وصفات تقليدية

تقول جمعية برورز إن عدد مصانع الجعة الأمريكية مرتفع على الإطلاق

تقول جمعية برورز إن عدد مصانع الجعة الأمريكية مرتفع على الإطلاق

إنه رسمي - عام 2015 هو عام صانع الجعة الحرفي

AP

كيفن أوليري ، الشريك في ملكية Ardent Craft Ales ، يأخذ عينة من بيرة البرسيمون في مرفق تخميره في ريتشموند ، فيرجينيا.

وفقًا لجمعية National Brewers Association ، وهي مجموعة مناصرة لمصنعي البيرة الحرفية ، فقد وصل عدد مصانع الجعة في الولايات المتحدة إلى أعلى مستوياته على الإطلاق - متجاوزًا الرقم القياسي السابق من القرن التاسع عشر - وهو الوقت الذي لم تكن فيه مصانع الجعة الكبيرة موجودة حقًا.

اعتبارًا من نوفمبر في عام 1873 ، كان هناك 4131 مصنع جعة في البلاد.

قال بارت واتسون ، كبير الاقتصاديين ، رابطة برورز: "هذا إنجاز رائع ، وهو مجرد بداية". "كانت البيرة دائمًا سمة مميزة لهذا البلد ، وهي أكثر وضوحًا اليوم حيث تستمر ثقافة البيرة في أمريكا في التوسع."

يوجد حاليًا 15 ولاية تضم أكثر من 100 مصنع جعة بما في ذلك كاليفورنيا وواشنطن وكولورادو وأوريجون ونيويورك وبنسلفانيا وتكساس - مع افتتاح أكثر من مصنعي جعة في المتوسط ​​يوميًا.

في عام 1873 ، كانت نيويورك الدولة الأكثر إنتاجًا للبيرة حيث تم إنتاج 2.9 مليون برميل. واليوم ، تحتفظ ولاية بنسلفانيا بهذا الشرف بإنتاج 4.1 مليون برميل في عام 2014.

تعتقد جمعية Brewers أن الدولة تعود إلى زمن "ثقافة البيرة المحلية" حيث يهتم الناس أكثر بدعم المجتمعات المحلية - ولديهم المزيد من الخيارات - من خلال عاداتهم في الشرب.

قال واتسون: "لا يزال هناك آلاف البلدات حاليًا بدون مصنع جعة - لكن مع تعداد سكاني كبير بما يكفي لدعم واحد". "مع استمرار رغبة عشاق الجعة في الحصول على المزيد من الخيارات المبتكرة وذات النكهة الكاملة من مصانع الجعة المحلية الصغيرة والمستقلة ، توجد فرص وافرة للوافدين المتميزين وذوي الجودة العالية في السوق."

  • أخطر 10 منازل مسكونة في أمريكا
  • شخص ما يسرق قطع اللحم البقري الممتازة من الأبقار الحية في كندا
  • سوشي الزبدة هو أحدث جنون الطعام
  • منتجو اللحوم ينفجرون تقرير منظمة الصحة العالمية الذي يربط بين اللحوم المصنعة والسرطان

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 4 ديسمبر 2015


لماذا لا يزال العدد الأكبر من مصانع الجعة الأمريكية على الإطلاق نوعًا من الاكتئاب

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، متغلبًا في النهاية على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات في الغرب ، وكان عدد السكان في البلاد قد تسلل إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وتفاخرت أمريكا بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

دعاية حقبة الحظر وتمثال نصفي للقس هوارد هايد راسل ، مؤسس رابطة مكافحة الصالون.

ذهبت لرؤية مجموعة Anti-Saloon League في مكتبة Westerville العامة في Westerville ، أوهايو ، خارج كولومبوس ، للحصول على القليل من الائتمان الإضافي ووجدت أنه من المذهل أن يكون مركز كل ما فعلته ASL في الفناء الخلفي الخاص بي. لقد تمكنت حقًا من تسجيل ما حدث خلال تلك الفترة الزمنية ، وكيف تم تشكيل الرأي العام وكيف تظهر الأشياء المختلفة اليوم من خلال عدسة حركة البيرة الحرفية الحديثة. عند مغادرتي المتحف ، مشيت بسرعة سبع دقائق على الطريق لقليل من العدالة الشعرية بعد الحظر مع نصف لتر مهدئ من بالي آيل "Hatchetation" الخاصة بـ Westerville (سميت على اسم حركة الاعتدال الراديكالية وحاملة الأحقاد الملحوظة Carrie Nation ) وبدأت تدرك أنه من المحتمل ألا تتعافى الولايات المتحدة تمامًا من جميع الزلات الثقافية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية التي حدثت أثناء الحظر. & # 8217s محزن بعض الشيء أن الناس فيما يتعلق بجمعيات البيرة وعدد مصانع الجعة # 8217s من مكان "أخيرًا ، يمكن إبعاد آخر بقايا الحظر تمامًا إلى الماضي! سعيد لأن ذلك انتهى ، بالتأكيد كان غير مريح! "

لنكن واقعيين ، على الرغم من ذلك: ليس الأمر بهذه البساطة بأي حال من الأحوال. نعم ، من الأفضل أن تسجل الولايات المتحدة المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى وأن الجمهور يثقف نفسه بشكل تدريجي حول الجوانب المرغوبة لمكونات التحضير عالية الجودة والعمليات والابتكار ، من بين أشياء أخرى. لكن 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 لا يمكن أن يساوي بشكل مباشر نتيجة اجتماعية واقتصادية إيجابية صافية فقط لأن هناك الآن 3 في المائة أكثر مما كان موجودًا قبل قرن ونصف. على سبيل المثال ، بافتراض تقدير عدد سكان الولايات المتحدة في الأول من تموز (يوليو) 2015 والبالغ 321418820 نسمة ، فقد نما عدد سكان الولايات المتحدة بنحو 735 في المائة منذ عام 1873. الآن ، هذه البيانات منحرفة لأنها لا تؤثر على الأطفال وغير المشاربين ، لكن دعوني أعطي لديك إحساس عام بمقياس الاختلاف: بينما كان هناك مصنع جعة واحد لكل 9320 شخصًا في البلاد ، اعتبارًا من عام 2015 كان هناك مصنع جعة واحد لكل 75291 شخصًا. إذا كنا نقارن أرقام مصانع الجعة عبر فترات زمنية مختلفة كمقارنة مباشرة من التفاح إلى التفاح ، فيجب أن يكون لدينا ما يقرب من 35000 مصنع جعة قبل أن نتخلص من قبعات الحفلة.

مجموعة المتحف & # 8217s للموسوعة القياسية لمشكلة الكحول. نعم ، هناك & # 8217 موسوعة لمشاكل الكحول. شكرا حظر.

