وصفات تقليدية

وصفة سلطة الكسكس الصيفية

وصفة سلطة الكسكس الصيفية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الباستا
  • سلطة الكسكس

سلطة الكسكس سريعة التحضير وصحية للغاية. أضف الخضار المفضلة لديك أو استبدل الحمص بالفول أو العدس.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق صغيرة زيت
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 175 جرام كسكس
  • 250 مل ماء مغلي
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 جزرة مفرومة ناعماً
  • 1/2 خيار ، مقطع ناعم
  • 1 فلفل أحمر مفروم ناعماً
  • 1 حبة حمص مغسولة ومصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • عصير الليمون حسب الرغبة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة وقلبي البصل حتى يصبح طريًا. يرفع عن النار ويقلب في الكسكس ويصب في الماء المغلي. يضاف الملح ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص الماء.
  2. يُقلب الكسكس بالشوكة ويوضع في وعاء سلطة كبير. يُضاف الجزر والخيار والفلفل الأحمر والحمص ويُخلط جيدًا.
  3. في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل وصلصة الصويا والسكر ومسحوق الكاري. تُسكب الصلصة فوق الكسكس وتُحرّك حتى تمتزج جيداً. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)


شاهد الفيديو: سلطة كسكس أو برغل منعشة على الطريقة التركية طعمها لذيذ (ديسمبر 2021).