وصفات تقليدية

فطيرة الليمون الرئيسية مع باشون فروت كوليس وكومبوت التوت

فطيرة الليمون الرئيسية مع باشون فروت كوليس وكومبوت التوت

مكونات

كومبوت

  • 16 أونصة من التوت البري الطازج أو التوت الأزرق البري أو حبة من العنب البري المجمد من 15 إلى 16 أونصة
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول

كوليس

  • 3/4 كوب مهروس فاكهة العاطفة المجمدة ، * مذاب
  • 1/2 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول

قشرة

  • 1 1/4 كوب من فتات غراهام
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة

حشوة

  • 1 عبوة 14 أونصة من الحليب المكثف المحلى
  • 1/2 كوب عصير ليمون طازج أو عصير ليمون عادي

تحضير الوصفة

كومبوت

  • يُمزج التوت مع السكر في قدر متوسطة الحجم. كشط البذور من حبوب الفانيليا. أضف الفول. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر. يُترك على نار خفيفة حتى يتم تقليله إلى 1 1/4 كوب ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يومين. غطيها وضعيها في الثلاجة. تجاهل حبوب الفانيليا قبل التقديم.

كوليس

  • يُمزج مهروس فاكهة العاطفة مع السكر في قدر صغير ثقيل. يقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر. يُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​المزيج إلى نصف كوب ، مع التحريك المتكرر لمدة 6 دقائق تقريبًا. انقلي الكولي إلى وعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد. غطيها واحتفظي بها بالثلاجة. تجاهل حبوب الفانيليا قبل الاستخدام.

قشرة

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج فتات البسكويت والسكر والملح في وعاء متوسط. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تصبح الفتات رطبة. يُضغط الخليط على الجانبين السفلي والأعلى من طبق فطيرة زجاجي قطره 9 بوصات. تُخبز القشرة حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 10 دقائق. تبرد القشرة تماما. يحافظ على درجة حرارة الفرن.

حشوة

  • اخفقي الحليب المكثف المحلى وصفار البيض في وعاء متوسط ​​للمزج. يضاف عصير الليمون ويخفق حتى يمتزج. صب الحشوة في القشرة المبردة. تُخبز الفطيرة حتى تتماسك الحشوة ، حوالي 18 دقيقة. ينقل إلى الرف ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. غطي الفطيرة وضعيها في الثلاجة طوال الليل.

  • قطع الفطيرة إلى أسافين. ملعقة كومبوت التوت على القمة. تُزين بقطعة من الكريمة المخفوقة. ضعي كوليس فاكهة العاطفة حولها وقدميها.

وصفة من Hedy Goldsmith من Prime 112 في Miami Beach FL ، قسم المراجعات

سياتل سويت

تعتمد حلويات سياتل بشكل كبير على الفاكهة المحلية والتوت والأعشاب الطازجة والعسل والمكسرات ومنتجات الألبان (خاصة جبن الماعز الطازج) في الموسم. التحميص والشوي والكراميل هي تقنيات تكتسب قوة في الوقت الحالي. تنتشر الحلويات المنزلية المريحة ، مع ظهور العديد من المعايير التقليدية عبر مشهد المطعم: كعكات ذات طبقات ، وكعك باوند ، وكعكات الشوكولاتة الذائبة ، والكعك القصير ، والفتات ، والفطائر ، ورقائق البطاطس ، والفطائر ، والكعك ، والبروفيتيرول (نفث الكريمة) ، والفطائر ، بانا كوتا ، كريم بروليه ، فلان ، وعاء كريم ، بودنغ الخبز ، كعك البراونيز ، ألواح الليمون ، وآيس كريم منزلي الصنع وشربات. لا يزال اتجاه الحلوى المفكك والمهندس لا يظهر الكثير من التأثير في سياتل (كما هو الحال في بوسطن ونيويورك وسان فرانسيسكو) ، على الرغم من أنك ستراها في بوكا وكافيه جوانيتا وكراش ولامبريا.

توضح القائمة التالية إبداع بعض من أمهر طهاة المعجنات العاملين في مطاعم ومقاهي ومخابز سياتل & # 8217s اليوم. إنها للإلهام والمقارنة فقط ، حيث تتغير قوائم الحلوى بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك ، قد تمتد الحلويات المدرجة هنا إلى عدة مواسم ، وبالتالي قد لا تكون جميعها متاحة في الموسم الحالي. (اتصل مسبقًا إذا كنت تعتمد على تجربة حلوى معينة ، في مطعم معين ، في مناسبة معينة.)

ملاحظة يشير النص البرتقالي إلى الحلويات التي أخذنا عينات منها حتى الآن. لدينا طريق طويل لنقطعه!

  • كيك الشوكولاتة و جيلاتو الفانيليا
  • تورتة الخوخ والتوت الأزرق مع الكريمة الطازجة
  • كمثرى سوربيتو وخزامى مسكر
  • الموز فلامبي
  • كريم بابا رم وماسكاربوني
  • كعكة الريكوتا بالليمون مع قشرة اللافندر

مقهى شارع القارب

  • Dagoba Dark Chocolate Pot De Crème. داجوبا شوكولاتة داكنة بوت دي كريم
  • كعكة الحمضيات مع راوند مسلوق بالورد وكريمة
  • أماريتو بودينغ الخبز مع كريم زبدة الروم
  • كعكة الشوكولاتة مولتن مع كومبوت الكرز الدافئ وكريم ديفونشاير ونشارة الشوكولاتة الداكنة
  • آيس كريم جراهام كراكر ، هوت فدج منزلي الصنع وكريم مارشميلو محروق
  • كوكي جراهام كراكر ، آيس كريم مارشميلو و غاناش شوكولاتة
  • خليط بيري شورت كيك مع غاناش الشوكولاتة البيضاء وشراب بلاك بيري بلسميك
  • عسل محروق وكريم بروليه بالفانيليا
  • فراولة مسلوقة بالشمبانيا مع كريمة ماسكاربوني لافندر وكوكيز دانتيل اللوز
  • تشيز كيك بري مع الكرز الطازج وشراب الليمون واللوز المقرمش
  • زبادي الماعز بانا كوتا مع فراولة نابولي وجيلي آيس واين
  • بودنغ الخبز بالشوكولاتة مع بوربون كريم الأنجليز والموز المقلية
  • كعكة الشوكولاتة باللوز ، اللوز المسكر ، كريمة الشوكولاتة وهورتشاتا
  • دوناتس اسباني بصلصة شوكولاتة فالرونا
  • بروفيترول ، بندق نصف فريدو ، صوص الشوكولاتة ، بندق ملبس
  • فطيرة الجبن والكراميل المحروق وبرتقال فالنسيا المسكر
  • الكاتالونية Crème Brulée مع شورتبريد الحمضيات
  • Summer Berry Shortcake مع Lime Crème Anglaise
  • خوخ محمص وآيس كريم بالعسل وإكليل الجبل وصلصة الكرز بروسكو
  • شوكولاتة بيضاء ، أواني كريم برائحة القهوة مع حبوب الإسبريسو ونشارة الشوكولاتة البيضاء
  • بلوم كلافوتيس مع آيس كريم العسل واللوز
  • الليمون والزنجبيل كريم بروليه
  • تارتليت برتقال مع التوت الطازج وآيس كريم الزنجبيل
  • تارت تاتين تفاح تارت مع كريم فراش محلى وشريحة تفاح
  • كعكة شوكولاتة خالية من الطحين ، إسبريسو زبدة ، كابتشينو برالين ، و amp Cassis Port Reduction
  • كعكة بيضاء مغطاة بالليمونسيلو ، فروستينج حبوب الفانيليا ، وتوت العليق الأنجليز
  • شوكولاتة شورتبريد ، شوكولاتة ثيو شبه حلوة ، وكريم 8220 # & # 8221 حشوة وصلصة توت العليق
  • توت العليق المشمش يقدم دافئا مع مرزبان ستريوسيل
  • باشن فروت كريم بروليه
  • صحن توت هايتون فارمز يقدم مع كريمة ثقيلة
  • كعكة الشوكولاتة بالكمأة مع شعير الجيلاتو وعسل الكراميل
  • تورون بانا كوتا مع عسل زهرة الكردون
  • Bluebery & amp Lemon Curd Crostata مع الشوكولاتة البيضاء وحبوب الفلفل الوردي
  • Gianduja Parfait مع Ennis Hazelnut Crespelle وزبدة اليقطين ولآلئ اليقطين
  • ريكوتا جبن ماعز بودينو مع هاكلبيري ميليفوجلي
  • سوربيتو الطماطم الموروث مع بذور الريحان ورغوة البرتقال وخل التين
  • إستريلا عائلة جبنة كريمية مع عسل الكستناء والتفاح
  • هاكلبيري كريم بروليه
  • الفانيليا بين بانا كوتا مع حبات الخوخ المتبل
  • كعكة الشوكولاتة بدون طحين وكريم الفستق الأنجليز
  • برالين كانولي نصف فريدو مع فادج بوشون ، بندق محمص وصوص كراميل
  • فطيرة كريمة الموز السوداء مع كومبوت الموز والكريمة المخفوقة
  • كومبوت تفاح فوجي ، مرنغ مقرمش ، جوز البقان المحمص وكريم زبدة الكراميل
  • مابل كريم بروليه مع كوكيز زبدة البقان
  • Valrhona Dark Chocolate & # 8220Black Forest Cake & # 8221: كعكة الشوكولاتة ، كومبوت الكرز ، Cocoa Nib Tuille
  • جينيفر & # 8217s الشوكولاتة المصنوعة يدويًا: لحم مقدد مدخن ، شاي إيرل جراي ، ليمون فيربينا ،
  • كاكاو نيب كرانش وشيفر وكيرش
  • Raspberry & amp Blackberry Parfait: مربى الأعشاب الصيفية ، كريم Grand Marnier Pastry
  • التوت الأزرق والعسل والذرة سافارين: الجوز وآيس كريم الذرة البيضاء وجبن المزارعين المخفوق
  • فطيرة الزبدة البنية ويناتشي الخوخ الذهبي: قشرة الزنجبيل ، آيس كريم الخوخ ، اليانسون الزوفا
  • موس الشوكولاتة والكرز تيمبورا
  • وعاء الشوكولاتة دي كريم مع تارت الكرز والليمون
  • تورتة الشوكولاتة والنبيذ الأحمر مع آيس كريم برقائق الكرز
  • تربل فطيرة كريمة جوز الهند
  • دونات مع مربى موسمي
  • Tom & # 8217s World Famous Crème Caramel
  • خوخ محمص مثالي وتوست تكساس وزبدة العسل
  • توت العليق مع Brachetto D & # 8217aqui & amp House Made Yogurt
  • التفاح الأخضر وشربات يوزو مع مرنغ الليمون والليمون
  • نعناع جرانيتا مع خوخ بريتاني لين وياسمين
  • ترين الشوكولاتة حلو ومر مع الكريمة المخفوقة واللوز هش
  • الخوخ وتوت العليق المقرمش مع دقيق الذرة Streusel وأمبير الفانيليا جيلاتو
  • كيك رباب مقلوب مع ايس كريم الهيل
  • بودنغ الخبز مع الزبيب الذهبي المنقوع بالتواكا ، الكريمة المخفوقة والكراميل
  • ساندوتش ايرل جراي آيس كريم
  • كيكة آيس كريم بلاك فورست
  • بودينج بيري الصيف مع شوكولاتة بيضاء أنجليز كريم
  • موس الليليت المجمد مع فتات البندق
  • آيس كريم ليمون فيربينا مع شورت بريد البندق
  • موس شوكولاتة الحليب بالكراميل ، كراميل الفول السوداني ، صلصة الشوكولاتة و نوجا بارفيه
  • براوني جرابا الدافئ مع آيس كريم الفانيليا والحليب وصلصات الشوكولاتة الحلوة المر
  • آيس كريم الشوكولاتة والفانيليا والتوت وصلصة الشوكولاتة والموز والمارشميلو
  • كعكة زبدة اليقطين البني ، تشيز كيك القرع ، كوكي بيبيتا السمور وشراب الشوكولاتة البيضاء
  • فطيرة التفاح بالكراميل الدافئ مع آيس كريم الفانيليا وصوص الكراميل
  • ماير ليمون ميرينغ بار مع شورتبريد الصنوبر وشراب الريحان
  • فطيرة الروبارب مع آيس كريم الفراولة والزنجبيل وشرائح الراوند المسكرة
  • تشيز كيك بالعسل والليمون مع ماير ليمون كورد ، جراهام كراكر تويل وعسل لوز ميرينغ

