وصفات تقليدية

تناول الطعام النظيف مع Paleo Pro Lexi Davidson

تناول الطعام النظيف مع Paleo Pro Lexi Davidson

Alexis Kornblum Davidson هو الموهبة الكامنة وراء مدونة الطعام المشهورة مطبخ ليكسي النظيف. وهي معروفة بشكل خاص بوصفاتها الخالية من الغلوتين ونهجها العملي في اتباع نظام غذائي حديث ، وهو تحقيق الصحة والسعادة من خلال مفهوم واحد بسيط: الأكل النظيف.

كتاب الطبخ الجديد ، مطبخ ليكسي النظيف: 150 وصفة لذيذة صديقة للبيئة لتغذية حياتك، المقرر إطلاقه في 8 نوفمبر هو استمرار لهذا النهج في تناول الطعام الكامل والصحة.

حصلت The Daily Meal على ست وصفات من كتاب ديفيدسون الجديد لعرضها على الموقع بما في ذلك القرع بالكراميل ، وسلمون زبدة الأعشاب والطماطم والفاصوليا الخضراء ، وأفضل فطائر Paleo Fluffy على الإطلاق.

تحدثنا أيضًا مع ديفيدسون لمعرفة المزيد عن مدونتها وكتابها وحبها للطهي. استمر في القراءة أدناه لمعرفة المزيد.

الوجبة اليومية: ما هي فلسفتك في الطبخ؟

ليكسي ديفيدسون: فلسفتي بسيطة: عند الطهي بأطعمة حقيقية غنية بالمغذيات ، ستعيش حياة أكثر إثمارًا وصحة وحيوية وسعيدة بشكل عام! هدفي هو جعل الأكل النظيف ودودًا (وممتعًا) لكل نوع من أنواع الطهي في المطبخ.

كيف ألهمت الوصفات التي اخترت تضمينها في هذا الكتاب؟

إن فلسفتي في الطهي هي في الأساس ما ألهمني لكتابة هذا الكتاب ، ولكن عندما أجلس لاختيار أفضل وصفاتي ، ظهرت فلسفتي بالفعل. هدفي من الكتاب هو تزويد القراء بالقدرة على اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة ، والنجاح في رحلتهم نحو الصحة ، والأهم من ذلك كله ، الاستمتاع بوقت تناول الطعام حقًا. كل هذه العوامل ألهمتني لابتكار وصفات جيدة وبسيطة حقًا يمكن للجميع تحقيق النجاح داخل مطبخهم وفقًا لسرعتهم الخاصة. لن تجد وصفات شديدة التعقيد بملايين المكونات التي لا يمكنك العثور عليها في متاجر البقالة أو الأسواق المحلية لأن هذا غير واقعي. كنت أرغب في استخدام هذا الكتاب يوميًا للوجبات والعطلات وفي كل مناسبة! هذا الكتاب هو أكثر بكثير من مجرد مجموعة من الوصفات الصحية. إنه يتعلق أيضًا بالتوازن. إنه يوفر الحلويات والكوكتيلات ، وكل الأشياء بينهما حتى تتمكن من تناول الطعام الصحي والانغماس أيضًا عندما تريد ذلك.

ما هو المفضل لديك وصفة في الكتاب ولماذا؟

ووه ، هذا صعب! أنا أحب الفطائر والفطائر ، و One-Pan Arroz Con Pollo. أحب كيف أن الفطائر والفطائر هي "الصفقة الحقيقية" تمامًا ، وأحب النكهات التقليدية لـ Arroz Con Pollo ومدى سهولة تحضيرها!

كيف تتمنى أن يستخدم القراء هذا الكتاب ، وماذا تأمل أن يأخذوه بعيدًا؟

آمل أن يساعد كتاب الطبخ القراء على طهي وجبات بسيطة ولكنها لذيذة بشكل خطير دون الشعور بالارتباك في المطبخ. آمل أن يأخذوا هذا الأكل الصحي علبة كن ممتعًا ومثيرًا ، ونأمل أن يروا - ويشعروا - بالفوائد في حياتهم اليومية عند القيام بذلك.

أي شيء آخر ترغب في المشاركة؟
أنا متحمس جدًا للجميع ليحصلوا أخيرًا على هذا الكتاب - ككتاب طبخ وكمورد مليء بالأدلة والنصائح والحيل! يتخطى كتاب الطبخ هذا الملصقات الغذائية ؛ لكل من يحب إعداد وجبات لذيذة ترضي كل الأذواق وكل شهوة. ترقبوا توقيعات الكتب وعروض الطهي والمزيد في المدن القريبة منك! اعثر على مزيد من المعلومات حول الكتاب هنا.


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل ميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل الميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل ميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل الميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل ميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل الميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل الميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل الميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل ميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


30 طبق رئيسي رخيص وجبات باليو

تبدو مألوفة؟ أنا أعرف. لقد كنت هناك & # 8217. يمكن أن يكون نظام باليو باهظ الثمن ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا نظام SAD (النظام الغذائي الأمريكي القياسي). أي نظام غذائي أو نمط حياة يمكن أن يكون مكلفًا.

تستخدم وزارة الزراعة الأمريكية بيانات تناول الطعام الوطنية ومعلومات أسعار البقالة لحساب التكاليف المختلفة لنظام غذائي صحي في المنزل. أحدث الأرقام لعائلة مكونة من أربعة أفراد: أ خطة الطعام المقتصد ، 146 دولارًا في الأسبوع لخطة الطعام منخفضة التكلفة ، 191 دولارًا في الأسبوع خطة التكلفة المعتدلة ، 239 دولارًا للخطة الليبرالية ، 289 دولارًا في الأسبوع. يتم تضمين بعض نفايات الطعام في هذه التكاليف (المصدر).

لذا ، دعونا نكون واقعيين. انظر إلى هذه الأرقام. ارتفعت جميع المواد الغذائية & # 8230 ليس باليو فقط. في أي فئة تقع عائلتك؟ هل تريد أن تأكل في خطة اقتصادية ، أو منخفضة التكلفة ، أو متوسطة التكلفة ، أو خطة ليبرالية؟ أي واحد يمكنك تحمله؟

قد يكون معظم الأمريكيين قادرين فقط على تحمل ميزانية منخفضة التكلفة. أعلم أن & # 8217s حيث أسقط. ميزانيتي لعائلتي Paleo هي 200 دولار في الأسبوع ، لذلك أبحث دائمًا عن وجبات Paleo العائلية منخفضة التكلفة لتحقيق أقصى استفادة من ميزانيتنا.

لذا & # 8230 هناك بعض وجبات باليو المفضلة للعائلة ذات الميزانية المحدودة!


شاهد الفيديو: الطعام الحقيقي مقابل طعام الشوكولاته التحدي (كانون الثاني 2022).