 8220secrets ، & # 8221 بما في ذلك وصفتي لصقيع كعكة الزفاف بالجبن الكريمي. أتمنى أن تجد بعضها مفيدًا!

1. خليط الكيك المغطى بكريمة التزيين المنزلية اللذيذة هو أسرع وأسهل ، ويمكن أن يكون لذيذًا (أو أكثر) من كعكة من الصفر. استبدل الماء والزيت بالحليب والزبدة المذابة لمنحها طعمًا أغنى وأكثر محلية الصنع.

2. اصنع كريمة التزيين الخاصة بك. إنه يستحق الجهد ولا يستغرق الكثير من الوقت. النكهة لا تضاهى مع صقيع معلب ، وحتى إذا كنت تستخدمه على كعكة خليط غير محسّنة ، فستظل طعمها من الصفر بدلاً من عامة. إذا كنت & # 8217re تبحث عن وصفة جيدة ، فلدي العديد من الأطباق المفضلة في Cake & amp Frosting Index.

3. بالنسبة للكعك الذي لا يلتصق بالمقلاة أبدًا ، مهما كان حجمه: دهن قاع المقلاة ، وقم بتغطيته (الجزء السفلي فقط) بورق الزبدة ، ثم دهنه ودهنه بالكامل. أستخدم هذا في الغالب للأحواض الأكبر حجمًا ، ولكن بالنسبة لـ 12 & # 8243 وتحت ، يعمل Miracle Pan Release بشكل مثالي دون الخطوات الإضافية.

4. تبرد كعكتك تماما قبل صقيع. وإلا فإن الصقيع سوف يذوب وستذهب جهودك هباءً. نصيحة أخرى حول التبريد: بعد الخبز ، اترك الكعكة في المقلاة لمدة خمس دقائق ثم اقلبها على رف التبريد حتى تنطلق الحرارة بسهولة وتبرد بشكل أسرع. خلاف ذلك ، تستمر الكعكة في الخبز في المقلاة بعد خروجها من الفرن وتجففها أكثر. تركه في المقلاة لمدة 5 دقائق يسمح له بالثبات قليلاً ويقلل من خطر تكسر الكيك لأنه ساخن من الفرن.

5. إذا شعرت أن الكعكة جافة عند لمسها (يحدث هذا بشكل خاص حول الحواف) ، استخدم زجاجة رذاذ لغمر المنطقة المصابة بالماء. أستخدم زجاجة مخصصة للمياه فقط ب / ج لا تريد الحصول على بقايا من زجاجة كانت تحتوي في السابق على منظف على شيء ستأكله. تعمل هذه الحيلة بشكل رائع ولا تؤثر على الذوق على الإطلاق. لا تخف من وضع الكثير من الماء - فقط قم بالرش حتى تشعر بالرطوبة ثم اتركه مغطى أو ملفوفًا حتى تصبح جاهزًا لتجميده. سوف تمتص الكعكة الرطوبة بشكل موحد بحيث تكون رطبة وحساسة طوال الوقت. يمكنك أيضًا إضافة المسكرات إلى زجاجة الرش لإضافة نكهة لطيفة إلى الكعكة. لقد استخدمت مسكرات الشوكولاتة على كعكة زفاف حمراء مخملية واستخدمت أيضًا Kahlua في كعكة الشوكولاتة وعمل كلاهما جيدًا.

6. هنا & # 8217s خدعة زجاجة ماء أخرى لا تقدر بثمن بالنسبة لي. لجعل الزينة ناعمة للغاية على كعكتك ، استخدم زجاجة الماء الخاصة بك لتغميس الكيك بالكامل بعد أن تقوم & # 8217ve بتنعيمها قدر المستطاع. ستنزلق الملعقة فوقها بسهولة لإضفاء لمسة نهائية خالية من العيوب وأي مياه متبقية على السطح سوف تتبخر ولن يكون أحد أكثر حكمة. أوه ، ويمكنك & # 8217t القيام بذلك بدون ملعقة إزاحة أو نوع من الأدوات الطويلة المستقيمة الحواف.

7. هنا & # 8217 سر آخر يجب عليك إما الذهاب إلى متجر الكعك أو الشراء عبر الإنترنت. أنت تعرف تلك النكهة التي & # 8217s في الصقيع الأبيض لكل كعكة زفاف كنت & # 8217 هل سبق لك؟ هل سبق لك أن حاولت تكرارها؟ يمكنك & # 8217t العثور عليه في أي صقيع من Betty Crocker وربما لن تتمكن من صنعه في المنزل بدون باقة كريم.