مقهى كينج فيش

  • كعكة الشوكولاتة مع آيسنج الشوكولاتة
  • فطيرة كريمة الشوكولاتة
  • كيك ريد فيلفت مع كريمة الجبنة
  • كعكة الليمون
  • كعكة جوز الهند
  • كعكة التوابل مع كريمة الجبن
  • بودنغ الخبز مع صلصة بوربون
  • فطيرة التفاح مع الجوز
  • فطيرة كريمة الموز
  • زلابية شوكولاتة على الطريقة التيرولية مع صلصة الشوكولاتة
  • كونفيت البرتقال مع صلصة الشوكولاته الكراميل
  • بارفيه بذور الخشخاش مع الكرز
  • الفراولة مع شورت بريد الفستق واللبن
  • شوكولاتة فالرونا بوت دي كريم مع كروكان اللوز
  • شوكولاتة ثيو الداكنة مع آيس كريم التوفي المملح والكاجو
  • مادلين الشوكولاته مع صلصة الشوكولاته الداكنة
  • كعكة البندق البني بالبندق مع كريمة فريش وكرز النبيذ الأحمر
  • مهلبية الصيف مع البريوش والتوت والكريمة المخفوقة
  • إرث البطيخ مع الريحان وآيس كريم الفانيليا
  • آيس كريم بالشعير المنزلي
  • تارت التوت البري والليمون الرائب مع صلصة الكاسترد فيربينا بالليمون
  • تارت تاتين بالتين الأسود مع جرابا كراميل وشيفر سوربيه
  • مشمش تارت تاتين مع براندي كراميل وآيس كريم فانيليا
  • كريب التابيوكا مع الكشمش والخوخ والكراميل وشربات الخوخ
  • روزماري ماعز & # 8217 s حليب بانا كوتا بالفراولة وبلسميك المسنين
  • سوربيه جوز الهند مع جوز الهند الطازج
  • بوكا نيجرا مع Ramazzotti Anglaise و Cocoa Nib Brittle
  • ممولو زبدة البندق البني مع إسبريسو كراميل
  • فانيلا فول تابيوكا مع راوند كومبوت وماسكاربوني
  • ترين الشوكولاته مع الزنجبيل والسمسم المملح والكمون والكاجو
  • البابونج كريم برولي
  • بودنغ جبن الماعز مع توت العليق والنعناع
  • راوند شورت كيك مع موس جبن كريمة البرتقال
  • بنج الكرز المحمص مع اللوز ستريوسيل وآيس كريم العسل واللافندر
  • خصم الشوكولاتة: تورتة الشوكولاتة مع صلصة التوت والكريمة المخفوقة
  • موكا كريم كراميل مع شوكولاتة بيجيان وأسبريسو
  • بودنغ خبز العجين المخمر الدافئ مع صلصة زبدة الروم
  • مفتاح فطيرة الجير
  • مشكل مكسرات كراميل مع آيس كريم فانيليا
  • بومبي الشوكولاته الداكنة مع صلصة الكراميل والكريم الأنجليز
  • نكتارين واشنطن المحمص مع كوليس المشمش
  • كعكة موس شوكولاتة جرابا مع صلصة الكشمش الأسود
  • كعكة طبقة الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني وكريم الجبن والزبدة وغاناش الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة وجيلاتو بلاك بيري
  • تورتة Pinenut Rosemary مع روبارب روزماري سوربيه وأمب روزماري كراميل
  • سيمفريددو فراولة ، موسكاتو زاباجليون ، شربات البلسميك ، برالين الفستق
  • فطيرة التوت المقلية مع آيس كريم اللبن
  • بروفيترول مع آيس كريم كراميل وصلصة شوكولاتة حلوة ومر
  • كعك الليمون وبلاك بيري السميد مع بلاك بيري كومبوت والليمون فيربينا أنجليز
  • تشيز كيك ماسكاربوني بالفراولة مع قشرة بسكوتي باللوز والفراولة
  • تارتليت الموز مع اللوز فرانجيبانا ، صلصة السكر البني الداكن و فانيلا جيلاتو
  • تورتة شوكولاتة باللوز حلوة ومر مع ملح البحر بالكراميل وجيلاتو القهوة
  • بودنغ خبز القرفة مع كريم القرع الإنجليز وكريم طازج
  • تارت كمثرى و Blueberry Cobbler مع Creme Fraiche Gelato
  • مثلجات بالكاسترد والليمون والفستق والكرز المجفف والفدج الفادج وكوكيز الزبدة
  • كريم بروليه مع الفانيليا بوربون وكوكيز الزبدة
  • التوت العضوي الطازج ، كوانترو وكريم فراش جيلاتو
  • فطيرة خوخ زحل طازجة ، آيس كريم قرفة وخزامى بالعسل
  • دونات فرنسية دافئة مع مربى النكتارين
  • Gianduju Semifreddo مع الشوكولاتة الداكنة و amp Feuilletine
  • Pinenut Bavarian مع ماير ليمون كورد ، دم برتقال وخبز بينينوت محمص
  • كعكة اللوز مع كريمة الرمان وزيت الزيتون
  • بانا كوتا مع عسل زهرة الكردون
  • Theo & # 8217s فطيرة البقان الشوكولاته مع كريم بوربون
  • كعكة الشوكولاتة رباعية الطبقات مع جوز الهند واللوز وآيس كريم جوز الهند
  • صنداي شوكولاتة مزدوجة مع فادج براوني وآيس كريم روكي رود
  • Eggnog Crème Brulée
  • طبق عميق فطيرة التفاح مع ايس كريم اوليمبيك ماونتن بالقرفة
  • كعكة باوند ستاوت متبلة مع الكمثرى المسلوقة وعسل عشبة السنوكوالمي
  • كعكة ليجوريان بالليمون مع ليمون كورد وماسكاربوني
  • حلوى الكريسماس Derian & # 8217s: Divinity و Praline و Peppermint Bark و amp Chocolate Fudge
  • El Diablo: شوكولاتة حلوة ومر مع كايين ولوز حار وحبيبات الكاكاو والمرينغ المحروق وصلصة تيكيلا كراميل
  • فطيرة الشوكولاتة البيضاء مع كوكي اللوز بالشوكولاتة وحبيبات الكاكاو
  • كعكة مبللة بالحليب بالبرتقال مع غراندي مارنييه غاناش وكوكي اللوز
  • Theo & # 8217s كعكة جاناش الشوكولاتة مع شورت بريد شوكولاتة وكوكو كريم وملح البحر
  • كعكة زبدة اللوز البني مع كومبوت البرقوق الإيطالي ، شانتيلي وتقليل المنافذ
  • اليقطين بانا كوتا مع بذور اليقطين الهشة وكريم أنجليز المتبل
  • بودينغ باترسكوتش مع التين الطازج والبندق والويسكي سكوتش
  • شربات كريمة منزلية الصنع مع جزر وجوز وجوز وسلطانة
  • شورت كيك الفراولة والراوند مع شيبس الفراولة والروبارب كوليس
  • اللبن الزبدي بانا كوتا مع الخوخ والتويل
  • آيس كريم ديفلز فود آند موكا شوكولاتة تشيب آيس كريم مع صوص إسبرسو فادج
  • بار موس الشوكولاتة الداكنة مع توت العليق وشوكولاتة الحليب بالكراميل وبلاك بيري كوليس
  • النعناع الكاسترد مع التوت الأسود المزجج وماكرون اللوز
  • ماسكاربوني كريب سوفليه مع توت العليق وواشنطن وشراب الفانيليا
  • برالين برالين بالبندق المجمد مع تقليب التوت الأزرق ومرق التوت الأزرق واللافندر
  • بنج الكرز مثلجات الفانيليا مع الكرز الكراميل وجوز الهند
  • تارت الكرز الحلو مع فرانجيبان بالفستق واللوز وآيس كريم السكر البني

الأحد 10 أغسطس 2008

أنا خباز حائز على جوائز.

علمت من شبكة الغذاء أن اسم "كعكة الباوند" جاء من المكونات. كانت هذه الكعكة في الأصل عبارة عن رطل من الزبدة ورطل من الدقيق ورطل من السكر. وصفة أمي سرية للغاية لذا فإن شفتي مغلقة. لقد كانت تصنع كعكة الباوند هذه لفترة طويلة. لذلك لا يمكنني الحصول على الفضل في ذلك - أنا محظوظ لأنها نقلته إلي! دخلت في معرض ولاية كاليفورنيا عندما كنت في المدرسة الإعدادية. وفازت بالمركز الأول! لقد نسيت الأمر حتى ذكرني والدي - حتى أنه وجد الشريط. إنه مجعد ولكن كان علي أن أوضح لك ما فزت به. : س)

أود أن أقول أن كعكة الباوند هذه هي إحدى تخصصات أمي. وأحد المفضلين لدى والدي. أراهن أنها تخبز كعكة باوند مرة في الأسبوع. لقد اكتشفت أيضًا كيفية تغيير الوصفة لعمل كعكة أقل دهونًا. اعتادت إرسال هذه الكعكة إلى أفراد الأسرة في سانت. لويس وشيكاجو حسب الطلب. تحدثت العمة غيرت (التي كانت في التسعينيات من عمرها في ذلك الوقت) عن والدتي لإعطائها الوصفة. لقد توفيت قبل بضع سنوات ، لذا الآن أنا وأمي هم الأشخاص الوحيدون الذين يعرفون هذه الوصفة - وقد حفظناها أيضًا.

هذه واحدة من تلك الوصفات العائلية العزيزة.

من السهل جدًا تجميعها. ولكن أيضًا نوع من المزاج. تغلب عليها لفترة طويلة والنتيجة رقيقه جدا. قصير جدًا وكثيف ويفتقر إلى النكهة (لأن النكهات ليست موزعة بالتساوي). هناك عدة خطوات مهمة حتى بعد خروج الكيك من الفرن. لا يمكنني الخوض في التفاصيل ولكن يمكنني وصف تجربة التذوق: قشرة مقرمشة ، زبداني. متمركز بشكل مثالي بين قوي وعطاء. هناك أيضًا طبقة لذيذة قليلاً (غير مطبوخة جيدًا عن قصد) أتركها للعضة الأخيرة.


ما تقوله وسائل الإعلام

أفضل 50 موقعًا للطعام والشراب. أفضل وصفات الشيف.

إذا كان لديك الكثير من كتب الطبخ ، والأصدقاء الذين يصلون بشكل عشوائي مع الأرانب (130 وصفة) ، أو الحجل (33) أو حتى حقيبة لطيفة من الخرشوف القدس (77) وليس لديهم أي فكرة عما يجب القيام به وأين تبدأ البحث ، هذا هو فكرة رائعة تعمل في الممارسة وليس النظرية فقط. عنجد.

عندما تريد العثور على وصفة ، أو البحث عن وصفات باستخدام مكون معين ، يمكنك ببساطة كتابة ذلك وستظهر قائمة بالمواقع ... إنها رائعة جدًا في الواقع.

أفضل 6 مواقع للسفر والطعام يتيح لك إعداد كتاب طبخ DIY يتم تحديثه باستمرار بفضل كتالوج الوصفات الذي يمكن البحث فيه من أكثر من 800000 كتاب طبخ وعبر العديد من المدونات ومجلات الطعام المعروفة


كومبوت بسيط بيري

هل سبق لك أن حضرت غداء وافل؟ إنه حفل إفطار حيث يقدم المضيف الفطائر الساخنة والطازجة ويحضر الضيوف الطبقة المفضلة لديهم. إنه & # 8217s مثل شريط الوافل ، وهو & # 8217s جميلة للغاية.

أتعلم؟ يجب أن تستضيف واحدة بنفسك. وإذا قمت بذلك ، فتأكد من أن لديك الكثير من هذا المركب البسيط المكون من مكونين في متناول اليد. # 8217s بالتأكيد هي الأكثر شعبية على الإطلاق.

من أجل غداء الوافل الخاص بي ، صنعت صديقتي لورين نسخة من هذا الكومبوت ، فقط ذهبت مع الزنجبيل الطازج والعنب البري الذي التقطته من حديقتها. نعم ، إنها & # 8217s رائعة.

على أي حال ، أنا & # 8217d لم أقم بعمل كومبوت من قبل وقد علمتني كيف.

المفهوم بسيط: قم برمي الفاكهة الطازجة أو المجمدة المفضلة لديك (التوت والفاكهة ذات النواة هي الأفضل) في وعاء وأضف القليل من العصير للحصول على الصلصة.إذا كانت الفاكهة حامضة ، أضف القليل من السكر. لمزيد من النكهة ، أضيفي الزنجبيل أو القرفة أو أي نوع آخر من التوابل المفضلة.

بالنسبة لهذا الإصدار الصيفي بالذات ، ذهبت مع نصف حبة كرز ونصف فراولة ورش عصير برتقال للحصول على لمسة حمضيات طازجة.