علينا أيضًا أن ندرك بعض الاختلافات الواضحة بشكل صارخ بين الفترتين. للبدء ، تختلف شبكات وتقنيات التوزيع بشكل يبعث على السخرية من حيث التبريد والتعبئة والقدرة الشرائية للمواطن الأمريكي العادي. الفترتان الزمنيتان متباعدتان عن بعضهما البعض وتهربان إلى حد كبير من المقارنة. ولكن حتى لو أردنا تصحيح الاختلافات السكانية والتكنولوجيا وغيرها من الاختلافات المذكورة سابقًا ، فماذا عن القوانين؟ عنجد، كل الدولة في الاتحاد لديها تشريعات عفا عليها الزمن تعود إلى حقبة الحظر متجذرة في جهل حقبة ماضية لا تزال قيد التنفيذ بشكل نشط. تفرض ولاية أوهايو حدًا على البيرة المنتجة والمباعة داخل الولاية والتي تنص على أنها يجب أن تكون أقل من 12 في المائة من ABV في ولاية تينيسي ، وتعتبر الولاية أن جميع أنواع البيرة التي تحتوي على ABV أعلى من 6.2 في المائة هي & # 8220 جاذبية عالية & # 8221 بيرة ، مطلوب بيعها في تتطلب متاجر الخمور في أوكلاهوما حاليًا أي بيرة تزيد عن 3.2 في المائة من ABV حتى لا يتم بيعها باردة خارج متجر الخمور ، وهناك معركة تشريعية مستمرة في جورجيا الآن حيث أُجبر مصنعو البيرة على القتال على نطاق واسع لمجرد تحقيق استقلالية عمل منطقية. بخصوص جولات مصانع الجعة. هذه الأمثلة بالكاد تخدش سطح واقعنا القانوني. ما هو المنطق المحيط بهذه القوانين القديمة؟ الجواب: لا أحد ، باستثناء الجهل الأثري ، نسمح جميعًا بالرضا عن النفس بالاستمرار داخل مجتمعنا لفترة طويلة بعد أن اعترفنا كأمة بأن الحظر ، التجربة النبيلة ، كان بمثابة فشل ملحمي.

ما أقوله هو أنه ربما ينبغي علينا جميعًا أن نكون أكثر استياءًا قليلاً بشأن ما تقترحه بيانات جمعية Brewers Association ، بدءًا من المدة التي استغرقتنا فقط لإعادة أرقام مصانع الجعة لدينا ، إلى الاعتراف بأن بعض الأجندات السياسية نفسها التي دفعتنا إلى المنع في المقام الأول لا تزال حاضرة تمامًا في ثقافة اليوم. في خضم كل النمو والتفاؤل والإثارة لثورة البيرة الحرفية ، إذا أخذنا في الاعتبار تاريخنا وثقافتنا ككل ، في 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 ، فمن الواضح أن شيئًا ما لا يزال يعيقنا.


لماذا لا يزال عدد أكبر عدد من مصانع الجعة الأمريكية محبطًا نوعًا ما

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، وتغلبت أخيرًا على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات من الغرب ، وكان عدد سكان البلاد قد تسلل للتو إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وكانت أمريكا تفتخر بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

دعاية حقبة الحظر وتمثال نصفي للقس هوارد هايد راسل ، مؤسس رابطة مكافحة الصالون.

ذهبت لرؤية مجموعة Anti-Saloon League في مكتبة Westerville العامة في Westerville ، أوهايو ، خارج كولومبوس ، للحصول على القليل من الائتمان الإضافي ووجدت أنه من المذهل أن يكون مركز كل ما فعلته ASL في الفناء الخلفي الخاص بي. لقد تمكنت حقًا من تسجيل ما حدث خلال تلك الفترة الزمنية ، وكيف تم تشكيل الرأي العام وكيف تظهر الأشياء المختلفة اليوم من خلال عدسة حركة البيرة الحرفية الحديثة. عند مغادرتي المتحف ، مشيت بسرعة سبع دقائق على الطريق للحصول على القليل من العدالة الشعرية بعد الحظر مع نصف لتر مهدئ من بالي آيل "Hatchetation" الخاصة بـ Westerville (سميت على اسم حركة الاعتدال الراديكالية وحاملة الأحقاد الملحوظة Carrie Nation ) وبدأت تدرك أنه من المحتمل ألا تتعافى الولايات المتحدة تمامًا من جميع الزلات الثقافية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية التي حدثت أثناء الحظر. & # 8217s محزن بعض الشيء أن الناس فيما يتعلق بجمعيات البيرة وعدد مصانع الجعة # 8217s من مكان "أخيرًا ، يمكن إبعاد آخر بقايا الحظر تمامًا إلى الماضي! سعيد لأن ذلك انتهى ، بالتأكيد كان غير مريح! "

لنكن واقعيين ، على الرغم من ذلك: ليس الأمر بهذه البساطة بأي حال من الأحوال. نعم ، من الأفضل أن تسجل الولايات المتحدة المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى وأن الجمهور يثقف نفسه بشكل تدريجي حول الجوانب المرغوبة لمكونات التحضير عالية الجودة والعمليات والابتكار ، من بين أشياء أخرى. لكن 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 لا يمكن أن يساوي بشكل مباشر نتيجة اجتماعية واقتصادية إيجابية صافية فقط لأن هناك الآن 3 في المائة أكثر مما كان موجودًا قبل قرن ونصف. على سبيل المثال ، بافتراض تقدير عدد سكان الولايات المتحدة في الأول من تموز (يوليو) 2015 والبالغ 321418820 نسمة ، فقد نما عدد سكان الولايات المتحدة بنحو 735 في المائة منذ عام 1873. الآن ، هذه البيانات منحرفة لأنها لا تؤثر على الأطفال وغير المشاربين ، ولكن دعوني أعطي لديك إحساس عام بمقياس الاختلاف: بينما كان هناك مصنع جعة واحد لكل 9320 شخصًا في البلاد ، اعتبارًا من عام 2015 كان هناك مصنع جعة واحد لكل 75291 شخصًا. إذا كنا نقارن أرقام مصانع الجعة عبر فترات زمنية مختلفة كمقارنة مباشرة من التفاح إلى التفاح ، فيجب أن يكون لدينا ما يقرب من 35000 مصنع جعة قبل أن نتخلص من قبعات الحفلة.

مجموعة المتحف & # 8217s للموسوعة القياسية لمشكلة الكحول. نعم ، هناك & # 8217 موسوعة لمشاكل الكحول. شكرا حظر.

علينا أيضًا أن ندرك بعض الاختلافات الواضحة بشكل صارخ بين الفترتين. للبدء ، تختلف شبكات وتقنيات التوزيع بشكل يبعث على السخرية من حيث التبريد والتعبئة والقدرة الشرائية للمواطن الأمريكي العادي. الفترتان الزمنيتان متباعدتان عن بعضهما البعض وتهربان إلى حد كبير من المقارنة. ولكن حتى لو أردنا تصحيح الاختلافات السكانية والتكنولوجيا وغيرها من الاختلافات المذكورة سابقًا ، فماذا عن القوانين؟ عنجد، كل الدولة في الاتحاد لديها تشريعات عفا عليها الزمن تعود إلى حقبة الحظر متجذرة في جهل حقبة ماضية لا تزال قيد التنفيذ بشكل نشط. تفرض ولاية أوهايو حدًا على البيرة المنتجة والمباعة داخل الولاية والتي تنص على أنها يجب أن تكون أقل من 12 في المائة من ABV في ولاية تينيسي ، وتعتبر الولاية أن جميع أنواع البيرة التي تحتوي على ABV أعلى من 6.2 في المائة هي & # 8220 جاذبية عالية & # 8221 بيرة ، مطلوب بيعها في تتطلب متاجر الخمور في أوكلاهوما حاليًا أي بيرة تزيد عن 3.2 في المائة من ABV حتى لا يتم بيعها باردة خارج متجر الخمور ، وهناك معركة تشريعية مستمرة في جورجيا الآن حيث أُجبر مصنعو البيرة على القتال على نطاق واسع لمجرد تحقيق استقلالية عمل منطقية. بخصوص جولات مصانع الجعة. هذه الأمثلة بالكاد تخدش سطح واقعنا القانوني. ما هو المنطق المحيط بهذه القوانين القديمة؟ الجواب: لا أحد ، باستثناء الجهل الأثري ، نسمح جميعًا بالرضا عن النفس بالاستمرار داخل مجتمعنا لفترة طويلة بعد أن اعترفنا كأمة بأن الحظر ، التجربة النبيلة ، كان بمثابة فشل ملحمي.