إنه مستحلب النكهة الإلهية الذي يعطي طعم كعكة الزفاف الحلو لصقيعك. يمكنك إضافته إلى صقيع الفانيليا العادي ، لكنني أضيفه أيضًا إلى كريمة الجبن للحصول على تأثير رائع ورائع. لذلك كان هناك طعم كعكة الزفاف الكامن وراء نكهة الجبن الكريمية الغنية والرائعة. يم!

صقيع الزفاف My Secret Cream Cheese

1 عصا زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
1 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي ، بدرجة حرارة الغرفة
1-2 رطل من السكر البودرة (أقل من أجل صقيع كريمي ، أكثر لتسمك)
2 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا الصافي (يمكنك استخدامه بشكل منتظم إذا كنت لا تمانع في تحول اللون إلى لون أغمق قليلاً)
2 ملعقة صغيرة. باقة كريم *

يخفق الزبدة والجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف باقي المكونات ونخفق على نار متوسطة / عالية. استخدميه على الفور أو خزنه في درجة حرارة الغرفة حتى تتجمد الكعكة. قم بتبريده أو تجميده إذا كنت لن تستخدمه في غضون أيام قليلة & # 8217t. استخدم خدعة زجاجة الماء لتنعيمها على كعكتك.

* باقة الكريم هي نكهة ضرورية لتحقيق نكهة & # 8220 كعكة الزفاف & # 8221. لمعرفة المزيد عن باقة الكريم ، انقر هنا.

8. إذا كنت & # 8217re قد سئمت من الكعك الذي يتوسط القبة ، فاستخدم شرائح الكعك Bake-Even. تبللها بالماء البارد وتثبتها حول قالب الكعكة ، وترتفع الكعكة بشكل متساوٍ ومسطحة إلى حد ما. هذا يقلل بشكل كبير من الكمية التي يجب عليك قطعها من الأعلى لجعلها مسطحة للطبقات والصقيع ، لذلك يضيع القليل ويحصل على المزيد من الكعك لكل وجبة. هذا & # 8217s دائما جيدة. :)

9. وإذا كنت تصنع كعكات كافية ، فمن المحتمل أن تستثمر في ميزان تسوية الكيك. ما لم تكن & # 8217 موهوبًا بشكل فريد ، فمن المستحيل تقريبًا قطع قمة الكعكة في خط مستقيم. يبيع ويلتون حجمين مختلفين من أدوات تسوية الكيك (أفضل الحجم الكبير واستخدامه لجميع كعكاتي) مما يجعل هذا الأمر سهلًا. ما عليك سوى ضبطه على الارتفاع الذي تريده ورأيته عبر الكعكة (مع إبقاء القاطعة مستقيمة لأعلى ولأسفل) وستحصل على كعكة مسطحة تمامًا تتراكم بشكل رائع.

10. إذا فازت & # 8217t بتجميد الكعكة بمجرد أن تبرد ، لفها جيدًا بغلاف بلاستيكي أو أغلقها في كيس Ziploc واضغط على الهواء للخارج (بدون سحق الكعكة). إذا جفت على أقل تقدير ، فقط رشها بالماء أو المسكرات لاستعادة الرطوبة. يمكنك أيضًا تجميد الكيك (بعد تغليفه جيدًا) وعندما تكون جاهزًا للتجميع ، أخرجه من الفريزر وقم بتجميده أثناء التجميد! إنه في الواقع يجعل المهمة أسهل نظرًا لأن الكعك الصلب أسهل في التعامل معه ، كما أن الكيك البارد يعمل على زيادة الصقيع أثناء وضعه ، مما يساعد عند تزيين الكيك.

آمل أن تساعدك هذه النصائح قليلاً في خبز الكيك الخاص بك. يرجى مشاركة النصائح الخاصة بك في التعليقات!


36 كعكة بطعم الفواكه والزهور مصنوعة لموسم حفلات الربيع

موسم حفلات الربيع هو العذر المثالي لإثارة المزيد من هذه الحلوى اللذيذة و mdashor. سواء كنت تخطط للاستحمام للأطفال أو للاحتفال بعيد الأم ورسكووس أو ببساطة تحميص الموسم ، فإن كعكات الربيع متعددة الاستخدامات هذه تستفيد إلى أقصى حد من جميع النكهات الموسمية المفضلة لديك. من الفراولة إلى العنب البري ، من الحمضيات الزاهية إلى الأزهار المليئة بالعطور ، من المؤكد أن هذه المخبوزات المذهلة ستثير إعجاب أي حشد من حفلات الربيع.