أفضل جزء؟ يجتمع في 20 دقيقة فقط. وبمجرد الانتهاء من & # 8217s ، يمكنك وضعه على كل شيء:

تحصل على الانجراف. إنه & # 8217s دافئ جدًا وفاكهي ولذيذ أنت & # 8217d لا تخمن أبدًا أنه كان صحيًا للغاية لعظامك.

أنت & # 8217re ستحب هذا الكومبوت. إنه & # 8217s

دافئ
فاكهي
حلو تماما
لاذع بمهارة
بسيط
مغذي
محملة بمضادات الأكسدة
& amp ؛ مثالي لجميع احتياجات الإفطار الخاصة بك

إذا قمت بإجراء هذا الكوموت ، فأخبرنا بذلك في التعليقات أو عن طريق وضع علامة على صورة #minimalistbaker على Instagram. نحن نحب أن نرى ما تطبخه أنت & # 8217re. هتافات!


محطات العمل

فراولة ، أناناس ، بسكويت زبدة الفول السوداني ، بسكويت سكر ، ماكرون

ليدي فينجرز ، مارشميلو ، بريتزلز ، باوند كيك

كريم بروليه ، الفانيليا ، التوت ، البرالين ، الفستق

يقدم كريس وارد برانش ميركوري Mother & # 8217s Day مع جميع عروض الطهي المصنوعة من الصفر. مصور محترف
مع خلفية عائلية ستوفر صورًا عائلية كهدية للأم.

تشمل أصناف البوفيه:
* محطة السلطة
يشمل & # 8220 أمي & # 8217 إس إسفين من رومين مع روكفور
تتبيلة ، سلطة طماطم موروثة مع جبنة موتزاريلا ، خبز كالاماتا
سلطة ، إجاص متبل وسلطة جورجونزولا ، سلطة بارما بروسيوتو ، بيض ديفيلد وغيرها
* محطة نحت تشمل Prime Rib، Ham، Turkey، Ribs، Pork
لحم الضأن المطهو ​​ببطء ، قطع لحم الضأن وغيرها
* عرض المأكولات البحرية يشمل المحار على نصف الصدفة ومخالب السلطعون الحجرية ،
اختيارات السوشي & # 8212 يتم نقلها جميعًا يوميًا وعرض السلمون المدخن
مع البيض ، الكبر ، نقاط التوست ، القشدة الحامضة
* مختارات المأكولات البحرية تشمل السلمون المقرمش ، سمك الهلبوت المحمص
مع الخضار المشوية وصلصة الترافل بورسيني
* محطة الجبن بالجبن من جميع أنحاء العالم
* دجاج مقلي مع بسكويت منزلي ومرق
* عناصر الإفطار بما في ذلك & # 8220 المصنوعة من الصفر & # 8221 الفطائر والفطائر ،
بيض بنديكت ، لحم مقدد ، سجق ، بيض مخفوق بالجبن
وأكثر من دزينة من معجنات الإفطار المختلفة وغيرها
* محطة الخضار يشمل البروكلي ، بطاطس موسلين ، الهليون
مشروم سوتيه ، مكرونة وجبنة ، سبانخ ، كريمة
ذرة وجزر وبطاطا حلوة
* محطة تحلية: أكثر من 25 حلوى محلية الصنع بما في ذلك فطيرة البقان ،
موس الشوكولاتة ، بارفيت الفاكهة ، فطيرة التفاح ، البراونيز ، كعكة الشوكولاتة ،
مربعات الليمون من بين أمور أخرى

سعر بوفيه الإفطار المتأخر وصورة العائلة هو 49.95 دولارًا للبالغين و 25 دولارًا للأطفال دون سن العاشرة ووجبة الإفطار المتأخرة # 8217s التي يتم تقديمها في الساعة 11 صباحًا ورقم 8211 في الساعة 3 مساءً. يتم تقديم قائمة العشاء العادية في الساعة 5 مساءً. & # 8211 10 مساءً. 11909 Preston Road @ Forest، Reservations: 972-960-7444

Del Frisco & # 8217s Executive Chef David Holben & # 8217s 3-course Mother & # 8217s Day Brunch With Children & # 8217s Activity & amp Menu Menu المقدمة من Del Frisco & # 8217s Icon & amp Mother Dee Lincoln

الدورة الأولى: العشاء & # 8217s اختيار الحساء / السلطة
* حساء الهليون
* سلطة الربيع مع خل بلو تشيز
* تفاح جراني سميث وجوز أمريكي محمص

الدورة الثانية: العشاء & # 8217s اختيار Entree
* 10 أوقية رئيس الضلع
* الهلبوت الطماطم والبارميزان مع زبدة الليمون
* 6 أوقية. فيليه مينيون بنديكت مع صلصة بيرنيز
* سكالوب البحر مع الطماطم المجففة رافيولي
& amp ؛ صلصة كريمة الثوم المحمص
* عجة الكركند وأمب تاسو هام مع قلوب الخرشوف
& amp؛ القيقب شفاء بيكون
جميع الدورات الرئيسية تقدم مع شاتو البطاطس ،
طاجن البطاطا الحلوة و بازلاء السكر

دورة حلوى (اختيار العشاء & # 8217s :)
* كعكة الليمون
* موس الشوكولاتة مع توت العليق والكريمة المخفوقة
* تشيز كيك الفراولة
* آيس كريم فانيليا مع صلصة الشوكولاتة وكوكيز زبدة الفول السوداني

تبلغ تكلفة وجبة الفطور والغداء 41.95 دولارًا للبالغين 14.95 دولارًا للأطفال وقائمة طعام الإفطار المتأخر # 8217s تُقدم من الساعة 11 صباحًا و 8211 3 مساءً. مع خدمة العشاء التي تضم قائمة طعام منتظمة تبدأ في الساعة 5 مساءً. 5251 Spring Valley Road ، الحجوزات: 972-490-9000.

الأم بامبر في المشهد مع برانش يوم الأم المنحلة
اجعله يومًا ستتذكره من خلال معاملتها لأرقى الطهاة ستانيفورد


ماذا او ما: جعل الشيف بلين ستانيفورد من إخبار والدتك أنك تحبها اللذيذة مع وجبة فطور وغداء لذيذة في عيد الأم. وتشمل قائمة المميزات بيض بروسيوتو بنديكت ، سندويتش كرواسون بيض ، ستيك وبيض ، لحم خنزير أوسو بوكو و بسكويت اللبن والمرق مع مجموعة مختارة من كوكتيلات البرانش المميزة.

متي: الأحد 11 مايو
11:00 صباحًا - 3:00 مساءً

أين: مطعم SCENE & amp Lounge
300 شارع أكارد ، جناح 100
دالاس ، تكساس 75201
السابق: 214.468.8600

حول: مطعم ولاونج SCENE
يقع في قلب وسط مدينة دالاس في الطابق السفلي من مبنى Mosaic التاريخي في 300 North Akard قبالة ساحة Thanksgiving. المطعم مفتوح للعشاء من الثلاثاء إلى الخميس ، من 6:00 مساءً إلى 10:00 مساءً والجمعة والسبت ، 6:00 مساءً - 11:00 مساءً. يتم تقديم الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، 11:30 صباحًا & # 8211 2:30 مساءً. يتم تقديم الفطور المتأخر أيام الأحد من الساعة 11:00 صباحًا حتى 3:00 مساءً. SCENE مغلق يومي الأحد والاثنين. تتوفر خدمة صف السيارات. يمكن إجراء الحجز عن طريق الاتصال بالرقم 214.468.8600 أو زيارة www.scenedallas.com & lthttp: //www.scenedallas.com>

غداء "عيد الأم" في ميلروز

أنواع الخبز الحلو والكعك ومعجنات الإفطار

سلطة السيزر مع صلصة الأنشوجة البيضاء و مقرمشات الفريكو

سلطة باستا أسيني دي بيبي مع منحدرات برية وخل بالثوم الأخضر

فاصوليا خضراء متبله مع تفاح وردي ليدي ، تراوت مدخن

و صلصة شالوت الشمبانيا

الجبن والفواكه مع خبز الجوز والزبيب

هليون جامبو مشوي مع الأعشاب

بيتي جرين مع ريكوتا سلاتا ، 100 طماطم حلوة متبلة

و ماء الورد فينجريت

من البحر

سمك الحفش بالفودكا والحمضيات مع الليمون المحفوظ

روبيان مسلوق بالزعفران المبرد مع كوكتيل الهريسة

Ceviches العالمية على الجليد:

تونة و كومكوات بالنعناع

روبيان صخري مع زهر البرتقال والكزبرة

اسكالوب خليج مع بطيخ "كوكتيل"

سمان تكساس المشوي مع صلصة الخوخ باربيكيو ، بودينغ الذرة

قرنبيط ثلاثي الألوان & # 8211 فانيلا جراتين

بطاطا مخفوقة بالكمأة السوداء

الجزر الموروث المحمص وسكر البازلاء مع عسل اللافندر

باناتون توست مع جراند مارينر وجوهر البرتقال

تقدم مع شراب فواكه مشكلة

بيض سلمون مدخن بينيديكت مع جامبو مقطوع كراب هولانديز

سجق دجاج تفاح و لحم مقدد مدخن بخشب التفاح

عامل الإبهار

ضلع مقشر بالملح وإكليل الجبل مع مربى البصل الأحمر والفجل الطازج

جوز لحم الخنزير المدخن مع "Hog Wash"

فطر محار ، فطر شيتاكي ، نوسكيس مدخن ، جبنة شيدر ، جبنة بيبر جاك وثلاثي فلفل مشوي

وافل بلجيكي مع ماسكاربون مخفوق بالفراولة وشراب القيقب

للصغار

اصابع دجاج و صلصة حمراء

نهايات حلوة


& quot الرسمية & quot ؛ برنامج Disney Recipe Exchange - INDEX ONLY

يرجى ملاحظة: هذا الفهرس أطول بسبب الطلب الهائل على بعض الإيصالات ، كنا بحاجة إلى تقسيم الدورات إلى منشورات أكثر قابلية للإدارة.
شكرا لتفهمك.


كيفية استخدام هذا الفهرس:
- هذا الخيط هو فهرس بشكل صارم. لا توجد وصفات منشورة هنا.
- المشاركات 2-10 تحتوي على قائمة وصفات من قبل بالطبع / الموقع لأولئك الذين يخططون للوجبات.
- يحتوي المنشور 11 على معلومات قد تكون مفيدة لك في تقديم طلبات للحصول على وصفات من Disney.
- يحتوي المنشور 12 على وصفات قديمة متقاعدة
- Post 13 عبارة عن قائمة بالمنشورات حيث علق الأشخاص على كيفية تعديلهم للوصفات أو النصائح حول كيفية تفسير التعليمات ، سواء أعجبهم / لم يعجبهم الوصفة ، الأطعمة التي تشتريها WDW تجاريًا ، إلخ.

- بعد تحديد الوصفة الخاصة بك في فهرس هنا ، ستحتاج إلى الانتقال إلى السلسلة الفعلية على عنوان URL المدرج أعلاه والتنقل إلى الصفحة المدرجة. للأسف ، لم يتم توفير روابط مباشرة.


العثور على وصفتك بسرعة:
- استخدم وظيفة البحث في المستعرضات الخاصة بك (& ltCTRL & gt + & ltF & gt أو قائمة التحرير & amp Find) للبحث عن كلمة رئيسية.

يرجى العلم أن معظم الوصفات مدرجة بالاسم المستخدم في القائمة ، ومع ذلك ، عندما يتم سرد كلا الاسمين مثل Crema Cotta Caramellata المعروف أيضًا باسم White Chocolate Crème Brulee من Portobello Yacht Club.


كيف بسرعة انتقل إلى صفحة في سلسلة الوصفة: ***

1. انتقل إلى الخيط الذي يحتوي على الوصفات: http://www.disboards.com/showthread.php؟t=1575103
2. انتقل إلى الصفحة 2.
3. انتقل إلى شريط العناوين وقم بتغيير هذا النص في نهاية عنوان URL: page2 - إلى رقم الصفحة المطلوب.
4. اضغط على & ltEnter & GT

هذا سيعمل على أي صفحة إلا الأول & أمبير ؛ لسبب ما.