ما أقوله هو أنه ربما ينبغي علينا جميعًا أن نكون أكثر استياءًا قليلاً بشأن ما تقترحه بيانات جمعية Brewers Association ، بدءًا من المدة التي استغرقتنا فقط لإعادة أرقام مصانع الجعة لدينا ، إلى الاعتراف بأن بعض الأجندات السياسية نفسها التي دفعتنا إلى المنع في المقام الأول لا تزال حاضرة تمامًا في ثقافة اليوم. في خضم كل النمو والتفاؤل والإثارة لثورة البيرة الحرفية ، إذا أخذنا في الاعتبار تاريخنا وثقافتنا ككل ، في 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 ، فمن الواضح أن شيئًا ما لا يزال يعيقنا.


لماذا لا يزال عدد أكبر عدد من مصانع الجعة الأمريكية محبطًا نوعًا ما

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، متغلبًا في النهاية على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات من الغرب ، وكان عدد سكان البلاد قد تسلل للتو إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وكانت أمريكا تفتخر بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

دعاية حقبة الحظر وتمثال نصفي للقس هوارد هايد راسل ، مؤسس رابطة مكافحة الصالون.

ذهبت لرؤية مجموعة Anti-Saloon League في مكتبة Westerville العامة في Westerville ، أوهايو ، خارج كولومبوس ، للحصول على القليل من الائتمان الإضافي ووجدت أنه من المذهل أن يكون مركز كل ما فعلته ASL في الفناء الخلفي الخاص بي. لقد تمكنت حقًا من تسجيل ما حدث خلال تلك الفترة الزمنية ، وكيف تم تشكيل الرأي العام وكيف تظهر الأشياء المختلفة اليوم من خلال عدسة حركة البيرة الحرفية الحديثة. عند مغادرتي المتحف ، مشيت بسرعة سبع دقائق على الطريق للحصول على القليل من العدالة الشعرية بعد الحظر مع نصف لتر مهدئ من بالي آيل "Hatchetation" الخاصة بـ Westerville (سميت على اسم حركة الاعتدال الراديكالية وحاملة الأحقاد الملحوظة Carrie Nation ) وبدأت تدرك أنه من المحتمل ألا تتعافى الولايات المتحدة تمامًا من جميع الزلات الثقافية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية التي حدثت أثناء الحظر. & # 8217s محزن بعض الشيء أن الناس فيما يتعلق بجمعيات البيرة وعدد مصانع الجعة # 8217s من مكان "أخيرًا ، يمكن إبعاد آخر بقايا الحظر تمامًا إلى الماضي! سعيد لأن ذلك انتهى ، بالتأكيد كان غير مريح! "

لنكن واقعيين ، على الرغم من ذلك: ليس الأمر بهذه البساطة بأي حال من الأحوال. نعم ، من الأفضل أن تسجل الولايات المتحدة المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى وأن الجمهور يثقف نفسه بشكل تدريجي حول الجوانب المرغوبة لمكونات التحضير عالية الجودة والعمليات والابتكار ، من بين أشياء أخرى. لكن 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 لا يمكن أن يساوي بشكل مباشر نتيجة اجتماعية واقتصادية إيجابية صافية فقط لأن هناك الآن 3 في المائة أكثر مما كان موجودًا قبل قرن ونصف. على سبيل المثال ، بافتراض تقدير عدد سكان الولايات المتحدة في الأول من تموز (يوليو) 2015 والبالغ 321418820 نسمة ، فقد نما عدد سكان الولايات المتحدة بنحو 735 في المائة منذ عام 1873. الآن ، هذه البيانات منحرفة لأنها لا تؤثر على الأطفال وغير المشاربين ، ولكن دعوني أعطي لديك إحساس عام بمقياس الاختلاف: بينما كان هناك مصنع جعة واحد لكل 9320 شخصًا في البلاد ، اعتبارًا من عام 2015 كان هناك مصنع جعة واحد لكل 75291 شخصًا. إذا كنا نقارن أرقام مصانع الجعة عبر فترات زمنية مختلفة كمقارنة مباشرة من التفاح إلى التفاح ، فيجب أن يكون لدينا ما يقرب من 35000 مصنع جعة قبل أن نتخلص من قبعات الحفلة.

مجموعة المتحف & # 8217s للموسوعة القياسية لمشكلة الكحول. نعم ، هناك & # 8217 موسوعة لمشاكل الكحول. شكرا حظر.

علينا أيضًا أن ندرك بعض الاختلافات الواضحة بشكل صارخ بين الفترتين. للبدء ، تختلف شبكات وتقنيات التوزيع بشكل يبعث على السخرية من حيث التبريد والتعبئة والقدرة الشرائية للمواطن الأمريكي العادي. الفترتان الزمنيتان متباعدتان عن بعضهما البعض وتهربان إلى حد كبير من المقارنة. ولكن حتى لو أردنا تصحيح الاختلافات السكانية والتكنولوجيا وغيرها من الاختلافات المذكورة سابقًا ، فماذا عن القوانين؟ عنجد، كل الدولة في الاتحاد لديها تشريعات عفا عليها الزمن تعود إلى حقبة الحظر متجذرة في جهل حقبة ماضية لا تزال قيد التنفيذ بشكل نشط. تفرض ولاية أوهايو حدًا على البيرة المنتجة والمباعة داخل الولاية والتي تنص على أنها يجب أن تكون أقل من 12 في المائة من ABV في ولاية تينيسي ، وتعتبر الولاية أن جميع أنواع البيرة التي تحتوي على ABV أعلى من 6.2 في المائة هي & # 8220 جاذبية عالية & # 8221 بيرة ، مطلوب بيعها في تتطلب متاجر الخمور في أوكلاهوما حاليًا أي بيرة تزيد عن 3.2 في المائة من ABV حتى لا يتم بيعها باردة خارج متجر الخمور ، وهناك معركة تشريعية مستمرة تحتدم في جورجيا في الوقت الحالي حيث أُجبر مصنعو البيرة على القتال على نطاق واسع لمجرد تحقيق استقلالية عمل منطقية. بخصوص جولات مصانع الجعة. هذه الأمثلة بالكاد تخدش سطح واقعنا القانوني. ما هو المنطق المحيط بهذه القوانين القديمة؟ الجواب: لا أحد ، باستثناء الجهل الأثري ، نسمح جميعًا بالرضا عن النفس بالاستمرار داخل مجتمعنا لفترة طويلة بعد أن اعترفنا كأمة بأن الحظر ، التجربة النبيلة ، كان بمثابة فشل ملحمي.

