وصفات تقليدية

أرانب عيد الفصح زبدة جوز الهند

أرانب عيد الفصح زبدة جوز الهند

أرانب باستيل زبدة جوز الهند هذه هي العلاج المثالي لمطاردة بيض عيد الفصح! إنها مليئة بالدهون الصحية والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج والحديد ، و إنهم لذيذون للغاية. جرب صنعها باستخدام Berry Bliss و Green Dream Coconut Butter أو تفرقعها في أشكال أخرى تحت عنوان الربيع أو عيد الفصح - أحب أن أرى بعض بيض زبدة جوز الهند والزنبق!

هذه الوصفة مقدمة من صوفي جافي، خبيرة في الصحة والعافية في لوس أنجلوس ، وطاهي طعام خام معتمد للنجوم ، ومعلمة يوجا وأم لطفلين.

مكونات

  • 2 كوب زبدة جوز الهند ، مثل زبدة جوز الهند بيري بليس ، مخففة (يمكنك أيضًا استخدام زبدة جوز الهند الخضراء بدلاً من ذلك أو حاول عمل الوصفة مع النكهات!)
  • 4 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان بشكل كبير ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في هذه الأثناء ، ضعي الشوكولاتة في وعاء وذوبانها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جرام 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. يضاف اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وبرش البرتقال ويخلط جيدا حتى يمتزج.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام 85٪ شوكولاتة داكنة
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما المزدوجة والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4.تُخرج العجينة من الثلاجة وتُقطع أشكال الأرنب باستخدام قطاعة البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6. يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


أفضل 5 وصفات لعيد الفصح

مع اقتراب عيد الفصح ، نريد التأكد من تزويدك بأفضل وصفات عيد الفصح منخفضة الكربوهيدرات! هذه مثالية لعيد الفصح دون المبالغة في الكربوهيدرات.

أعشاش عيد الفصح الشوكولاته (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
تحديد الوقت 30 دقيقة
يصنع 12

مكونات
30 جرام جوز البقان
75 جرام لوز مقشر
35 جرام بذور اليقطين
60 جرام رقائق جوز الهند
35 جرام بذور عباد الشمس
100 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر

طريقة التحضير

1. ضعي 12 علبة كب كيك في صينية الخبز ثم ضعيها جانبًا.

2. يقطع البقان تقطيعاً خشناً ثم يضاف إلى وعاء مع رقائق اللوز وبذور اليقطين ورقائق جوز الهند وبذور عباد الشمس. امزج حتى تتجانس.

3. قطّع الشوكولاتة إلى قطع ثم أضفها إلى وعاء زجاجي. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي بالكاد مع زيت جوز الهند.

4. يقلب بانتظام حتى تذوب الشوكولاتة ثم يرفع عن النار ويقلب مع الفانيليا.

5. اسكبي خليط الشوكولاتة على المكونات الجافة ثم قلبي حتى تتغطى جيداً.

6. قسمي الخليط على 12 علبة ثم اتركيه ليثبت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

المعلومات الغذائية لكل وجبة
190 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | إجمالي الدهون 18 جرام | البروتين 4 جرام

الأرانب منخفضة الكربوهيدرات الغريبة (v)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 12 دقيقة
يصنع 14

مكونات
90 جرام زبدة
3 ملاعق صغيرة ستيفيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة 1 برتقال
280 جرام لوز مطحون
50 جم 85٪ + شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير
1. سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.

2. في وعاء ، اخفقي الزبدة مع ستيفيا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ثم اخلطي مستخلص الفانيليا وقشر البرتقال ونصف كمية اللوز المطحون في المرة الواحدة. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة.

3. ضع العجينة بين ورقتين من ورق الشحوم وافردها حتى يصبح سمكها حوالي 1 سم. توضع العجينة الملفوفة في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة.

4. أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعي أشكال الأرنب باستخدام قاطع البسكويت. ضع كل قطعة بسكويت في صينية خبز.

5. اخبزي لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.

6. في غضون ذلك ، ضع الشوكولاتة في وعاء وقم بإذابةها في الميكروويف كل 30 ثانية. استخدم ملعقة لرش الشوكولاتة فوق كعكة الغريبة ثم اتركها لتتماسك.

القيمة الغذائية لكل قطعة بسكويت

194 سعر حراري | كربوهيدرات 2 جم | إجمالي الدهون 18 جم | بروتين 5 جم |

كب كيك الجزر (ت)

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12

مكونات
3 جزر وسط
65 جرام جوز
200 جرام زبدة غير مملحة
5 بيضات
1-2 ملعقة كبيرة ستيفيا (تتكيف حسب الذوق)
2 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر
50 جرام جوز هند مجفف
150 جرام لوز مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام جبن طري
2 ملعقة صغيرة ستيفيا

طريقة التحضير

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة 390 درجة فهرنهايت / 350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بـ 12 علبة كب كيك.
  2. تحضير المكونات عن طريق بشر الجزر وتقطيع الجوز تقريبًا. ضعي الزبدة في وعاء ثم سخنيها في الميكروويف حتى تذوب.
  3. اكسري البيض في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة المذابة و1-2 ملعقة كبيرة من الستيفيا وجوهر الفانيليا. يخفق حتى يندمج جيدا.
  4. بعد ذلك ، اخلطي الجزر المبشور مع 50 جم من الجوز وجوز الهند المجفف واللوز المطحون والقرفة والزنجبيل والبيكنج باودر.
  5. قسمي الخليط بين 12 قاعدة كب كيك ثم اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. في غضون ذلك ، حضّري التزيين بضرب ملعقتين صغيرتين من ستيفيا مع الجبن الطري.
  7. اتركي الكب كيك لتبرد قبل تثليجها ثم ضعي عليها الجوز المفروم المتبقي.