للحصول على تجربة جنوبية حقيقية في فصل الربيع ، استمتع بوصفة مستوحاة من مشروبات الطقس الدافئ المفضلة لدينا ، مثل Sweet Tea Bundt Cake أو Strawberry-Lemonade Cake. قليل من الروائح تقول الربيع تمامًا مثل جوز الهند ، ويمكنك العثور عليها هنا أيضًا ، في وصفة تنقع جوز الهند في كعكة كلاسيكية من الجنيه الجنوبي أو كعكة جوز الهند والجزر المخصصة للجمهور. إذا كنت تفضل كعكة الربيع بحجم لدغة ، فخبز كعكة هيفنلي أنجل فود ، أو قطّعيها إلى شريحة ليمون-زبادي كرامب كيك. الربيع هو الموسم الذي تتبرعم فيه الأزهار ، وتلتقط وصفات الكيك هذه حلاوة الموسم الجديد.


تذكر كعكة زفاف الملكة & # x27s

في تشرين الثاني (نوفمبر) 1947 ، في بريطانيا التي لا تزال تعاني من ويلات الحرب العالمية الثانية ، كان زواج الأميرة إليزابيث من فيليب مونتباتن بمثابة شريحة من أشعة الشمس في ما كان بخلاف ذلك عقدًا رهيباً إلى حد ما.

الإعلانات

تم تصميم كعكة زفاف Queen & # x27s المستقبلية من قبل السيد شور ، رئيس الحلواني في McVitie and Price Ltd. (في الصورة أعلاه تميل إلى ابتكاره) وزينت بشكل معقد ، مع طبقة واحدة تصور محامل درع ، واثنين من المشاهد التي تصور من الأرواح.

نظرًا لأن التقنين لا يزال قيد التنفيذ ، تم نقل مكونات كعكة الفاكهة التي يبلغ طولها 9 أقدام و 500 رطل إلى المملكة المتحدة من جنوب إفريقيا وأستراليا ، حيث تم التبرع بها ، مما جعلها تحصل على كعكة النيكل & # x27the 10000 ميل كعكة & # x27. ساهمت كل فتاة في جمعية المرشدات الأسترالية في المكونات. لإظهار شكرهم ، أرسل العروسين الجدد طبقة لهم.

أنتجت الكعكة 2000 شريحة للضيوف ، مع إرسال مئات أخرى مع ملاحظات مكتوبة بخط اليد إلى جمعيات ومنظمات خيرية مختلفة.

الإعلانات

أعادت رئيسة طهاة المعجنات جولي والش وفريقها في Le Cordon Bleu مؤخرًا صنع الحلويات لفيلم وثائقي ITV & # x27A Very Royal Wedding & # x27 ، وقضوا مئات الساعات في المشروع الذي احتاج إلى 60 رطلاً من الزبدة و 55 رطلاً من السكر و 75 رطلاً من تم استخدام دقيق ، 660 بيضة ، 80 برتقال وليمون ، 300 رطل من المكسرات والفواكه المجففة ، وثلاثة جالونات ونصف من الروم البحري 150 رطلاً من المرزبان و 110 رطل من السكر البودرة في الجليد الملكي الأبيض.


لكن كعكات الزفاف الملكية لا يجب بالضرورة أن تكون طويلة.

بينما كانت كعكة زفاف الملكة إليزابيث والأمير فيليب & رسكووس 1947 يبلغ ارتفاعها 9 أقدام ، تقول كيرنز إن دوقة كامبريدج أوضحت منذ البداية أنها لا تريد كعكة طويلة جدًا.

لملء الفراغ في قصر باكنغهام ، صنع كيرنز كعكة ويليام وكيت المكونة من ثماني طبقات بعرض يصل إلى ارتفاعه. في حين أن الكعكة التي يبلغ عرضها مترًا واحدًا وطولها مترًا واحدًا لا تزال ضخمة وفقًا لمعايير كعكة الزفاف العادية ، إلا أنها تعتبر واحدة من الكعك الأقصر والأكثر تواضعًا في التاريخ وفقًا للمعايير الملكية.


كعكة زفاف اليوم: كعكة المسافر - وصفات

كل شيء في
يوم الزفاف.
ابحث في
ساحة التسوق

كل شيء في
يوم الزفاف.

شكرا جزيلا على قمة كعكة الأسرة المخصصة.
لقد قمت بعمل رائع بدمج زهور الزفاف الخاصة بنا فيه.
نحن سعداء أيضًا بالخواتم الفضية المحفورة المخصصة.
الأطفال يحبونهم!
سوف نعتز بهم جميعًا.