ما أقوله هو أنه ربما ينبغي علينا جميعًا أن نكون أكثر استياءًا قليلاً بشأن ما تقترحه بيانات جمعية Brewers Association ، بدءًا من المدة التي استغرقتنا فقط لإعادة أرقام مصانع الجعة لدينا ، إلى الاعتراف بأن بعض الأجندات السياسية نفسها التي دفعتنا إلى المنع في المقام الأول لا تزال حاضرة تمامًا في ثقافة اليوم. في خضم كل النمو والتفاؤل والإثارة لثورة البيرة الحرفية ، إذا أخذنا في الاعتبار تاريخنا وثقافتنا ككل ، في 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 ، فمن الواضح أن شيئًا ما لا يزال يعيقنا.


لماذا لا يزال عدد أكبر عدد من مصانع الجعة الأمريكية محبطًا نوعًا ما

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، متغلبًا في النهاية على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات من الغرب ، وكان عدد سكان البلاد قد تسلل للتو إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وكانت أمريكا تفتخر بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

دعاية حقبة الحظر وتمثال نصفي للقس هوارد هايد راسل ، مؤسس رابطة مكافحة الصالون.

ذهبت لرؤية مجموعة Anti-Saloon League في مكتبة Westerville العامة في Westerville ، أوهايو ، خارج كولومبوس ، للحصول على القليل من الائتمان الإضافي ووجدت أنه من المذهل أن يكون مركز كل ما فعلته ASL في الفناء الخلفي الخاص بي. لقد تمكنت حقًا من تسجيل ما حدث خلال تلك الفترة الزمنية ، وكيف تم تشكيل الرأي العام وكيف تظهر الأشياء المختلفة اليوم من خلال عدسة حركة البيرة الحرفية الحديثة. عند مغادرتي المتحف ، مشيت بسرعة سبع دقائق على الطريق للحصول على القليل من العدالة الشعرية بعد الحظر مع نصف لتر مهدئ من بالي آيل "Hatchetation" الخاصة بـ Westerville (سميت على اسم حركة الاعتدال الراديكالية وحاملة الأحقاد الملحوظة Carrie Nation ) وبدأت تدرك أنه من المحتمل ألا تتعافى الولايات المتحدة تمامًا من جميع الزلات الثقافية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية التي حدثت أثناء الحظر. & # 8217s محزن بعض الشيء أن الناس فيما يتعلق بجمعيات البيرة وعدد مصانع الجعة # 8217s من مكان "أخيرًا ، يمكن إبعاد آخر بقايا الحظر تمامًا إلى الماضي! سعيد لأن ذلك انتهى ، بالتأكيد كان غير مريح! "

لنكن واقعيين ، على الرغم من ذلك: ليس الأمر بهذه البساطة بأي حال من الأحوال. نعم ، من الأفضل أن تسجل الولايات المتحدة المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى وأن الجمهور يثقف نفسه بشكل تدريجي حول الجوانب المرغوبة لمكونات التحضير عالية الجودة والعمليات والابتكار ، من بين أشياء أخرى. لكن 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 لا يمكن أن يساوي بشكل مباشر نتيجة اجتماعية واقتصادية إيجابية صافية فقط لأن هناك الآن 3 في المائة أكثر مما كان موجودًا قبل قرن ونصف. على سبيل المثال ، بافتراض تقدير عدد سكان الولايات المتحدة في الأول من تموز (يوليو) 2015 والبالغ 321418820 نسمة ، فقد نما عدد سكان الولايات المتحدة بنحو 735 في المائة منذ عام 1873. الآن ، هذه البيانات منحرفة لأنها لا تؤثر على الأطفال وغير المشاربين ، ولكن دعوني أعطي لديك إحساس عام بمقياس الاختلاف: بينما كان هناك مصنع جعة واحد لكل 9320 شخصًا في البلاد ، اعتبارًا من عام 2015 كان هناك مصنع جعة واحد لكل 75291 شخصًا. إذا كنا نقارن أرقام مصانع الجعة عبر فترات زمنية مختلفة كمقارنة مباشرة من التفاح إلى التفاح ، فيجب أن يكون لدينا ما يقرب من 35000 مصنع جعة قبل أن نتخلص من قبعات الحفلة.

مجموعة المتحف & # 8217s للموسوعة القياسية لمشكلة الكحول. نعم ، هناك & # 8217 موسوعة لمشاكل الكحول. شكرا حظر.

علينا أيضًا أن ندرك بعض الاختلافات الواضحة بشكل صارخ بين الفترتين. للبدء ، تختلف شبكات وتقنيات التوزيع بشكل يبعث على السخرية من حيث التبريد والتعبئة والقدرة الشرائية للمواطن الأمريكي العادي. الفترتان الزمنيتان متباعدتان عن بعضهما البعض وتهربان إلى حد كبير من المقارنة. ولكن حتى لو أردنا تصحيح الاختلافات السكانية والتكنولوجيا وغيرها من الاختلافات المذكورة سابقًا ، فماذا عن القوانين؟ عنجد، كل الدولة في الاتحاد لديها تشريعات عفا عليها الزمن تعود إلى حقبة الحظر متجذرة في جهل حقبة ماضية لا تزال قيد التنفيذ بشكل نشط. تفرض ولاية أوهايو حدًا على البيرة المنتجة والمباعة داخل الولاية والتي تنص على أنها يجب أن تكون أقل من 12 في المائة من ABV في ولاية تينيسي ، وتعتبر الولاية أن جميع أنواع البيرة التي تحتوي على ABV أعلى من 6.2 في المائة هي & # 8220 جاذبية عالية & # 8221 بيرة ، مطلوب بيعها في تتطلب متاجر الخمور في أوكلاهوما حاليًا أي بيرة تزيد عن 3.2 في المائة من ABV حتى لا يتم بيعها باردة خارج متجر الخمور ، وهناك معركة تشريعية مستمرة تحتدم في جورجيا في الوقت الحالي حيث أُجبر مصنعو البيرة على القتال على نطاق واسع لمجرد تحقيق استقلالية عمل منطقية. بخصوص جولات مصانع الجعة. هذه الأمثلة بالكاد تخدش سطح واقعنا القانوني. ما هو المنطق المحيط بهذه القوانين القديمة؟ الجواب: لا أحد ، باستثناء الجهل الأثري ، نسمح جميعًا بالرضا عن النفس بالاستمرار داخل مجتمعنا لفترة طويلة بعد أن اعترفنا كأمة بأن الحظر ، التجربة النبيلة ، كان بمثابة فشل ملحمي.

ما أقوله هو أنه ربما ينبغي علينا جميعًا أن نكون أكثر استياءًا قليلاً بشأن ما تقترحه بيانات جمعية Brewers Association ، بدءًا من المدة التي استغرقتنا فقط لإعادة أرقام مصانع الجعة لدينا ، إلى الاعتراف بأن بعض الأجندات السياسية نفسها التي دفعتنا إلى المنع في المقام الأول لا تزال حاضرة تمامًا في ثقافة اليوم. في خضم كل النمو والتفاؤل والإثارة لثورة البيرة الحرفية ، إذا أخذنا في الاعتبار تاريخنا وثقافتنا ككل ، في 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 ، فمن الواضح أن شيئًا ما لا يزال يعيقنا.