يرجى ملاحظة: الوصفات التي هي بدائل ، مستنسخة ، مقلدة ، إلخ. للوصفات الرسمية & quot ** مشابه فقط **

الفهرس مكتمل من خلال المنشور رقم 3694 ، الصفحة 185 (4/1/19)

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي
  • بار Cap'n Jack's Oyster: قرية التسوق WDW
  • شيفات فرنسا: Epcot: France Pavilion

النقباء غالا: المحار المشوي مع الطماطم المجففة بالشمس الصفحة 103: 2053

باروت كاي: دجاج مدخن ، خضروات وجبنة شيدر فطائر مع ملح مدخن وأمبير كاي: صلصة باربيكيو بالرمان الصفحة 126: 2514
باروت كاي: أجنحة دجاج سبايس آيلاند صفحة 100: 1988

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

الحديقة المسحورة: حساء الجزر بالكاري وحساء التفاح الصفحة 153: 3043

عشاء عالم صغير: يخنة المأكولات البحرية المتوسطية الصفحة 104: 2069

القراصنة في منطقة البحر الكاريبي: شوربة شوربة البطيخ وشوربة المانجو المبردة حتى العظم الصفحة 136: 2718

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

لوحة الرسوم المتحركة: غبار الزنجبيل-ترياكي أنجوس بيف تندرلوين على وسابي بطاطس مهروسة مع تمر هندي - تقليل الشواء مع صفحة الصورة 177: 3529
لوحة الرسوم المتحركة: دجاج السونوما المشوي بالليمون مع ريزوتو الذرة الحلوة الصفحة 95: 1888
لوحة الرسوم المتحركة: سمك القيقب المزجج مع البطاطس المهروسة بالبصل صفحة 100: 1991


Captains Gala: Baked Clams with Sun-Dried Tomatoes الصفحة 103: 205

كاريوكاس: Adobo Rubbed Rack of Lamb with Quinoa Salad & amp Papaya، Rosemary، Garlic Mojo with photo page 172: 3434
كاريوكاس: Lobster Croquetas مع سلطة الموز والعدس وكريم الفجل مع صورة صفحة 172: 3434
كاريوكاس: الكركند والروبيان وماهي ماهي كباب مع أرز الفاصوليا السوداء مع صورة صفحة 172: 3434

ديزني وندر: روبيان محنط مع الأفوكادو والطماطم والحمضيات الصفحة 103: 2052

Lumieres / Triton: Herb-Crusted Sea Bass الصفحة 136: 2718
Lumieres / Tritons: صدر البط المحمص المقرمش صفحة 172: 3434

ليلة كبار الطهاة وعشاء النقباء: نصف دجاج مشوي بالليمون والليمون مع ريزوتو الصفحة 100: 1990

Palo: Rack of Lamb الصفحة 111: 2210
بالو: تونة مشوية مع بطاطس ريسوتو منقوع بالكمأ ، خرشوف متبل بالثوم ، لحم عجل تاراجون ، صفحة 167: 3329

مطعم ريمي: Smoke Bison Recipe صفحة 152: 3038

القصر الملكي: خبز السلمون الملكي الصفحة 153: 3043

عشاء خاص: ذيل الكركند المخبوز مع أرز الزعفران صفحة 136: 2718

  • Pecos Bill Tall Tale Inn & amp Café:
  • استوديوهات بيكسار للرسوم المتحركة: لوكس كافيه ، كاليفورنيا

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

بالو: فطر بورتوبيللو المشوي و بولينتا ، الصفحة 100: 1986
Palo: Lyonnaise Potato صفحة 111: 2210
Palo: Wild Mushroom Risotto الصفحة 103: 2053

عشاء خاص: أرز الزعفران الصفحة 136: 2718

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

القصر الملكي: سلطة حمضيات الأفوكادو صفحة 152: 3038


الخبز والبسكويت والرولات

ببغاء كاي: خبز الموز صفحة 100: 1986

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

الصلصات والمخللات والتوابل والصفائح

Disney Wonder: Avocado، Tomato & amp Citrus Salsa الصفحة 112: 2238

لوحة Lumiere's Animator ، Parrot Cay: Roma Tomato Sauce صفحة 96: 1919
Lumiere’s / Triton’s: Tomato Concasse الصفحة 136: 2718

Palo: Shallot Sauce الصفحة 120: 1986

باروت كاي: صلصة باربيكيو رمان صفحة 126: 2513

  • مطعم القرية: WDW Shopping Village
  • مطعم فيراندا: WDW Shopping Village

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

رقاقات الثلج الصفحة 100: 1983
قبة الشوكولاته البيضاء مع الصور الصفحة 95: 1889

كاريوكاس: كريم جبنة دي لا كوستا مع الصور الصفحة 172: 3434

Enchanted Garden: Strawberry Cheesecake صفحة 152: 3039

Lumieres / Tritons: Grand Marnier Soufflé مع صلصة الشوكولاتة صفحة 136: 2718

Palo: Chocolate Souffle صفحة 152: 3039
بالو: Chocolate Soufflé الصفحة 37: 730
بالو: سجل مزدوج الشوكولاته Yule مع الصور الصفحة 166: 3310
بالو: بيتزا حلوة بزيت الفانيليا نسختان الصفحة 103: 2052 & amp 2053

باروت كاي: توست فرنسي بالخبز الموز الصفحة 100: 1987

القراصنة في عشاء الكاريبي: القراصنة Sun-Ripened Pineapple الصفحة 106: 1986 ، 115: 2298

عشاء خاص: كعكة لافا الشوكولاتة صفحة 136: 2718
مطاعم متنوعة: Pina Colada Bread Pudding الصفحة 153: 3043


مطعم DL Hungry Bear ، Critter Country: Lemon & quotBumblebee & quot Cupcake مع الصور الصفحة 173: 3447

DL: Piccadily Cafeteria: Carrot Dessert (Souffé) الصفحة 172: 3433

DL: Chocolate Peppermint Cupcakes وصفة بإذن من الشيف جان مارك فياليت ، طاهي المعجنات التنفيذي. الصفحة 153: 3043

  • مراجعة Hoop-Dee-Doo-Musical: Fort Wilderness Resort
  • جيكو: منتجع مملكة الحيوان


لا تنسَ الاطلاع على وصفات القهوة العالمية المدرجة أدناه تحت قائمة المشروبات! إنهم يصنعون حلوى لذيذة بأنفسهم!

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

الأطعمة الأخرى والوجبات الخفيفة والسندويتشات

Pirates IN the Caribbean Dinner: Buccaneers Sun-Ripened Pineapple page 100: 1986

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

Castaway Cay: Frozen Heart صفحة 175: 3495 مع صورة
Castaway Cay: Sven's Carrot Delight الصفحة 175: 3495 مع الصورة
المنبوذ كاي: عناق دافئ صفحة 175: 3495 مع الصورة
المنبوذ كاي: يستحق الذوبان للصفحة 175: 3495 مع الصورة

كاريوكا (ماجيك): مانجو كايبيرينها الصفحة 172: 3434
كاريوكا (ماجيك): Mango Caipirinha (غير مدمن على الكحول) الصفحة 172: 3434

Fantasy: Cotton Candy Milkshake صفحة 181: 1604

القراءات: Godiva Chocolate Martini صفحة 177: 3529

بالو: كيب كود مارغريتا ، الصفحة 100: 1986
بالو: سلتيك Twlight صفحة 167: 3329
بالو: Sgroppino (مشروب الليمون) الصفحة 100: 1986

Parrot Cay: Cold Cream of Mango & amp Papaya صفحة 136: 2718

الأفق: أبولو الصفحة 172: 3434
سكايلاين: شاي مثلج بالنعناع والأناناس (غير كحولي) الصفحة 172: 3434

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

نصيحة من Tatania ، التي استلمت ونشرت العديد من الوصفات ، توصي بأن تقوم بتضمين المعلومات التالية إذا كان لديك:
- اسم المطعم
- تاريخ زيارتك
- رقم الحجز الخاص بك

يرجى ملاحظة أن تقديم الطلبات في موضوعنا الرئيسي ليس هو أفضل طريقة للحصول على تلك الوصفة المرغوبة. احتمالات حصول شخص آخر على الوصفة وعدم مشاركتها ليست جيدة. وعلى الرغم من أن لدينا العديد من الأشخاص نسخ قائمة الطلبات الخاصة بنا وأخذها معك في رحلتهم إلى WDW ، فإن احتمالات تلبية طلبك بهذه الطريقة ليست جيدة أيضًا.

يرجى الملاحظة : يحتوي DIS أيضًا على صفحة للبحث في قوائم Disney. يمكنك العثور عليه على: http://www.wdwinfo.com/wdwinfo/dining/diningmain.cfm

تفضل TheGoofyMama بمشاركة هذه المعلومات في سلسلة تبادل الوصفات. أنا أنسخه هنا حتى يسهل العثور عليه.

اعتقدت أنني سأستغرق بضع دقائق لمشاركة بعض المواقع الجيدة حقًا معك وأيضًا إخبارك بكيفية طلب الوصفات مباشرة من ديزني.

لمعرفة شكل قوائم الوصفات يمكنك الانتقال إلى http://www.allearsnet.com/menu/menus.htm وعرض ما تقدمه المتنزهات والمطاعم.

لطلب وصفات من Disney World في أورلاندو ، يمكنك الانتقال إلى هذا الرابط وإرسال الطلب من هناك باستخدام النموذج.


للتواصل مع ديزني لاند في كاليفورنيا ، يمكنك زيارة هذا الرابط والتمرير لأسفل لتقديم طلب الوصفة عبر النموذج.

يمكنك أيضًا الانتقال إلى http://www.google.com/ وكتابة أي من الكلمات الرئيسية التالية (إزالة علامات الاقتباس) لتحديد العديد من الوصفات.

& quot؛ وصفة ديزني & quot
& quot؛ وصفة الوصفة & quot
& quot؛ وصفة ديزنى مجم & quot
& quotepcot مهرجان الطعام والنبيذ وصفة & quot
& quot؛ وصفة خط الرحلات البحرية & quot؛
& quot ؛ وصفة مملكة الحيوان & quot
& quotwalt ديزني وصفة & quot

لذلك ، هناك خيارات لأي شخص يريد حقًا المساعدة في تحديد موقع وصفات للمجموعة.

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

ملاحظة: لقد أضفت فئة جديدة للوصفات القديمة المتقاعدة.

وصفات قديمة متكررة (من المرجح العثور على هذه الوصفات في الأرشيف الشخصي لشخص ما أو في كتاب طبخ قديم.)
مطعم كاسل
2723: كريب الشوكولاتة مع Crème de Mint Mousse صفحة 137

قصر بلوري
2723: سلطة الكينوا ، إصدار ديسمبر 07 ، الصفحة 137

EPCOT أقدم ، مقهى فرنسي خارجي
2679: الجبن والتتبيلة انظر صفحة الوصف 134

Aloha Isle: تم شراء Dole Whip من Unified Enterprises
Artist Point House Salad Dressing (مزرعة / نوع Green Goddess) 342:23 لم تعد تُقدم غير متوفرة
بولانجيري باتيسيري: صقيل المشمش 2515: اقترح 168 طاهٍ تم شراؤه تخفيف مربى المشمش بالماء الدافئ
كاليفورنيا جريل: Blueberry Bliss 200: 14 موسمي
كاليفورنيا جريل: معكرونة جبنة اوريتشيت غراتان غير متوفرة لـ أسباب الملكية
مقهى كيب ماي: Corn Chowder 628: 42 لم يعد يُقدم: غير متوفر
مقهى كيب ماي: بيني باستا بالدجاج والزيتون الأسود 629: 42 لم يعد يُقدم: غير متوفر
الشيف ميكي: جزر وجوز الهند والأناناس والزبيب سلطة الإفطار 1198: 80 لا & quotbroken down & quot لتحضير فردي أو عائلي غير متوفر
الشيف ميكي: فطيرة وعاء الديك الرومي المحمص لا & quotbroken down & quot لتحضير فردي أو عائلي غير متوفر
إيرل ساندويتش: خبز 183: 13 تم شراؤه من Open Hearth Bakery
Goofys Kitchen ، DL: Blackberry Balsamic Dressing 2316: 155 غير قادر على المساعدة
Jiko: Taste of Africa Durban Tikka Masala و Malay Spinach-Lentil Dip 2299: 154 عنصرًا خاصًا بدون وصفة مكتوبة فعلية
Jiko: Taste of Africa - Kalamata Olive Hummus 2299: 154 منتج تجاري
كونا:
* 2721: The Volcano page 182 لا توجد حلوى مثل تلك الموضحة في القائمة إلا إذا كان الشخص يعني وصفة Kilauea Torte في الصفحة 12؟ لا يوجد عنصر من نوع كعكة الحمم البركانية في قائمة الحلوى.
** 2670: معكرونة بان آسيان (مع باستا ربطة عنق) صفحة 178 - طلب باستا بان آسيان هو نفس الطبق ونفس الوصفة التي أعطيت لي العام الماضي - باستثناء أنهم ربما استخدموا معكرونة Bow Tie ذات يوم لأنهم نفدوا البيض الصيني المعكرونة؟ أود ببساطة استبدال Bow Tie Pasta إذا كنت تفضل ذلك. (انظر الصفحة 68 لهذه الوصفة)
*** 51: صلصة الخردل للأجنحة اللزجة الصفحة 4
*** 2128: فرم لحم الخنزير الرمان ، الصفحة 142
*** الشيف مايكل طومسون (الذي أتى بالقائمة الحالية) لم يعد موجودًا ويبدو أن طبعات الوصفات ذهبت معه.
لو سيلييه: ستيك ونودل ستير فراي 187: 13 لم يعد يخدم & amp فقط تم العثور على طلاء الصويا في أرشيفهم.
عربات المملكة السحرية: جبنة كريمية حلوة بريتزل 2417: 162 منتج تجاري
Ohana: Shrimp & amp Vegetable Wontons الصفحة 29: 426 تم شراؤها من Shenzhen Amoy Foods ، الصين
Rose & amp Crown: Stilton Cheese in Puff Pastry 155: 2321 غير متوفر
Spoodles: Banana Cheesecake 2297: 154 لا يتذكر الطاهي الحالي وأعضاء فريق التمثيل على المدى الطويل خدمة هذا العنصر وليس لديهم وصفة له.
Teppan Edo: Chocolate Ginger Cake 2382: 2382 لا يوجد مخبز في قائمة مكونات الموقع فقط يمكن العثور عليها في المنشور 2536 على الصفحة 170
لعبة Toy Story Pizza Planet: Pepperoni Pizza 2399: 160 منتجًا تجاريًا
Tusker House: Carrot Cake 2421: 162 مزيج المكونات الجافة حصريًا لشركة Disney
Yachtsman Steakhouse: سرطان البحر والروبيان وسلطعون جامبو مع كريم الليمون Fraîche وكريم الأفوكادو 1419: 95 لم يعد يُقدم: غير متوفر
Yak and Yeti - Baby Back Ribs ، صفحة 199 - لم يتم إصدارهما