بإخلاص،
دارلين شوجرمان

شكرا جزيلا على استجابتك السريعة ومساعدتك!
أتمنى أن تستجيب المزيد من الشركات عبر الإنترنت.
أنا سعيد لأنني وجدتك!

لقد كنت لطيفا جدا أعتزم بالتأكيد السماح للجميع بمعرفة مدى فائدتك وتشجيعهم على زيارة موقعك. شكرا لك مرة أخرى على مساعدتك الرائعة.

شكرا جزيلا لكونك مفيد جدا.
وصلت البضائع بأمان يوم الجمعة.
بالتأكيد سأخبر الآخرين عن موقع الويب الخاص بكم ، فهو يحتوي على الكثير ليقدمه للعرائس الشابات.
شكرًا لك على الهدايا الإضافية التي قدمتها. سيكون جيمي سعيدًا جدًا.

وصفات الزفاف

وصفات لكيك الزفاف وكيك الحلويات لجميع المناسبات

دهنها بالسمن بـ 9 قوالب كيك مستديرة ، 3 في كل من الأحجام التالية: 12 إنش ، 8 إنش و 5 إنش (3 إنش عميقة) وضعيها جانباً.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر على سرعة منخفضة حتى يصبح لونها أصفر فاتح. يخفق في البيض وقشر البرتقال ومقتطفاته. أضيفي الطحين ، صودا الخبز ، والملح ببطء ، وادمجيهم بالكامل بعد كل إضافة. يخلط في التركيز والقشدة الحامضة. اكشطي جوانب الوعاء واخلطيهم لتنعيم أي تكتلات.

قسّم الخليط إلى أواني جاهزة حتى تمتلئ كل منها بالتساوي. تُخبز في فرن مُسخن بدرجة حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تسحب الكعك بعيدًا عن جوانب المقالي ويخرج جهاز اختبار الكيك نظيفًا. افحص الكعك بعد 30 دقيقة. (لا تدع المقالي تلمس بعضها البعض أو جوانب الفرن. من المهم عدم ازدحام الفرن. يمكن أن تبقى طبقات الكيك غير المخبوزة في درجة حرارة الغرفة حتى يتوفر مساحة للفرن.) أخرج الكعك من الفرن واتركه ليبرد في الفرن. المقالي على رف سلكي.

يمكن تغليف الكعك المخبوز والمبرد في المقالي الخاصة به وتبريده لمدة تصل إلى أسبوع أو تجميده.

3 أكواب كريمة ثقيلة
4 ملاعق كبيرة زبدة حلوة
3 أرطال شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعماً

في قدر كبيرة ، ضعي الكريمة والزبدة حتى الغليان. عندما يرتفع خليط الكريما في المقلاة نضيف الشوكولاتة مع التحريك باستمرار. ارفعي المقلاة عن النار وقلبي لمدة 5 دقائق. غطي الحشوة واحفظيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام من البراد لمدة تصل إلى أسبوع. ضعي الحشوة في درجة حرارة الغرفة عندما تكونين جاهزة للاستخدام. قد يكون من الضروري تسخين الحشوة في غلاية مزدوجة لتحقيق تناسق قابل للدهن.

قهوة الخوخ
1 رزمة. خليط الكيك الأصفر (18 أونصة)
1 علبة حشوة فطيرة الخوخ (21 أونصة)
3 بيضات
3 تيرا سكر
1 ر. قرفة

يُمزج المزيج اليدوي مع خليط الكيك وحشوة الفطيرة والبيض.
افردها في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة تم رشها بالزيت النباتي.
قلبي السكر والقرفة معًا.
يرش فوق خليط الكيك.
اخبز ، مكشوفًا ، عند 350 لمدة 30 دقيقة.
اختبرها باستخدام عود أسنان.
يجعل 8 حصص.
قدميها دافئة أو باردة.
أعلى مع طبقة من الجلد أو الآيس كريم.
تفاوت:
ل قهوة التفاحكعكة قهوة التفاح ، خليط كعكة البهارات البديلة وحشوة فطيرة التفاح. قد ترغب في تقطيع التفاح قليلًا.


4 أرطال سكر الحلواني ، بالإضافة إلى كمية إضافية للعجن
1 1/4 كوب شراب ذرة خفيف
2 ملعقة صغيرة مستخلص برتقال
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب ماء بارد
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
تلوين طعام أصفر
تلوين الطعام الأحمر

في وعاء خلط كبير ، نخل سكر الحلويات. اصنع حفرة في وسط السكر وأضف شراب الذرة وخلاصته. لا تخلط.