لماذا لا يزال عدد أكبر عدد من مصانع الجعة الأمريكية محبطًا نوعًا ما

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، وتغلبت أخيرًا على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات من الغرب ، وكان عدد سكان البلاد قد تسلل للتو إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وكانت أمريكا تفتخر بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

دعاية حقبة الحظر وتمثال نصفي للقس هوارد هايد راسل ، مؤسس رابطة مكافحة الصالون.

ذهبت لرؤية مجموعة Anti-Saloon League في مكتبة Westerville العامة في Westerville ، أوهايو ، خارج كولومبوس ، للحصول على القليل من الائتمان الإضافي ووجدت أنه من المذهل أن يكون مركز كل ما فعلته ASL في الفناء الخلفي الخاص بي. لقد تمكنت حقًا من تسجيل ما حدث خلال تلك الفترة الزمنية ، وكيف تم تشكيل الرأي العام وكيف تظهر الأشياء المختلفة اليوم من خلال عدسة حركة البيرة الحرفية الحديثة. عند مغادرتي المتحف ، مشيت بسرعة سبع دقائق على الطريق للحصول على القليل من العدالة الشعرية بعد الحظر مع نصف لتر مهدئ من بالي بالي "Hatchetation" الخاص بـ Westerville (سميت على اسم حركة الاعتدال الراديكالية وحاملة الأحقاد الملحوظة Carrie Nation ) وبدأت تدرك أنه من المحتمل ألا تتعافى الولايات المتحدة تمامًا من جميع الزلات الثقافية والسياسية والاجتماعية والاقتصادية التي حدثت أثناء الحظر. & # 8217s محزن بعض الشيء أن الناس فيما يتعلق بجمعيات البيرة وعدد مصانع الجعة # 8217s من مكان "أخيرًا ، يمكن إرجاع آخر بقايا الحظر تمامًا إلى الماضي! سعيد لأن ذلك انتهى ، بالتأكيد كان غير مريح! "

لنكن واقعيين ، على الرغم من ذلك: ليس الأمر بهذه البساطة بأي حال من الأحوال. نعم ، من الأفضل أن تسجل الولايات المتحدة المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى وأن الجمهور يثقف نفسه بشكل تدريجي حول الجوانب المرغوبة لمكونات التخمير عالية الجودة والعمليات والابتكار ، من بين أشياء أخرى. لكن 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 لا يمكن أن يساوي بشكل مباشر نتيجة اجتماعية واقتصادية إيجابية صافية فقط لأن هناك الآن 3 في المائة أكثر مما كان موجودًا قبل قرن ونصف. على سبيل المثال ، بافتراض تقدير عدد سكان الولايات المتحدة في الأول من تموز (يوليو) 2015 والبالغ 321418820 نسمة ، فقد نما عدد سكان الولايات المتحدة بنحو 735 في المائة منذ عام 1873. الآن ، هذه البيانات منحرفة لأنها لا تؤثر على الأطفال وغير المشاربين ، ولكن دعوني أعطي لديك إحساس عام بمقياس الاختلاف: بينما كان هناك مصنع جعة واحد لكل 9320 شخصًا في البلاد ، اعتبارًا من عام 2015 كان هناك مصنع جعة واحد لكل 75291 شخصًا. إذا كنا نقارن أرقام مصانع الجعة عبر فترات زمنية مختلفة كمقارنة مباشرة من التفاح إلى التفاح ، فيجب أن يكون لدينا ما يقرب من 35000 مصنع جعة قبل أن نتخلص من قبعات الحفلة.

مجموعة المتحف & # 8217s للموسوعة القياسية لمشكلة الكحول. نعم ، هناك & # 8217 موسوعة لمشاكل الكحول. شكرا حظر.

علينا أيضًا أن ندرك بعض الاختلافات الواضحة بشكل صارخ بين الفترتين. للبدء ، تختلف شبكات وتقنيات التوزيع بشكل يبعث على السخرية من حيث التبريد والتعبئة والقدرة الشرائية للمواطن الأمريكي العادي. الفترتان الزمنيتان متباعدتان عن بعضهما البعض وتهربان إلى حد كبير من المقارنة. ولكن حتى لو أردنا تصحيح الاختلافات السكانية والتكنولوجيا وغيرها من الاختلافات المذكورة سابقًا ، فماذا عن القوانين؟ عنجد، كل الدولة في الاتحاد لديها تشريعات عفا عليها الزمن تعود إلى حقبة الحظر متجذرة في جهل حقبة ماضية لا تزال قيد التنفيذ بشكل نشط. تفرض ولاية أوهايو حدًا على البيرة المنتجة والمباعة داخل الولاية والتي تنص على أنها يجب أن تكون أقل من 12 في المائة من ABV في ولاية تينيسي ، وتعتبر الولاية أن جميع أنواع البيرة التي تحتوي على ABV أعلى من 6.2 في المائة هي & # 8220 جاذبية عالية & # 8221 بيرة ، مطلوب بيعها في تتطلب متاجر الخمور في أوكلاهوما حاليًا أي بيرة تزيد عن 3.2 في المائة من ABV حتى لا يتم بيعها باردة خارج متجر الخمور ، وهناك معركة تشريعية مستمرة تحتدم في جورجيا في الوقت الحالي حيث تم إجبار صانعي البيرة على القتال على نطاق واسع لمجرد تحقيق استقلالية عمل منطقية. بخصوص جولات مصانع الجعة. هذه الأمثلة بالكاد تخدش سطح واقعنا القانوني. ما هو المنطق المحيط بهذه القوانين القديمة؟ الجواب: لا أحد ، باستثناء الجهل الأثري ، نسمح جميعًا بالرضا عن النفس بالاستمرار داخل مجتمعنا لفترة طويلة بعد أن اعترفنا كأمة بأن الحظر ، التجربة النبيلة ، كان بمثابة فشل ملحمي.

ما أقوله هو أنه ربما ينبغي علينا جميعًا أن نكون أكثر استياءًا قليلاً مما تقترحه بيانات جمعية Brewers Association ، بدءًا من المدة التي استغرقتنا فقط لإعادة أرقام مصانع الجعة لدينا ، إلى الاعتراف بأن بعض الأجندات السياسية نفسها التي دفعتنا إلى المنع في المقام الأول لا تزال حاضرة تمامًا في ثقافة اليوم. في خضم كل النمو والتفاؤل والإثارة لثورة البيرة الحرفية ، إذا أخذنا في الاعتبار تاريخنا وثقافتنا ككل ، في 4269 مصنعًا للجعة في عام 2015 ، فمن الواضح أن شيئًا ما لا يزال يعيقنا.


لماذا لا يزال العدد الأكبر من مصانع الجعة الأمريكية على الإطلاق نوعًا من الاكتئاب

لقد حققنا & # 8217 علامة بارزة في تاريخ البيرة الأمريكية: اعتبارًا من عام 2015 ، كان لدى الولايات المتحدة 4269 مصنعًا للجعة - المزيد من مصانع الجعة أكثر من أي وقت مضى ، متغلبًا في النهاية على الرقم القياسي لعام 1873 ، وفقًا لجمعية برورز. الشيء هو أن هذه البيانات مقدمة دون بعض السياق التاريخي الضروري إلى حد ما. في عام 1873 ، بدأ أوليسيس س.غرانت فترة ولايته الثانية كرئيس للولايات المتحدة ، وكان جيسي جيمس جانج يسرق القطارات في الغرب ، وكان عدد سكان البلاد قد تسلل للتو إلى أكثر من 38.5 مليون نسمة ، وتفاخرت أمريكا بـ 4131 مصنعًا للجعة. قد يبدو هذا سببًا واضحًا للاحتفال ، أليس كذلك؟ دافع عام 1873 عن سجله & # 8220 مصانع الجعة & # 8221 لمدة 142 عامًا ، وقد هزمناه أخيرًا نحن جبابرة المعرفة المعاصرين! ووه! الولايات المتحدة الأمريكية! الولايات المتحدة الأمريكية! لكن لماذا استغرق هذا الوقت الطويل؟ هل من الممكن أن يحمل العد البسيط نفس الأهمية أو المعنى اليوم كما كان في ذلك الوقت؟

مقالات ذات صلة

Prohibition-era propaganda and a bust of Reverend Howard Hyde Russell, founder of the Anti-Saloon League.