جميع المواقع: تم العثور على بدائل Pretzel Bread 2 منتجًا تجاريًا غير متوفر في الولايات المتحدة.)

الأميرة نانسي 96

سجل القصاصات أمي

معلومات الطلب للمنتجات المستخدمة في مطاعم ديزني

Coconut Puree for Boma’s Cocomisu (رابط فقط) الصفحة 78: 1560
Dole Whips صفحة 6: 110 ، 100: 1993 & amp page 100: 1997 (رابط فقط)
يتم تقديم Hellish Relish في Casey’s Corner (رابط فقط) الصفحة 76: 1503
قاعدة الكركند لكونا تشودر وشوربة كورال ريف لوبستر (رابط فقط) الصفحة 24:462
Ohana: Shrimp & amp Vegetable Wontons الصفحة 22: 426
عصير فواكه البرتقال لـ Les Vins des Chefs de France من Grand Marnier Orange Polynesian Pleasure Lemon Frozen Drink Mix لـ Les Vins des Chefs de France's Gray Goose Citron Vodka Slushie (رابط فقط) صفحة 112: 2231
خبز بريتزل من "كل الأماكن" صفحة 75: 1494
نقانق لطريق Raglan's Bangers & amp Mash (رابط فقط) الصفحة 137: 2726
Slushie (رابط فقط) صفحة 112: 2231
Sweet & amp Sour Mix for Tambu Lounge’s Margaritas (رابط فقط) صفحة 124: 2467

وصفات غير ديزني
صفحة اقتراح سلطة Antipasto 60: 481
شوربة الجبن Baileys البيرة **مشابه ل** صفحة Big River Grille 20: 385
ذيول القندس (وهمية) **مشابه ل** كندا صفحة 34: 672
حساء الفراولة المبردة (كرنفال فانتسي) الصفحة 153: 3054
خبز بريتزل جبنة شيدر **مشابه ل** صفحة لو سيلير 99: 1969
كريمة الجبن فروستينج لفائف القرفة الصفحات 24: 470 ، 54: 1064 ، & amp 99: 1973
صلصة الخيار بالكريمة **مشابه ل** صفحة Artist Point (رابط فقط) 19: 375
سلطة خيار **مشابه ل** ESPN Club الصفحة 30: 589
دبلن كودل مع الصور ** استخدام للسجائر وأمبير ماش ** Raglan Road الصفحة 137: 2726
المكسرات المتبله اميريل **مشابه ل** AKL Concierge Spiced Nuts (رابط فقط) صفحة 33: 648
صوص الهريسة للاستخدام مع دجاج الشرمولا (رابط فقط) الصفحة 105: 2100
مقلي أوريوس صفحة 113: 2256
Hollywood & amp Vine: ** صلصة البطاطا الحلوة من روت بير ** مشابه فقط ** صفحة 102
سوفليه الشوكولاتة الساخنة من مطعم Roy's صفحة 93: 1856
كعك ماير ليمون بودينج صفحة 14: 275
شوكولاتة الحليب بالكراميل جاناش للاستخدام مع DL F & ampW Festival Caramel Cake الصفحة 113: 2259
الكمال رئيس الضلع بولا دين الصفحة 2:23
أناناس آيس ويب **مشابه ل** صفحة Aloha Isle’s Dole Whips 100: 1993
ربما يكون الأناناس Teriyaki Glaze I & amp II **مشابه ل** كونا بيف ترياكي (الوصفة "الرسمية" موجودة في الصفحة 67) صفحة 44: 863
شريحة لحم في تخفيض نبيذ بورت ** وصفة KopyKat لـ ** توني تاون سكوير الصفحة 81: 1601
Tarragon Anglaise **مشابه ل** Le Cellier’s Chocolate on Chocolate Cake sauce الصفحة 14: 275

نصائح ومراجعات وما إلى ذلك (تشير 1:13 إلى الصفحة 1 ، المنشور 13)

مقهى الخمسينيات برايم تايم: طرف بورسين مقلي الصفحات 25: 486 و 69: 1374 و 75: 1492
مقهى برايم تايم الخمسين: فطيرة وعاء الدجاج الصفحة 113: 2254 ، 147: 2934 ، قرص قليل الدسم amp 2936

نادي المغامر: نصيحة Bongo’s Jungle Juice الصفحة 50: 994 & amp 120: 2388

كل النجوم: استعراض باستا الدجاج أسياجو الصفحة 26: 506 ، 59: 1168

جزيرة الوها: اناناس ايس ويبعلى غرار Dole Whipsمراجعة / قرص الصفحة 100: 1993

نقطة الفنان: مراجعة فطيرة التفاح الكراميل الصفحة 15: 288 الصورة الصفحة 77: 1522
نقطة الفنان: نصائح بيري كوبلر / التباينالصفحات 62: 1255 ، 64: 1262 وأمبير 64: 1280
نقطة الفنان: التين المشوي بالروزماري مع مراجعة Prosciutto مع الصورالصفحة 116: 2320
نقطة الفنان: استعراض عشب بيستو الصفحة 104: 2067
نقطة الفنان: مراجعة البطاطس الحمراء المحمصة الصفحة 105: 2093
نقطة الفنان: نصائح حساء بورتوبيلو المدخنة الصفحة 55: 1100 و 102: 2040
نقطة الفنان: مراجعة غراتان البطاطا الحلوة الصفحة 34: 662
نقطة الفنان: استعراض حساء البصل الأبيض الصفحة 112: 2233

الشواطئ و كريم الأمبير: قرص درب التبانة الصفحة 19: 369

بيرجارتن: مراجعة دقيق القمح المشقق مع الصورالصفحة 105: 2093
بيرجارتن: مراجعة Kartoffelsalat (سلطة البطاطس الألمانية) الصفحة 81: 1613
بيرجارتن: نصائح خبز البريتزل الصفحة 34: 664 و 35: 687 و 690
بيرجارتن: طرف المعجنات الناعمة الصفحة 26: 520

بيسترو دي باريس: Soupe a L'Oignon… نصيحة / مراجعة(تمت إزالة الموقع كما هو مشار إليه في الوصفة مع المكونات المفقودة) الصفحة 39: 764 ، 65: 769

مخبز بوردووك: استعراض البراوني / نصائح الصفحة 146: 2900-2902 & amp 2905

بواترايت: مراجعة Smokehouse Ranch Dressing الصفحة 122: 2431

بوما: مراجعة Apple Vinaigrette الصفحة 102: 2039
بوما: نصيحة سلطة الأفوكادو والبابايا والجريب فروت (نسخة الزبادي) الصفحة 109: 2131 & amp 2132
بوما: بودنغ خبز الموز تلميح / قرص الصفحة 121: 2409-2411 & amp 2413
بوما: مراجعة حساء القرع الجوز / نصيحة / قرص الصفحة 65: 1282 & amp 102: 2040 (إصدار الخريف)
بوما: شوربة الدجاج بالفلفل تعديل / مراجعة الصفحة 20: 382
بوما: مراجعة سلطة جوز الهند والجزر والزبيب الصفحة 59: 1165
بوما: مراجعة مرق الدجاج بالكاري بجوز الهند الصفحة 28: 560
بوما: استعراض Cornbread الصفحة 130: 2590
بوما: مراجعة Cured Pork Loin / نصيحة الصفحة 110: 2191
بوما: تقييم سلطة الدجاج المشوي بالبهارات ديربان (دجاج فقط) الصفحة 57: 1136 ، 109: 2173
بوما: مراجعة / نصيحة Flank Steak Marinade الصفحة 32: 623 ، 110: 2191
بوما: سلطة الدجاج المشوي في غانا مراجعة / نصيحة الصفحة 115: 2298
بوما: استعراض حساء موليجاتوني الصفحة 94: 1870
بوما: مراجعة ماهي ماهي بالبندق مع الصور الصفحة 124: 2471
بوما: مراجعة قرص Palaver Stew الصفحة 18: 353
بوما: مراجعة مربعات Pap / نصيحة الصفحة 116: 2320
بوما: مربعات Pap ث / مراجعة صلصة الطماطم / نصيحة الصفحة 116: 2320
بوما: فطائر الفاكهة العاطفة قرص الصفحة 45: 896 & amp 898
بوما: مراجعة فيلم Passion Fruit Meringue Tart الصفحة 28: 560
بوما: مراجعة / قرص التمر الهندي وأمبير ترياكي باربيكيو الصفحة 113: 2242
بوما: طرف قبة زيبرا الصفحة 42: 840 ، 105: 2094

بولانجيري: مراجعة موس الشوكولاتة الصفحة 130: 2583
بولانجيري: مراجعة كريم اللوز الصفحة 127: 2525

كاليفورنيا جريل: رأس الموز و Butterscotch Buzz الصفحة 110: 2180
كاليفورنيا جريل: كعكة العسل المقرمشة مراجعة / نصيحة الصفحة 64: 1273
كاليفورنيا جريل: استعراض لحم الخنزير تندرلوين الصفحة 5:89 وأمبير 91: 1813
كاليفورنيا جريل: مراجعة / نصيحة سونوما جبن الماعز رافيولي مع الصور الصفحة 114: 2264

كاب أن جاك أويستر بار: مراجعة Blue Glow-tini / القرص الصفحة 105: 2093

مقهى كيب ماي: استعراض سلطة البروكلي والتوت البري / نصيحة الصفحة 115: 2290

الشيف ميكي: مراجعة لحوم البقر / نصيحة الصفحة 130: 2590
الشيف ميكي: مراجعة بطاطس إفطار شيدر / نصيحة الصفحة ٨٢: ١٦٢٩
الشيف ميكي: مراجعة Goofy’s Lasagna الصفحة 33: 642
الشيف ميكي: نصائح / تعديلات Goofy’s Goofy Vegetable Lasagna الصفحة 31: 611-614
الشيف ميكي: مراجعة المرق / نصيحة الصفحة 130: 2590
الشيف ميكي: مراجعة جزر الطفل البرتقالية المزججة الصفحة 105: 2093
الشيف ميكي: مراجعة بطاطس البارميزان / نصيحة الصفحة 130: 2590

شيفات دو فرانس: استعراض حساء البصل الفرنسي الصفحة 74: 1462 (ملاحظة التغيير)

شيفات دو فرانس: مراجعة Grand Marnier Orange Slush / نصيحة الصفحة 112: 2229 & أمبير 2230
شيفات دو فرانس: مراجعة / نصيحة غراي غوس Citron Lemonade Slush الصفحة 112: 2229 & amp 2230 والصفحة 131: 2601

شيفات دو فرانس: مراجعة Salade de Chevre Chaud الصفحة 110: 2183


طاولة سندريلا الملكية: نصائح حول شوربة الذرة والسرطان الصفحات 1:13 و 18
طاولة سندريلا الملكية: تفحم الكراث مراجعة Vinaigrette الصفحة 106: 2104