في قدر صغير نضيف الماء ونرش الجيلاتين فوقه. دعنا نقف دقيقة واحدة. سخني الجيلاتين والماء على نار متوسطة لمدة نصف دقيقة أو حتى يسخن ويذوب الجيلاتين تمامًا. صب الخليط في البئر. قلب الخليط بسرعة بملعقة خشبية ثقيلة من المنتصف إلى الخارج لتفريق الجيلاتين بالتساوي.

عندما يصبح المزيج كثيفًا جدًا بحيث لا يمكن تحريكه ، اقلبه على سطح عمل مغطى بسكر الحلويات. اعجن الفوندان حتى تصبح ناعمة وعجينة. إذا كان الفوندان لزجًا (يحدث هذا غالبًا في الطقس الرطب) ، اعجن المزيد من سكر الحلويات.

اعجن في تلوين الطعام حتى يتحقق اللون المطلوب. أضف بضع قطرات من التلوين في كل مرة ، لأن القليل يقطع شوطًا طويلاً. احفظ الفوندان في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يوضع في درجة حرارة الغرفة ، ثم يعجن جيدًا قبل الاستخدام. إذا كان الفوندان جافًا جدًا ، أضف بضع قطرات من الماء. إذا كان الفوندان لزجًا جدًا ، أضف المزيد من سكر الحلويات. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه يرتاح في حاوية محكمة الإغلاق لعدة ساعات قبل الاستخدام.

حقوق النشر 2008 جميع الحقوق محفوظة Nily Glaser، A-wedding Day and Gan Publishing

إذن بإعادة الطباعة

BYLINE حقوق التأليف والنشر © 2008 جميع الحقوق محفوظة نيلي جلاسر ، نيلي جلاسر هي مؤسسة يوم الزفاف.
A-wedding Day هو مركز شعبي لموارد ومعلومات الزفاف ، ومركز تسوق يقدم خصومات على هدايا الزفاف ، واللوازم وإكسسوارات الزفاف.

هل تحتاج محتوى لمواقع الويب الخاصة بك و Ezines؟ انقر هنا للحصول على المقالات المتاحة لإعادة طباعتها

يجب أن تلتزم بالإرشادات الموضحة أعلاه.

زرنا مركز تسوق ديسكونت برايدلوحفظ!


أوصي بموقع الويب المتعلق بالزفاف الذي تعتبره يستحق جائزة الميدالية الذهبية للتميز!

انقر هنا للمزيد من المعلومات

حقوق الطبع والنشر هذا الموقع. & copy1999-2008
جميع الحقوق محفوظة لـ A-WEDDING DAY.COM شركة GAN للنشر.

حقوق النشر ونسخ يوم الزفاف ، جميع الحقوق محفوظة 2008

A- شعار يوم الزفاف من قبل فنان الجرافيك
دانيال لومباردي
الخدمات الفنية من قبل
دان جلاسر


أفضل وصفة كريمة الزبدة للسفر

بواسطة Dawn Gullusci
(دانبري ، كونيتيكت)

ما هي أفضل وصفة كريمة الزبدة لاستخدامها في كعكة الزفاف عندما تسافر 4 ساعات مع الكعكة؟ عادةً ما أعمل مع كريمة الزبدة المصنوعة منزليًا ، لكنها ستكون فوضى في غضون 4 ساعات! شكرا لك

مرحبًا داون ، أستخدم وصفة كريمة الزبدة الإيطالية من ميرينغ. أسميها تجميد كعكة الزفاف ، الحيلة هي التأكد من أن الكعكة في مكان بارد ، ونأمل أن تكون مكيفة وفي صندوق لا يسمح للشمس بضربها. يمكنك أيضًا استخدام الثلج الجاف. لقد فعلت هذا مؤخرًا لكعكة كان عليها السفر عبر Long Island Sound وعملت مثل السحر. إذا قمت بعمل الثلج الجاف ، فستحتاج إلى صندوقين. صندوق واحد أكبر يمكن وضعه في صندوق الكيك بحيث يمكنك وضع الثلج الجاف بينهما. تأكد أيضًا من أن الكعكة على سطح مستو. آمل أن يساعدك ذلك في سعيكم للحصول على أفضل وصفة لتزيين الزبدة.


شاهد الفيديو: #cake #GATEAU #DANNIVERSAIRE DE #MARIAGE كيكة لعيد زواجنا# (كانون الثاني 2022).