I went to see the Anti-Saloon League collection at the Westerville Public Library in Westerville, Ohio, outside Columbus, for a little extra credit and found it pretty mind-blowing that the center of everything the ASL did is right in my own backyard. I was able to really register what took place during that time period, how public opinion was molded and how different things appear today through the lens of the modern craft beer movement. Upon leaving the museum, I speed-walked seven minutes up the road for a bit of post-Prohibition poetic justice with a calming pint of Westerville’s own Temperance Row Brewing’s “Hatchetation” Pale Ale (named after temperance movement radical and noted hatchet carrier Carrie Nation) and began to realize that the United States will likely never fully recover from all of the cultural, political, societal and economic missteps that took place during Prohibition. It’s a little sad that people are regarding the Brewers Association’s brewery count from a place of “Finally, the last vestiges of Prohibition can be relegated completely to the past! Glad that’s over, it sure was inconvenient!”

Let’s be real, though: In no way is it that simple. Yes, it’s better that the U.S. is registering more breweries than ever before and that the public is progressively educating itself on the desirable aspects of quality brew ingredients, processes and innovation, among other things. But 4,269 breweries in 2015 cannot directly equate to a net positive socioeconomic conclusion just because there’s now 3 percent more than what existed a century and a half ago. For one, assuming the July 1, 2015, U.S. population estimates of 321,418,820, the population of the U.S. has grown about 735 percent since 1873. Now, this data is skewed as it doesn’t factor out children and nondrinkers, but let me give you a general sense of the scale of difference: While there used to be one brewery for every 9,320 people in the country, as of 2015 there was one brewery for every 75,291 people. If we’re comparing brewery numbers across different time periods as a direct apples-to-apples comparison, we should have closer to 35,000 breweries before we bust out the party hats.

The museum’s set of the Standard Encyclopedia of the Alcohol Problem. Yes, there’s an encyclopedia of alcohol problems. Thanks, Prohibition.

We also have to recognize some blatantly obvious differences between the two periods. To start, distribution networks and technology are ridiculously different in terms of refrigeration, packaging and the buying power of the average American. The two time periods are worlds apart and largely escape comparison. But even if we were to correct for population, technology and other previously stated differences, what about laws? Seriously, كل state in the union has outdated Prohibition-era legislation rooted in the ignorance of a bygone era that is still somehow actively being enforced. Ohio has a limit levied on beers produced and sold within the state dictating that they must be below 12 percent ABV in Tennessee, the state considers all beers with ABV above 6.2 percent to be “high gravity” beer, required to be sold in liquor stores Oklahoma currently requires any beer above 3.2 percent ABV to not be sold cold outside of a liquor store and there is an ongoing legislative battle raging in Georgia right now where craft brewers have been forced to fight extensively just to achieve common-sense business autonomy regarding brewery tours. These examples barely even scratch the surface of our legal reality. What is the logic surrounding these archaic laws? Answer: none, outside of a vestigial ignorance we all complacently allow to persist within our society long after we, as a nation, acknowledged Prohibition, the Noble Experiment, was an epic fail.

What I’m saying is perhaps we should all be a little bit more pissed off about what that Brewers Association data is suggesting, from how long it’s taken us just to get our brewery numbers back up, to acknowledging that some of the same political agendas that drove us into Prohibition in the first place are still arguably quite present in today’s culture. In the midst of all the growth, optimism and excitement of the craft beer revolution, if we consider our history and culture as a whole, at 4,269 breweries in 2015, something is clearly still holding us back.


Why The All-Time Highest Count Of U.S. Breweries Is Still Kind Of Depressing

We’ve hit a major milestone in American beer history: As of 2015, the U.S. had 4,269 breweries — more breweries than ever before, finally beating the 1873 record, according to the Brewers Association. The thing is, this data is presented without some fairly necessary historical context. In 1873, Ulysses S. Grant was beginning his second term in office as president of the United States, the Jesse James Gang was robbing trains out West, the national population had just crept over 38.5 million and America boasted 4,131 breweries. This would seem like a clear cause for celebration, right? 1873 defended its “most breweries” record for 142 years, and we modern titans of beer knowledge have finally defeated it! Woooh! U-S-A! U-S-A! But why did it take this long? Is it even possible that a simple count can carry anywhere near the same relevance or meaning today as it did back then?

مقالات ذات صلة

Prohibition-era propaganda and a bust of Reverend Howard Hyde Russell, founder of the Anti-Saloon League.

I went to see the Anti-Saloon League collection at the Westerville Public Library in Westerville, Ohio, outside Columbus, for a little extra credit and found it pretty mind-blowing that the center of everything the ASL did is right in my own backyard. I was able to really register what took place during that time period, how public opinion was molded and how different things appear today through the lens of the modern craft beer movement. Upon leaving the museum, I speed-walked seven minutes up the road for a bit of post-Prohibition poetic justice with a calming pint of Westerville’s own Temperance Row Brewing’s “Hatchetation” Pale Ale (named after temperance movement radical and noted hatchet carrier Carrie Nation) and began to realize that the United States will likely never fully recover from all of the cultural, political, societal and economic missteps that took place during Prohibition. It’s a little sad that people are regarding the Brewers Association’s brewery count from a place of “Finally, the last vestiges of Prohibition can be relegated completely to the past! Glad that’s over, it sure was inconvenient!”

Let’s be real, though: In no way is it that simple. Yes, it’s better that the U.S. is registering more breweries than ever before and that the public is progressively educating itself on the desirable aspects of quality brew ingredients, processes and innovation, among other things. But 4,269 breweries in 2015 cannot directly equate to a net positive socioeconomic conclusion just because there’s now 3 percent more than what existed a century and a half ago. For one, assuming the July 1, 2015, U.S. population estimates of 321,418,820, the population of the U.S. has grown about 735 percent since 1873. Now, this data is skewed as it doesn’t factor out children and nondrinkers, but let me give you a general sense of the scale of difference: While there used to be one brewery for every 9,320 people in the country, as of 2015 there was one brewery for every 75,291 people. If we’re comparing brewery numbers across different time periods as a direct apples-to-apples comparison, we should have closer to 35,000 breweries before we bust out the party hats.

The museum’s set of the Standard Encyclopedia of the Alcohol Problem. Yes, there’s an encyclopedia of alcohol problems. Thanks, Prohibition.