الطبخ مع ميكي حول العالم: مراجعة حشو دواجن الجوز الصفحة 129: 2567

شعاب مرجانية: Au Gratin Potatoes طرف / قرص الصفحة 129: 2578
شعاب مرجانية: شوربة الكركند الكريمية الصفحة 129: 2578
شعاب مرجانية: مراجعة Key Lime Martini الصفحة 72: 1421
شعاب مرجانية: مراجعة Key Lime Vinaigrette الصفحة 105: 2084
شعاب مرجانية: استعراض فريك الجبن الفلفل الصفحة 57: 1138
شعاب مرجانية: قرص جبنة بيبرجاك الصفحة 57: 1131
شعاب مرجانية: مراجعة Rocky Mountain Mudslide الصفحة 108: 2151

كريستال بالاس: استعراض فطيرة جوز الهند الصفحة 110: 2183
كريستال بالاس: مراجعة سلطة ادامامي مع صفحة الصورة 105: 2093
كريستال بالاس: مراجعة مانجو فلانالصفحة 94: 1863
كريستال بالاس: سلطة المعكرونة مع الفيتا والخضروات الطازجة وخل البلسميك الصفحة 113: 2241 & amp 2242

DCL:مراجعة Créme Brûlée Cheesecake الصفحة 30: 585
DCL:مراجعة فيلم Dijon Rubbed Beef Tenderloins الصفحة 110: 2190
DCL:قرص فطيرة زبدة الفول السودانيالصفحة 15: 282وأمبير القرص / المراجعة الصفحة 20: 382
DCL: استعراض صلصة الطماطم روما الصفحة 102: 2039
DCL، Pirates IN the Caribbean Dinner: مراجعة Buccaneer's Sun-Ripened Pineapple الصفحة 115: 2298

كتاب طبخ ديزني 2006 اللذيذ: مراجعة Oodles of Noodles Beef ‘N Mac الصفحة 115: 2298
كتاب طبخ ديزني 2006 اللذيذ: مراجعة سلطة الستيك الصفحة 116: 2315
كتاب طبخ ديزني 2006 اللذيذ: مراجعة سلطة توتي فروتي الصفحة 115: 2298

مهرجان F & ampW: نصيحة Arroz con Pollo الصفحة 140: 2782
مهرجان F & ampW: مراجعة سلطة الشعير والعدس وكراب الكراب الصفحة 23: 459 ، 28: 545
مهرجان F & ampW: Camarón con Pebre ، روبيان سوتيه مع صلصة الكزبرة (تشيلي 07) مراجعة / نصيحة الصفحة 113: 2242
مهرجان F & ampW: استعراض براميل الدجاج المزججة مع الجعة الصفحة 110: 2183
مهرجان F & ampW: براميل الدجاج المزججة مع رأس الجعة الصفحة 82: 1621
مهرجان F & ampW: Chilaquiles (المكسيك) مراجعة / قرص الصفحة 70: 1392
مهرجان F & ampW: مراجعة شوربة جوز القرع بالكاري والسمبوسة مع صلصة التمر الهندي الصفحة 110: 2190
مهرجان F & ampW: مراجعة ملفات تعريف الارتباط Dulce de Leche مع الصور الصفحة 140: 2782
مهرجان F & ampW: مراجعة جبن الماعز والطماطم تارت الصفحة 75: 1482
مهرجان F & ampW: مراجعة سلطة يونانية بخبز البيتا (اليونان) الصفحة 66: 1306 و 1319 و 1320
مهرجان F & ampW: مراجعة فيلم Maple Glazed Salmon الصفحة 75: 1482
مهرجان F & ampW: سمك القيقب المزجج مع الجرجير والذرة المحمصة (كندا) الصفحة 36: 719
مهرجان F & ampW: نصائح Moqueca de Camarão (مرق الروبيان مع حليب جوز الهند) الصفحة 143: 2856
مهرجان F & ampW: مربعات Pap مع مراجعة / نصائح صلصة الطماطم الصفحة 112: 2230
مهرجان F & ampW: نصائح بيروجي الصفحة 87: 1735 و 102: 2040
مهرجان F & ampW: مراجعة كعك البطاطس والجبن الجبن أو الخضار الصفحة 95: 1881
مهرجان F & ampW: طاجن لسان الحمل الناضج مع نصائح Avocado II / قرص / مراجعة الصفحة 58: 1148 ، 59: 1163 ، 1170 وأمبير 102: 2040
مهرجان F & ampW: مراجعة Ripe Plantain Casserole II الصفحة 27: 531
مهرجان F & ampW: بسكويت العجين المخمر (الولايات المتحدة الأمريكية) مراجعة / قرص الصفحة 107: 2132
مهرجان F & ampW: مراجعة / قرص سلطة الفراولة والمانجو مع الكزبرة (تشيلي '07) الصفحة 113: 2242
مهرجان F & ampW: مراجعة Tomatican con Manchego الصفحة 61: 1207
مهرجان F & ampW: كاري الخضار (الهند '07) مراجعة / قرص الصفحة 104: 2063
عرض مهرجان F & ampW: سمك السلمون البري كينج مع الكرز المجفف واللوز المدخن Beurre Noisette (Demo '07) نصيحة / قرص الصفحة 122: 2435

شواء شجرة اللهب: استعراض باربيكيو روب & أمبير صوص / قرص الصفحات 58: 1142 ، 68: 1353 وأمبير 70: 1387
شواء شجرة اللهب: طرف فرك الشواء الصفحات 38: 747 و 68: 1353

تحلق الأسماك: استعراض التونة المقرمشة بالتوابل الصفحة 20: 382

جاردن جريل: مراجعة Cranberry Relish الصفحة 129: 2567
جاردن جريل: مراجعة Flank Steak Marinade الصفحة 95: 1895
جاردن جريل: استعراض سمك السلور المقلي لسان الحمل الصفحة 106: 2112
جاردن جريل: مراجعة خبز بذور عباد الشمس الصفحة 110: 2183

مقهى جراند فلوريديان: استعراض الروبيان و Prosciutto Penne Pasta / Twea kالصفحة 50: 983 مراجعة صفحة الصورة 114: 2264

هوليوود وأمبير فاين: مراجعة سلطة البحر المتوسط الصفحة 115: 2298
هوليوود وأمبير فاين: جذر بيرة البطاطا الحلوة قرص / مراجعة الصفحة 60: 1200 وأمبير 102: 2040

مسرحية هوب دي دو الموسيقية: استعراض خبز الذرة / نصيحة الصفحة 76: 1502

بيت الزرق: مراجعة Eve's Revenge Martini الصفحة 105: 2093
بيت الزرق: مراجعة فيلم Green Gator Cocktail الصفحة 110: 2183
بيت الزرق: مراجعة Mississippi Mudslide الصفحة 110: 2183

جيكو: استعراض الأضلاع القصيرة لحم البقر المشوي الصفحة 110: 2183
جيكو: مراجعة سلطة الخيار والطماطم والبصل الأحمر الصفحة 57: 1122
جيكو: استعراض السبانخ المشوي سوتيه الصفحة 110: 2183
جيكو: مراجعة Lentil & amp Kale Stew الصفحة 51: 1008
جيكو: مراجعة Kalamata Olive Flatbread الصفحة 110: 2183
جيكو: رأس / مقارنة Kalamata Olive Flatbread الصفحة 111: 2216111: 2218-2220 أمبير 112: 2224
جيكو: مراجعة معكرونة وجبنة مع صلصة النبيذ الأحمر الصفحة 72: 1437
جيكو: مراجعة صلصة الشيرمولا المغربية بالدجاج المشوي الصفحة 105: 2093

مقهى كونا: استعراض الكراميل الموز كريم Brǔlée الصفحة 54: 1062
مقهى كونا: مراجعة Keoke Coffee الصفحة 33: 642
مقهى كونا: مراجعة سلطة كونا الصفحة 75: 1482
مقهى كونا: مراجعة / نصيحة / قرص المكاديميا المغطى بالبندق الصفحة 59: 1173
مقهى كونا: بان آسيان نودلز مع الروبيان أو مراجعة الدجاج مع الصور الصفحة 83: 1651
مقهى كونا: مراجعة Sticky Wings / القرص الصفحة 112: 2227 & amp166: 3303

Kringla Bakeri Og Kafe: مراجعة Skolebrød / وصفة بديلة الصفحة 29: 569

مطعم L’Originale Alfredo di Roma Ristorante: نصيحة Fettucini Alfredo الصفحات 4:63 و 12: 235

لو سيلييه: نصائح شوربة جبن الشيدر الصفحات 4:71 29: 575-576 ، 579 ، 30: 581 ، 585 69: 1378 & amp 70: 1383
لو سيلييه: معلومات / نصائح بطة كونفيت الطلاء الصفحة 60: 1182 إعادة النظر الصفحة 59: 1178
لو سيلييه: مراجعة فيلم Maple Glazed Salmon الصفحة 36: 701
لو سيلييه: مراجعة هريس البطاطا الحلوة الصفحة 110: 2183

دعونا نذهب إلى Slurpin ، Typhoon Lagoon: مراجعة إعصار تيلي الصفحة 108: 2151

ليبرتي تري تافيرن: قرص التحميص الصفحة 112: 2233
ليبرتي تري تافيرن: نصيحة المكون سلطة الروبيان الصفحة 83: 1656

منصة إطلاق: رأس بيتا ميكس خضار الصفحة 153: 3052
منصة إطلاق: مراجعة سلطة التونة الصفحة 107: 2132

مخبز الشارع الرئيسي: مراجعة فيلم Cinnamon Rolls الصفحة 66: 1307
مخبز الشارع الرئيسي: سينامون رولز تيب / قرص الصفحات 53: 1057 ، 68: 1356 - 1360 وأمبير 69: 1367 ، 167: 3324

مطعم ماما ميلروز إيطاليانو: مراجعة السجق الإيطالي المشوي بالبلوط وصلصة الطماطم بالريحان الصفحة 104: 2082
مطعم ماما ميلروز إيطاليانو: نصائح لحم العجل أوسو بوكو الصفحة 104: 2079 و 105: 2083
مطعم ماما ميلروز إيطاليانو: مراجعة بيتزا الخضار المشوية الصفحة 106: 2104

مراكش: نصائح لحم بقري شيش كباب الصفحة 88: 1742
مراكش: نصائح طاجين الخروف الصفحة 88: 1742

Narcoossee's: تشيز كيك اللوز المقرمش قرص / مراجعة الصفحة 79: 1562
Narcoossee's: جمبري سكامبي مع طرف الهريسة البرتقالية الصفحة 41: 808

نابا روز: مراجعة التراث الأمريكي تركيا الصفحة 34: 662 وأمبير 129: 2563
نابا روز: تين بروسيوتو مشوي محشو بجبنة الكمبوزولا مع الصور الصفحة 116: 2320

تسعة تنانين: عسل السمسم الدجاج مراجعة / نصيحة الصفحة 93: 1850
تسعة تنانين: نصائح / مراجعة لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة XO الصفحة 59: 1166

أوهانا: طرف تتبيلة اللحم البقري الصفحة 43: 860
أوهانا: بودنغ الخبز مع صلصة الموز فوستر رأس الصفحة 106: 2117
أوهانا: مراجعة أجنحة العسل الكزبرة الصفحات 36: 709 ، 64: 1276 (يقارن نسختين) & amp الصفحة 119: 2376 (يقارن 3 إصدارات)
أوهانا: مراجعة أجنحة العسل والكزبرة الصفحة 36: 709 و 64: 1270 و 1272 و 1275 أمبير
أوهانا: مراجعة عسل الليمون الجير الصفحة 112: 2227
أوهانا: استعراض الروبيان المتبل الصفحة 112: 2227
أوهانا: ماوي القرص البطاطس المقلية / مراجعات / نصائح الصفحات 33: 657 ، 62: 1226 ، 62: 1238 ، 64: 1266 و 75: 1482
"أوهانا:"مراجعة Ohana's Green Beans الصفحة 75: 1482
أوهانا: مراجعة خبز الأناناس الإفطار / نصائح الصفحة 25: 496 إلى 26: 501 ، 26: 507/508 & amp 70: 1393
أوهانا: مراجعة صلصة صلصة الصويا المحمص بالسمسم الصفحة 28: 560

مقهى أوليفيا ، OKW: مراجعة Key Lime Pie الصفحة 28: 560

بلانيت هوليوود ، DTD: مراجعة / قرص الغوريلا في الضباب الصفحة 105: 2093

منتجع بولينيزيا: مراجعة أرز الحمضيات / القرص الصفحة 110: 2191
منتجع بولينيزيا: نصيحة غروب الشمس في الجزيرة الصفحات 39: 775 ، 40: 788 ، 42: 828 ، 75: 1482
منتجع بولينيزيا: مراجعة Piña Colada الصفحة 108: 2151