القيم الغذائية لكل كب كيك

السعرات الحرارية 346 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 33 جرام | البروتين 8 جرام |

هوت كروس بان رغيف (ت)

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
يخدم 12

مكونات
7 بيضات
115 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
200 جرام لوز مطحون
20 جرام بذور الشيا
40 غ بذور اليقطين
35 جرام بذور عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
نكهة 1 برتقال
75 جم 85٪ شوكولاتة داكنة
1 ملعقة كبيرة طحين جوز الهند
3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية (مروحة 350 درجة فهرنهايت / 320 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين قالب رغيف بورق الخبز.

2. يكسر البيض في وعاء ويخفق لمدة 1-2 دقيقة باستخدام الخلاط الكهربائي.

3. تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. أضيفي الزبدة المذابة وزيت الزيتون إلى البيض واستمري في الخفق.

4. أضيفي اللوز المطحون وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومسحوق الخبز والتوابل وقشر البرتقال واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

5. قطّعي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وقلّبيهم خلال الخليط.

6.يُسكب المزيج في قالب الرغيف ، ثم يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7. في هذه الأثناء ، اخلطي دقيق جوز الهند والحليب والماء معًا لعمل عجينة سميكة. أخرجي الرغيف من الفرن وضعي صليبًا بخليط دقيق جوز الهند فوق الرغيف.

8. ضع الرغيف مرة أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق. اتركي الرغيف ليبرد قبل تقطيعه وتقديمه.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 323 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 4 جرام | مجموع الدهون 29 جرام | البروتين 10 جرام

بيض كريمة زبدة الفول السوداني

وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 5 دقائق
وقت الاستراحة 40 دقيقة
يخدم 3

مكونات
100 جرام شوكولاتة داكنة 85٪
150 مل كريم مزدوج
40 جرام مسكربون
3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني ناعمة

طريقة التحضير

1. قطّعي 50 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة واذابيها في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي.

2. اسكبي الشوكولاتة المذابة في ستة قوالب متوسطة الحجم من بيض عيد الفصح واستخدمي فرشاة المعجنات لنشر الشوكولاتة في القالب.

3. ضع البيض في مكان بارد ليثبت لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك تمامًا ويصبح صلبًا.

4. أثناء إعداد بيض الشوكولاتة ، اصنع حشوة كريمة الفول السوداني. ضعي الكريما والماسكاربوني في وعاء كبير. باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي حتى تصبح سميكة.

5. يضاف برفق زبدة الفول السوداني.

6. قم بإذابة 45 جرام من الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة وقم بعمل طبقة ثانية من الشوكولاتة على قشر البيض باستخدام فرشاة المعجنات. اتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتماسك تمامًا.

7. بمجرد أن يتم ضبط البيض ، قم بإزالته بعناية من القوالب. تُسكب حشوة كريمة الفول السوداني في أنصاف البيض ، وتُسكب فوقها ، وتُبشَّر الكمية المتبقية من الشوكولاتة الداكنة على الوجه.

8. خذ اثنتين من قشر البيض المحشو واضغطهما معًا لصنع بيضة كاملة. ستساعد الحشوة على لصق النصفين معًا.

9. تأكد من تخزينها في الثلاجة إذا لم يتم تقديمها على الفور.

المعلومات الغذائية لكل وجبة

السعرات الحرارية 599 كيلو كالوري | الكربوهيدرات 11 جرام | مجموع الدهون 57 جرام | البروتين 9 جرام

ما هي الوصفات التي ستجربها في عيد الفصح هذا؟ لمزيد من الوصفات اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات وطهي مقاطع الفيديو لتظهر لك كيفية صنعها بالضبط ، انضم إلى برنامج Low Carb اليوم!

هل تستيقظ متعبًا في الصباح وتجد نفسك.

سيقدم لك برنامج Low Carb في شهر يونيو هذا أول ما نقدمه.

هل أنت مهتم بالانضمام إلى برنامج Low Carb ، ولكنك تريد ذلك.

حصة هذه المادة

نفذت في NHS
شركاؤنا
شهاداتنا
هل أنت متخصص في الرعاية الصحية؟

من الأنظمة الصحية إلى شركات التأمين الخاصة ، يعمل برنامج Low Carb على تمكين المرضى في المملكة المتحدة من خلال NHS وكندا وموريشيوس وأيرلندا.

اتصل بنا لمعرفة المزيد حول كيفية دعم مرضاك للوصول إلى منصة تغيير السلوك الحائزة على جوائز.


شاهد الفيديو: ما علاقة الأرنب بعيد الفصح. يوروماكس (شهر اكتوبر 2021).