We also have to recognize some blatantly obvious differences between the two periods. To start, distribution networks and technology are ridiculously different in terms of refrigeration, packaging and the buying power of the average American. The two time periods are worlds apart and largely escape comparison. But even if we were to correct for population, technology and other previously stated differences, what about laws? Seriously, كل state in the union has outdated Prohibition-era legislation rooted in the ignorance of a bygone era that is still somehow actively being enforced. Ohio has a limit levied on beers produced and sold within the state dictating that they must be below 12 percent ABV in Tennessee, the state considers all beers with ABV above 6.2 percent to be “high gravity” beer, required to be sold in liquor stores Oklahoma currently requires any beer above 3.2 percent ABV to not be sold cold outside of a liquor store and there is an ongoing legislative battle raging in Georgia right now where craft brewers have been forced to fight extensively just to achieve common-sense business autonomy regarding brewery tours. These examples barely even scratch the surface of our legal reality. What is the logic surrounding these archaic laws? Answer: none, outside of a vestigial ignorance we all complacently allow to persist within our society long after we, as a nation, acknowledged Prohibition, the Noble Experiment, was an epic fail.

What I’m saying is perhaps we should all be a little bit more pissed off about what that Brewers Association data is suggesting, from how long it’s taken us just to get our brewery numbers back up, to acknowledging that some of the same political agendas that drove us into Prohibition in the first place are still arguably quite present in today’s culture. In the midst of all the growth, optimism and excitement of the craft beer revolution, if we consider our history and culture as a whole, at 4,269 breweries in 2015, something is clearly still holding us back.


Why The All-Time Highest Count Of U.S. Breweries Is Still Kind Of Depressing

We’ve hit a major milestone in American beer history: As of 2015, the U.S. had 4,269 breweries — more breweries than ever before, finally beating the 1873 record, according to the Brewers Association. The thing is, this data is presented without some fairly necessary historical context. In 1873, Ulysses S. Grant was beginning his second term in office as president of the United States, the Jesse James Gang was robbing trains out West, the national population had just crept over 38.5 million and America boasted 4,131 breweries. This would seem like a clear cause for celebration, right? 1873 defended its “most breweries” record for 142 years, and we modern titans of beer knowledge have finally defeated it! Woooh! U-S-A! U-S-A! But why did it take this long? Is it even possible that a simple count can carry anywhere near the same relevance or meaning today as it did back then?

مقالات ذات صلة

Prohibition-era propaganda and a bust of Reverend Howard Hyde Russell, founder of the Anti-Saloon League.

I went to see the Anti-Saloon League collection at the Westerville Public Library in Westerville, Ohio, outside Columbus, for a little extra credit and found it pretty mind-blowing that the center of everything the ASL did is right in my own backyard. I was able to really register what took place during that time period, how public opinion was molded and how different things appear today through the lens of the modern craft beer movement. Upon leaving the museum, I speed-walked seven minutes up the road for a bit of post-Prohibition poetic justice with a calming pint of Westerville’s own Temperance Row Brewing’s “Hatchetation” Pale Ale (named after temperance movement radical and noted hatchet carrier Carrie Nation) and began to realize that the United States will likely never fully recover from all of the cultural, political, societal and economic missteps that took place during Prohibition. It’s a little sad that people are regarding the Brewers Association’s brewery count from a place of “Finally, the last vestiges of Prohibition can be relegated completely to the past! Glad that’s over, it sure was inconvenient!”

Let’s be real, though: In no way is it that simple. Yes, it’s better that the U.S. is registering more breweries than ever before and that the public is progressively educating itself on the desirable aspects of quality brew ingredients, processes and innovation, among other things. But 4,269 breweries in 2015 cannot directly equate to a net positive socioeconomic conclusion just because there’s now 3 percent more than what existed a century and a half ago. For one, assuming the July 1, 2015, U.S. population estimates of 321,418,820, the population of the U.S. has grown about 735 percent since 1873. Now, this data is skewed as it doesn’t factor out children and nondrinkers, but let me give you a general sense of the scale of difference: While there used to be one brewery for every 9,320 people in the country, as of 2015 there was one brewery for every 75,291 people. If we’re comparing brewery numbers across different time periods as a direct apples-to-apples comparison, we should have closer to 35,000 breweries before we bust out the party hats.

The museum’s set of the Standard Encyclopedia of the Alcohol Problem. Yes, there’s an encyclopedia of alcohol problems. Thanks, Prohibition.

We also have to recognize some blatantly obvious differences between the two periods. To start, distribution networks and technology are ridiculously different in terms of refrigeration, packaging and the buying power of the average American. The two time periods are worlds apart and largely escape comparison. But even if we were to correct for population, technology and other previously stated differences, what about laws? Seriously, كل state in the union has outdated Prohibition-era legislation rooted in the ignorance of a bygone era that is still somehow actively being enforced. Ohio has a limit levied on beers produced and sold within the state dictating that they must be below 12 percent ABV in Tennessee, the state considers all beers with ABV above 6.2 percent to be “high gravity” beer, required to be sold in liquor stores Oklahoma currently requires any beer above 3.2 percent ABV to not be sold cold outside of a liquor store and there is an ongoing legislative battle raging in Georgia right now where craft brewers have been forced to fight extensively just to achieve common-sense business autonomy regarding brewery tours. These examples barely even scratch the surface of our legal reality. What is the logic surrounding these archaic laws? Answer: none, outside of a vestigial ignorance we all complacently allow to persist within our society long after we, as a nation, acknowledged Prohibition, the Noble Experiment, was an epic fail.

What I’m saying is perhaps we should all be a little bit more pissed off about what that Brewers Association data is suggesting, from how long it’s taken us just to get our brewery numbers back up, to acknowledging that some of the same political agendas that drove us into Prohibition in the first place are still arguably quite present in today’s culture. In the midst of all the growth, optimism and excitement of the craft beer revolution, if we consider our history and culture as a whole, at 4,269 breweries in 2015, something is clearly still holding us back.


Why The All-Time Highest Count Of U.S. Breweries Is Still Kind Of Depressing

We’ve hit a major milestone in American beer history: As of 2015, the U.S. had 4,269 breweries — more breweries than ever before, finally beating the 1873 record, according to the Brewers Association. The thing is, this data is presented without some fairly necessary historical context. In 1873, Ulysses S. Grant was beginning his second term in office as president of the United States, the Jesse James Gang was robbing trains out West, the national population had just crept over 38.5 million and America boasted 4,131 breweries. This would seem like a clear cause for celebration, right? 1873 defended its “most breweries” record for 142 years, and we modern titans of beer knowledge have finally defeated it! Woooh! U-S-A! U-S-A! But why did it take this long? Is it even possible that a simple count can carry anywhere near the same relevance or meaning today as it did back then?

مقالات ذات صلة

Prohibition-era propaganda and a bust of Reverend Howard Hyde Russell, founder of the Anti-Saloon League.

I went to see the Anti-Saloon League collection at the Westerville Public Library in Westerville, Ohio, outside Columbus, for a little extra credit and found it pretty mind-blowing that the center of everything the ASL did is right in my own backyard. I was able to really register what took place during that time period, how public opinion was molded and how different things appear today through the lens of the modern craft beer movement. Upon leaving the museum, I speed-walked seven minutes up the road for a bit of post-Prohibition poetic justice with a calming pint of Westerville’s own Temperance Row Brewing’s “Hatchetation” Pale Ale (named after temperance movement radical and noted hatchet carrier Carrie Nation) and began to realize that the United States will likely never fully recover from all of the cultural, political, societal and economic missteps that took place during Prohibition. It’s a little sad that people are regarding the Brewers Association’s brewery count from a place of “Finally, the last vestiges of Prohibition can be relegated completely to the past! Glad that’s over, it sure was inconvenient!”