قرن البوب: مراجعة Hula Hoop الصفحة 105: 2093

بورتوبيلو تراتوريا الإيطالية: نادي اليخوت (DTD): مراجعة بوكاتيني الصفحة 141: 2804
بورتوبيلو تراتوريا الإيطالية: نادي اليخوت (DTD): استعراض الجمبري سامبوكا الصفحة 141: 2804
بورتوبيلو تراتوريا الإيطالية: نادي اليخوت (DTD): رأس روبيان أوريغانتانا الصفحة 94: 1873

طريق راجلان: مراجعة أواني كريم القهوة Baileys الصفحة 79: 1562
طريق راجلان: مراجعة الهليون بالزبدة الصفحة 98: 1953
طريق راجلان: استعراض كرامبل عيد الميلاد الصفحة 129: 2567
طريق راجلان: مراجعة Dalkey Duo / قرص الصفحة 75: 1482
طريق راجلان: رأس خبز Ger’s Bread & amp Butter Puddingالصفحة 95: 1886
طريق راجلان: مراجعة كيفن هيفينلي هامالصفحة 95: 1881

ريفر بيل تيراس ، DL: نصيحة سلطة البيض الصفحة 107: 2139

روز وأمبير كراون: نصيحة الكوخ الفطيرة الصفحة 67: 1330
روز وأمبير كراون: مراجعة فيلم Fish 'N' Chips الصفحة 81: 1613
روز وأمبير كراون: مراجعة Guiness Stew / القرص الصفحات 66: 1305 و 67: 1328
روز وأمبير كراون:نصيحة حساء الشعير سكوتش الصفحة 43: 841

سان انجل ان: نصيحة Pollo a las Rajas الصفحة 69: 1369
سان انجل ان: مراجعة Sopa de Elote & amp Pollo a las Rajas الصفحة 69: 1368

تناول طعام خيال علمي: 7 Bean Beef Chili مراجعة / قرص الصفحة 181: 1613
تناول طعام خيال علمي: مراجعة حساء BLT / نصيحة الصفحة 59: 1168

شيش النافذة أو الشباك: مراجعة الدجاج المشوي Linguine الصفحات 15: 288 و 111: 2206

عرض عشاء روح الوها: استعراض أضلاع لحم الخنزير الجزيرة للشواء الصفحة 75: 1482

Storyteller Café، DL: سمك السلمون المشوي مع طرف / قرص فيلد جرينز الصفحة 49: 967

مواسم الشمس المشرقة: تعليمات أفضل لايم الفطائر الرئيسية الصفحة 114: 2263

بجعة وأمبير دولفين: مراجعة فطيرة اليقطين والقرع الخالي من الغلوتين الصفحة 140: 2784
بجعة وأمبير دولفين: مراجعة سلطة السبانخ بالبرتقال و Garbanzo Beans الصفحة 15: 288

بيت توسكر: مراجعة حساء الذرة الصفحة 113: 2252
بيت توسكر: استعراض حساء الذرة / نصيحة مع الصور الصفحة 118: 2349
بيت توسكر: مراجعة Yam Casserole الصفحة 129: 2567

توتو إيطاليا: مراجعة اللازانيا الصفحة 129: 2565

متنوع: مراجعة ميكي وافلز الصفحة 69: 1376

قائمة شريط WDW: قرص Blow Glow-tini الصفحة 105: 2183
قائمة شريط WDW: مراجعة مبرد التفاح الحامض الصفحات 75: 1482 و 110: 2093

مقهى ويسبرينج كانيون: مراجعة Whispering Canyon Apple Caramel Pie (Tart) الصفحة 76: 1520 ، 77: 1522
مقهى ويسبرينج كانيون: Whispering Canyon Berry Cobbler قرص / مراجعة الصفحة 104: 2067
مقهى ويسبرينج كانيون: تخصيص قرص / مراجعة الفلفل الحار الصفحة 21: 411

نادي اليخوت والشاطئ: استعراض خبز الذرة / نصيحة الصفحة 90: 1787 ** تمت إضافة المكون المفقود

نادي اليخوت جالي: Cobblestone Cheese Bread مراجعة / نصيحة الصفحة 69: 1375

يختزمان ستيك هاوس: مراجعة قرص بوربون ماريناد الصفحة 45: 893-894
يختزمان ستيك هاوس: نيويورك ستريب ستيك مع مراجعة جاك دانيلز جليز الصفحة 27: 528 (لم يتم نشر الوصفة)


سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / مروحة 130 فهرنهايت / غاز 2. ضع طبق عشاء 25 سم / 10 بوصة على ورقة خبز ورسم حوله.

ضعي بياض البيض في وعاء كبير ونظيف واخفقي بمضرب كهربائي يدويًا حتى يجمد دون أن يجف. تصبح جاهزة عندما يمكنك قلب الوعاء رأسًا على عقب دون أن ينزلق البيض للخارج.

اخفقي السكر تدريجيًا ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، مع الخفق لبضع ثوان بين كل إضافة. تساعد إضافة السكر ببطء على زيادة حجم المرينغ وجعله صلبًا ولامعًا. أخيرًا ، اخفقي خلاصة الفانيليا ودقيق الذرة حتى تمتزج جيدًا.

ضع كمية صغيرة من المرينغ في زوايا صينية أو صينية خبز كبيرة ومتينة. ضع ورق الخبز ، وجهه المسحوب لأسفل ، على صينية الخبز ، باستخدام دبابيس المرينغ لتثبيته في الصينية. يجب أن تكون قادرًا على رؤية الدائرة من خلال الورقة.

اسكبي المرينغ في الدائرة وشكلها بظهر ملعقة التقديم أو الملعقة المطاطية لتكوين عش كبير ، مع قمم ناعمة ترتفع من جميع الجوانب. ضعيها في وسط الفرن واخبزيها لمدة ساعة حتى تصبح ملونة بشكل خفيف ومقرمشة من الخارج. (إذا بدا أن المرينغ أصبح بنيًا جدًا ، قلل من درجة حرارة الفرن). أغلق الفرن واترك المرنغ لمدة ساعة أخرى.

نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماما.

حتى ساعتين قبل التقديم ، حرر المرينغ بعناية من ورق الخبز باستخدام ملعقة إذا لزم الأمر ، ثم ضعه في طبق تقديم كبير. تُخفق الكريما حتى تتشكل قمم ناعمة وتُسكب في وسط المرينغ. ضعي فوقها الفراولة والتوت البري والعنب البري وعنب الكاب إذا كنت تستخدمينه. قطع الفاكهة العاطفة وكشط اللب.

تُزين بأغصان النعناع والغبار بالسكر البودرة المنخل للتقديم.

نصائح حول الوصفة

يمكن تحضير قاعدة المرينغ لهذا البافلوفا قبل 8 ساعات مقدمًا ، ببساطة قم بوضع الكريمة والفاكهة فوقها قبل التقديم مباشرة.


فطيرة الليمون الرئيسية مع باشون فروت كوليس وكومبوت التوت - الوصفات

الرسوم التوضيحية منحلة

لم أكبر وأنا أشاهد جوليا تشايلد في برنامجها التلفزيوني الشهير ، لكنني متأكد من أني أحب الزبدة بقدر ما تحبها. لقد نشأت في إفريقيا لذا لم أسمع عنها إلا قبل بضع سنوات عندما بدأت في البحث عن برامج على التلفزيون حول الطبخ. بعد مشاهدة عرض خاص عن حياتها ثم مشاهدة عرض طبخ حيث صنعت جاك أكثر الإبداعات اللذيذة ، قررت البحث عن هذا الكتاب. لقد استمتعت بروح الدعابة لدى جوليا وجاك وأحب العمل الذي قاموا به معًا. يحتاج معظم الطهاة إلى كتب يمكنهم طهيها بسرعة. هذا الكتاب مخصص ليوم يمكنك فيه قضاء الوقت في القراءة من الغلاف إلى الغلاف. لن تتعلم فقط بعض التقنيات الجديدة التي لم تفكر بها من قبل (تدليك الدجاج بالزبدة!) ، سترى أيضًا أن الطهاة ليسوا جميعًا متشابهين. لدينا جميعًا موهبة خاصة وهدية نقدمها للعالم. من الجيد أن تعرف أن هذين الطباخين خرجا من مطابخهما واستغللا حياتهما لتعليم الكثير. أوصي بهذا الكتاب لكل من يجمع الكتب وكل من قد يكون جديدًا في عالم الطهي.

هذا ليس كتابًا لمن يحبون الترفيه فحسب ، بل أيضًا لأولئك الذين يحبون الطهي ويريدون أن يجعلوا طبخهم أفضل ما يمكن. كريستوفر كيمبل هو أحد أعظم الباحثين في عصرنا. اهتمامه بالتفاصيل لافت للنظر. بصفتي مؤلف كتاب طبخ طموح ، أرى هذا الكتاب كمثال لكيفية كتابة الوصفات.

الأقسام المفضلة لدي هي المقالات العلمية والوصفية التفصيلية التي تكون ممتعة وممتعة للقراءة. المعلومات المتعلقة بالشوكولاتة دقيقة للغاية. من خلال قراءة هذا الكتاب سوف تكتشف لماذا تتطلب بعض وصفات قشرة الفطيرة غير المستقرة البيض ، وما هي الأدوات الأفضل لتحضير التفاح ، ولماذا يساعد الحليب المبخر على تعميق نكهة بعض الأطباق.

بالنسبة لبعض الوصفات ، يستمر الشرح الموسع في الوصفة. عند مناقشة & quot؛ كعكات الشوكولاتة الفردية الساقطة & quot؛ تم تخصيص ثلاث صفحات لشرح كيفية تحقيق الوصفة المثالية.

يسعدني جدًا أن هذا الكتاب يستخدم & quotchiles & quot بدلاً من & quotchilies & quot لأنني اضطررت إلى أن أثبت لمحررتي أن هذا كان تهجئة صحيحة. في فصل الشتاء ، يعد مطعم a & quotChili Con Carne & quot لذيذًا ويتم تقديم الإرشادات لتتبيله إذا كنت تريد المزيد & quotheat. & quot

لقد كنت مفتونًا أيضًا بالوصفات الخاصة بـ: & quot هذه تبدو شهية للغاية ، هناك أيضًا وصفات لـ & quotMinestrone، & quot & quotTabbouleh & quot & quot & quotPolenta & quot & quot & quotFried Chicken & quot & quotRoast Turkey & quot & quotCurry & quot & quotCornbread & quot & quot & مثل

يحتوي هذا الكتاب في الواقع على أفضل الوصفات من صفحات المجلة: Cook's Illustrated ، التي تم نشرها لأول مرة في عام 1993. عند إنشاء هذه الوصفات ، بدأ المحررون بهدف تطوير أفضل وصفة لبودنج & quotmeatloaf & quot أو & quot؛ حلوى الشوكولاتة. & quot؛ Cook's Illustrated is معروف بتفاني شديد في البحث عن أفضل الوصفات.

فيما يلي مثال جيد على أسلوب كتابة كريستوفر كيمبال:

أحيانًا تكون الرائحة السماوية لخبز القرفة المنبعث من الفرن هي أفضل جزء من الخبز. غالبًا ما تكون هناك فجوات بعد الخبز بين دوامات ورق القرفة والخبز ، وتكون الحشوة عرضة للتسرب والحرق في المقلاة.

أردنا حل هذه المشاكل عند تطوير وصفتنا. أردنا أيضًا أن يكون القوام المخبوز رطبًا وخفيفًا ، ولكن قويًا بدرجة كافية ليتم تقطيعه طازجًا في اليوم الأول وتحميصه لبضعة أيام بعد ذلك. لتحقيق أفضل ملمس وقشرة ، علمنا أننا بحاجة إلى تحسين وقت الخبز ودرجة الحرارة بالإضافة إلى ضبط المكونات. أثناء تواجدنا فيها ، قررنا استخدام هذه الوصفة لتطوير تقنية لفائف القرفة المشهورة. & quot

يوافق زوجي على أن & quotMolasses-Spice Cookies & quot هي أفضل ما تذوقه على الإطلاق. بعد سنوات من البحث عن وصفة يحبها. أنقذ كريستوفر كيمبال زواجي. أنا أمزح ، لكن زوجي كان سعيدًا جدًا.

ستجد أيضًا وصفة لـ Key Lime Pie. (هل سبق لك أن لاحظت أنه يمكنك شم رائحة فطيرة Key Lime عندما يذكرها شخص ما أو تراه في كتاب طبخ؟ يحدث ذلك لي طوال الوقت. لدي ذكريات طعام حية.) جمال كتاب الطبخ هذا هو أن علم كيف يتم أيضًا تضمين الطبق الذي يتطور في بعض الأحيان. في الصفحة 496 ، تم شرح علم كيفية & quotKey Lime Pie Thickens & quot بالتفصيل.

جانب آخر من جوانب كتاب الطبخ هذا ، هو المعلومات المبهجة عن معدات المطبخ.

& quotY منذ سنوات ، كانت الخلاطات القائمة بذاتها عنصرًا أساسيًا في المطبخ. ربما كان لدى الجدة & quotmixmaster ، & quot وهو مصطلح عام لخلاط قائم بذاته ، ويعتقد أنه في الواقع اسم علامة تجارية للوحدات المصنعة بواسطة Sunbeam. . إذا كان كل ما تريد فعله هو خفق بياض البيض أو الكريمة ، أو إذا كنت تصنع كعكاتًا فقط من خليط ، فأنت لا تحتاج حقًا إلى خلاط قائم للخدمة الشاقة. & quot؛ الصفحة 351

هذا هو الكتاب الأول الذي أطلع عليه عندما يكون لدي سؤال عن الطبخ أو أرغب في التحقق من صحة معتقداتي. يمكنك القول أن هذا هو كتابي المقدس للطبخ. أحب أيضًا حقيقة أن هناك مؤلفًا حقيقيًا وليس مجرد شركة تقف وراء هذه الوصفات.

لدي عادة تقديم كتب الطبخ كهدايا. لقد قدمت مؤخرًا "How to Cook Everything" كهدية. كتاب الطبخ هذا ليس مثاليًا لهواة جمع كتب الطبخ فحسب ، بل سيقدره طباخ جديد. لقد ألهمني نجاح كتاب الطبخ هذا وأظهر لي أن هناك متسعًا في العالم لكتاب طبخ يعيد إحياء مفضلاتنا ويلهمنا لتجربة شيء جديد.

فطيرة الليمون والروزماري14 يونيو 2005

El Farol هو أقدم مطعم وبار في سانتا في ، نيو مكسيكو. تزين اللوحات الجدارية لألفريد مورانج جدران الطوب اللبن عام 1835. في هذا المكان الانتقائي ، ترقص اللوحات الزيتية لرولاند فان لون عبر رؤيتك وأنت تستمتع بالمطبخ الإسباني.

لقد تساءلت لبعض الوقت عن استخدام الفلفل الحلو المدخن ، ويستخدم الشيف جيمس كامبل كاروسو هذا المكون في العديد من وصفاته. هل تساءلت يومًا كيف تصنع تلك الليمون المحفوظة؟ هناك وصفة بمكونات بسيطة مثل ملح البحر والقرفة والقرنفل والثوم وزيت الزيتون. بمجرد حفظ الليمون ، يتم تخزينه في الزيت لمدة ستة أشهر إلى سنة. تتطلب صلصة الزبدة بالليمون المحفوظة ملعقة كبيرة من الليمون المصير المفروم. يمكن تقديم هذه الصلصة فوق سمك السلمون.

واحدة من أكثر الوصفات إثارة للاهتمام هي خليط التوابل El Farol Pincho الذي يستخدم جميع أنواع التوابل والأعشاب التي لم أخلطها معًا من قبل مثل الفلفل الحلو المدخن والأوريغانو. يمكنك فرك التوابل الفريدة على أي شيء يمكنك شويه.

إذا كنت تحب الجبن الأزرق ، فقد ترغب في محاولة العثور على & quotCabrales. & quot تستخدم معظم الوصفات مكونات متوفرة بسهولة على الرغم من أنك قد تضطر إلى البحث عن الزعفران في متجر البقالة أو طلبه عبر الإنترنت.

ليمون روزماري فلان - الحلوى الأكثر مبيعًا في El Farol

التين والتمر المحشي بالمارسكاربون - مع رش الفستق الحلبي ومرتبة بشرائح البرتقال.

خرشوف مشوي بزبدة الزعفران

إمباناداس لحم البقر - عجينة ماسا هارينا / دقيق محشوة بحشوة الديك الرومي الحارة.

الخرشوف المشوي في زبدة الزعفران - أحد أشهر التاباس (الأطباق الإسبانية الصغيرة اللذيذة)

كانت الصورة في هذا الكتاب التي جعلتني أشعر بالجوع الشديد هي Ensalada de Uvas con Queso. سلطة عنب مع جبنة موتزاريلا طازجة. كنت قد تساءلت عن استخدام كرات الموزاريلا الصغيرة وهذه هي الوصفة.

عناصر المخزن التي قد تحتاجها تشمل: خل شيري ، أعواد قرفة ، قرنفل كامل ، ملح بحر ، فلفل حلو مدخن ، زعفران مكسيكي ، زعفران ، يانسون نجمي ، بذور شمر ، بذور كزبرة ، بذور كمون ، زيت زيتون ، ماسا هرينا ، زبيب وبالطبع ، الكثير من الثوم الطازج.

إن زراعة الأعشاب الطازجة أمر اختياري ، وإكليل الجبل هو أحد الأعشاب التي ما زلت بحاجة لزراعتها هذا العام. بمجرد غرسها ، أقوم بصنع فلان الليمون وإكليل الجبل. لدي شعور بأننا سنأكل قليلاً هذا الصيف أفضل من الماضي! الطعام في كتاب الطهي El Farol مريح ولذيذ وغريب في بعض الأحيان. لحسن الحظ ، ليس من الصعب العثور على التين المجفف ويمكن العثور على معظم التوابل في متجر البقالة أو هنا في أمازون.

هذه هي كتب الطبخ المفضلة لدي في كل العصور. بعيد جدا :)

نزهات مثالية لجميع الفصول، 10 أكتوبر 2005

& quotA النزهة تثير أفكارًا عن أوقات الفراغ والاسترخاء والتمتع بالخارج. يمكن أن تكون حياة ثابتة في الهواء الطلق أو مرح صاخب على الشاطئ. بعض النزهات تحتفل بمناسبة خاصة ، وبعضها يوفر الفرصة للأصدقاء للاجتماع ، والبعض الآخر يقدم عذرًا لكسر روتين الحياة اليومية. & quot

هل تحلم باحتساء الشوكولاتة الساخنة في الثلج أو قضم الكعك بعد التزلج ، فهناك الكثير لتقدمه حتى في فصل الشتاء. DeeDee Stovel هو متعهد طعام ومعلم طبخ وهو أيضًا مؤلف & quotWeekend! A Menu Cookbook for Relaxed Entertainment. & quot الوصفات الموجودة في كتاب الطبخ هذا مفضلة للعائلة ، لذا فإن معظمها لثمانية أشخاص. يمكنك بسهولة قص الوصفات إلى نصفين أو التخطيط لبقايا الطعام. تم تصميم نزهات النزهات الرومانسية بكميات أقل.

في هذا العمل الإبداعي ، يمكنك أن تجد أفكارًا للنزهة لكل موسم. سيكون هذا مثاليًا كهدية مع سلة مليئة بالعناصر اللازمة لبعض الوصفات. الوصفات هي انعكاس للأطباق المفضلة على الساحل الشرقي ، لكنها ستجذب أي شخص يحب الذهاب في نزهة. ستجد معلومات عن:

التخطيط للنزهة
قاذفات الربيع
ينتشر الصيف
نزهات الخريف
تجوال الشتاء

تحب DeeDee Stovel الفن وتقدم القارئ إلى مشاهير الفنانين الذين أحبوا رسم مشاهد النزهة. تقدم بإيجاز تاريخ النزهة وتتضمن معلومات عن الوجبات المحمولة من الماضي.

تتضمن المعلومات المفيدة أفكارًا حول كيفية الحفاظ على سلامة الطعام ، وكيفية تحضير الوجبات الجاهزة ، وكيفية الحفاظ على الطعام باردًا أو ساخنًا. إذا كنت تتطلع إلى إنشاء & quot ؛ & quot ؛ فإنها تقدم توصيات بشأن الزهور والنعناع والحلوى وغيرها من العناصر لإضافتها إلى قائمة التحقق الخاصة بك. هناك قائمتان جاهزتان للذهاب إلى & quotBaskets at the Ready. & quot ؛ وهذا يتيح للنزهة المعرضة أن تكون جاهزة للسفر في لمح البصر.

الإفطار في مرج
يوم الربيع
احتفال عائلي في الفناء الخلفي
نزهة الصيف بالزورق
نزهة الشاطئ
نزهة ضوء الشمس عبر الأشجار
نزهة مهرجان الموسيقى
نزهة مشجعين رياضيين
ضوء القمر في نزهة على قمة الجبل
نزهة حفلة عيد ميلاد تيدي بير
نزهة تزلج عبر الريف
نزهة يوم العمل

يتم تنظيم أفكار الوصفات وفقًا لـ Picnic ، ولكن يمكنك حتى أن تأخذ فكرة جديدة واحدة من فصولك المفضلة وإنشاء وليمة خارجية خاصة بك. هناك وصفات محيرة لـ:

خبز الزنجبيل
شاي الاعشاب المثلج
شامبانيا ميموزا
كعكة بوندت
براونيز
ألواح المشمش واللوز
دجاجة مشوية
سلطة بطاطا حمراء
فيليه سلمون مشوي مع صلصة الخردل والشبت
سلطة فواكه مثلجة
كعكة الكوسة بالشوكولاتة
سلطة تورتيليني
آيس كريم خوخ طازج
سلطة الباستا المتبلة
شاي الشمس
بيتيت لوبستر رولز
سندويتشات الخيار
جازباتشو مادريلينو
سلطة أرز بارد
كوكيز الفراولة
فاصوليا حارة بالنقانق

إذا اضطررت إلى اختيار كتاب نزهة واحد للاحتفاظ به في سلة للأعياد العفوية في الهواء الطلق ، فهذا
سيكون عليه. هناك 125 وصفة ذات جاذبية موسمية والكثير من المفضلة الكلاسيكية وبعض المفاجآت المثيرة للاهتمام.

كتب جادة للطهاة الجادين - قم بزيارة موقع التراث الغذائي لجوزيف إم كارلين.

هدفه هو المساعدة في الحفاظ على ماضي الطهي الثري لأمريكا. لقد وجدت أيضًا ملفًا رائعًا

& quot نشر حوالي نصف الكتب مؤخرًا يشجعني على تصديق ذلك

بدأ المؤرخون يأخذون تاريخ الطعام على محمل الجد. وهذا يجعلني أشعر

من الجيد التفكير في وجود عدد قليل على الأقل من الأشخاص الذين يحبون

القليل من التاريخ مع العشاء. & quot؛ مايكل هاستينغز يناقش كتب الطعام

كتب الطبخ المفضلة الصفحة الثانية - حسنًا ، سأستمر في الإضافة إلى القائمة.

يعطي الناس معنى للطعام. من السهل التقليل من شأنها ، لأن الطعام
في كل مكان. لكن حب الطعام هو حب الحياة.

هل لدى أي شخص بالفعل ستة عشر ألف كتاب طبخ؟ نعم ، لكنهم في مكتبة!
باربرا هابر هي أمينة الكتب في مكتبة شليزنجر التابعة لمعهد رادكليف.
أنها تضم ​​واحدة من أكبر مجموعات الطهي. عندما وصلت باربرا ، المكتبة
لم يكن لديه سوى ثمانية آلاف كتاب من جميع الأنواع ومخزن متواضع من كتب الطبخ.
أعطت تبرعات كبيرة عديدة من جامعين خاصين للمكتبة دفعة كبيرة.
لمعرفة المزيد عن تاريخ الطهي. انقر هنا


فطيرة الليمون الرئيسية مع باشون فروت كوليس وكومبوت التوت - الوصفات

وصفات روسية مشهورة

الناشر: سيتكا ، أيه كيه ، أولد هاربور برس: 1988

معرف البائع: 102028

ردمك -13: 9780961552923

حساء المكسرات: مجموعة مختارة من الوصفات

سعر: $13.30

الناشر: فيلادلفيا ، شركة ماكراي سميث: 1929

معرف البائع: 103183

رقم ال ISBN: لا يوجد رقم ISBN

K Uche f ur Jeden Tag

سعر: $20.90

الناشر: مونتريال ، كندا ، بريمار: 1994

معرف البائع: 102040

ردمك -13: 9782894331132

تناول الطعام في ولاية تينيسي التاريخية: دليل مطعم مع وصفات

الناشر: Kuttawa، KY، McClanahan Publishing House: 1988

معرف البائع: 100739

ردمك -13: 9780913383117

الأرز: 200 طريقة رائعة لتقديمه

الناشر: نيو أورلينز ، لوس أنجلوس ، صناعة الأرز الجنوبي: 1936


شاهد الفيديو: كيك باموز و عصير الليمون (شهر اكتوبر 2021).