Let’s be real, though: In no way is it that simple. Yes, it’s better that the U.S. is registering more breweries than ever before and that the public is progressively educating itself on the desirable aspects of quality brew ingredients, processes and innovation, among other things. But 4,269 breweries in 2015 cannot directly equate to a net positive socioeconomic conclusion just because there’s now 3 percent more than what existed a century and a half ago. For one, assuming the July 1, 2015, U.S. population estimates of 321,418,820, the population of the U.S. has grown about 735 percent since 1873. Now, this data is skewed as it doesn’t factor out children and nondrinkers, but let me give you a general sense of the scale of difference: While there used to be one brewery for every 9,320 people in the country, as of 2015 there was one brewery for every 75,291 people. If we’re comparing brewery numbers across different time periods as a direct apples-to-apples comparison, we should have closer to 35,000 breweries before we bust out the party hats.

The museum’s set of the Standard Encyclopedia of the Alcohol Problem. Yes, there’s an encyclopedia of alcohol problems. Thanks, Prohibition.

We also have to recognize some blatantly obvious differences between the two periods. To start, distribution networks and technology are ridiculously different in terms of refrigeration, packaging and the buying power of the average American. The two time periods are worlds apart and largely escape comparison. But even if we were to correct for population, technology and other previously stated differences, what about laws? Seriously, كل state in the union has outdated Prohibition-era legislation rooted in the ignorance of a bygone era that is still somehow actively being enforced. Ohio has a limit levied on beers produced and sold within the state dictating that they must be below 12 percent ABV in Tennessee, the state considers all beers with ABV above 6.2 percent to be “high gravity” beer, required to be sold in liquor stores Oklahoma currently requires any beer above 3.2 percent ABV to not be sold cold outside of a liquor store and there is an ongoing legislative battle raging in Georgia right now where craft brewers have been forced to fight extensively just to achieve common-sense business autonomy regarding brewery tours. These examples barely even scratch the surface of our legal reality. What is the logic surrounding these archaic laws? Answer: none, outside of a vestigial ignorance we all complacently allow to persist within our society long after we, as a nation, acknowledged Prohibition, the Noble Experiment, was an epic fail.

What I’m saying is perhaps we should all be a little bit more pissed off about what that Brewers Association data is suggesting, from how long it’s taken us just to get our brewery numbers back up, to acknowledging that some of the same political agendas that drove us into Prohibition in the first place are still arguably quite present in today’s culture. In the midst of all the growth, optimism and excitement of the craft beer revolution, if we consider our history and culture as a whole, at 4,269 breweries in 2015, something is clearly still holding us back.


Why The All-Time Highest Count Of U.S. Breweries Is Still Kind Of Depressing

We’ve hit a major milestone in American beer history: As of 2015, the U.S. had 4,269 breweries — more breweries than ever before, finally beating the 1873 record, according to the Brewers Association. The thing is, this data is presented without some fairly necessary historical context. In 1873, Ulysses S. Grant was beginning his second term in office as president of the United States, the Jesse James Gang was robbing trains out West, the national population had just crept over 38.5 million and America boasted 4,131 breweries. This would seem like a clear cause for celebration, right? 1873 defended its “most breweries” record for 142 years, and we modern titans of beer knowledge have finally defeated it! Woooh! U-S-A! U-S-A! But why did it take this long? Is it even possible that a simple count can carry anywhere near the same relevance or meaning today as it did back then?

مقالات ذات صلة

Prohibition-era propaganda and a bust of Reverend Howard Hyde Russell, founder of the Anti-Saloon League.

I went to see the Anti-Saloon League collection at the Westerville Public Library in Westerville, Ohio, outside Columbus, for a little extra credit and found it pretty mind-blowing that the center of everything the ASL did is right in my own backyard. I was able to really register what took place during that time period, how public opinion was molded and how different things appear today through the lens of the modern craft beer movement. Upon leaving the museum, I speed-walked seven minutes up the road for a bit of post-Prohibition poetic justice with a calming pint of Westerville’s own Temperance Row Brewing’s “Hatchetation” Pale Ale (named after temperance movement radical and noted hatchet carrier Carrie Nation) and began to realize that the United States will likely never fully recover from all of the cultural, political, societal and economic missteps that took place during Prohibition. It’s a little sad that people are regarding the Brewers Association’s brewery count from a place of “Finally, the last vestiges of Prohibition can be relegated completely to the past! Glad that’s over, it sure was inconvenient!”

Let’s be real, though: In no way is it that simple. Yes, it’s better that the U.S. is registering more breweries than ever before and that the public is progressively educating itself on the desirable aspects of quality brew ingredients, processes and innovation, among other things. But 4,269 breweries in 2015 cannot directly equate to a net positive socioeconomic conclusion just because there’s now 3 percent more than what existed a century and a half ago. For one, assuming the July 1, 2015, U.S. population estimates of 321,418,820, the population of the U.S. has grown about 735 percent since 1873. Now, this data is skewed as it doesn’t factor out children and nondrinkers, but let me give you a general sense of the scale of difference: While there used to be one brewery for every 9,320 people in the country, as of 2015 there was one brewery for every 75,291 people. If we’re comparing brewery numbers across different time periods as a direct apples-to-apples comparison, we should have closer to 35,000 breweries before we bust out the party hats.

The museum’s set of the Standard Encyclopedia of the Alcohol Problem. Yes, there’s an encyclopedia of alcohol problems. Thanks, Prohibition.

We also have to recognize some blatantly obvious differences between the two periods. To start, distribution networks and technology are ridiculously different in terms of refrigeration, packaging and the buying power of the average American. The two time periods are worlds apart and largely escape comparison. But even if we were to correct for population, technology and other previously stated differences, what about laws? Seriously, كل state in the union has outdated Prohibition-era legislation rooted in the ignorance of a bygone era that is still somehow actively being enforced. Ohio has a limit levied on beers produced and sold within the state dictating that they must be below 12 percent ABV in Tennessee, the state considers all beers with ABV above 6.2 percent to be “high gravity” beer, required to be sold in liquor stores Oklahoma currently requires any beer above 3.2 percent ABV to not be sold cold outside of a liquor store and there is an ongoing legislative battle raging in Georgia right now where craft brewers have been forced to fight extensively just to achieve common-sense business autonomy regarding brewery tours. These examples barely even scratch the surface of our legal reality. What is the logic surrounding these archaic laws? Answer: none, outside of a vestigial ignorance we all complacently allow to persist within our society long after we, as a nation, acknowledged Prohibition, the Noble Experiment, was an epic fail.

What I’m saying is perhaps we should all be a little bit more pissed off about what that Brewers Association data is suggesting, from how long it’s taken us just to get our brewery numbers back up, to acknowledging that some of the same political agendas that drove us into Prohibition in the first place are still arguably quite present in today’s culture. In the midst of all the growth, optimism and excitement of the craft beer revolution, if we consider our history and culture as a whole, at 4,269 breweries in 2015, something is clearly still holding us back.


شاهد الفيديو: هاينيكين للمشروبات الروحية تستحوذ على APB (شهر اكتوبر 2021).